Мундариҷа
Хӯрокҳое, ки шумо метавонед дар шиками холӣ бихӯред ва наметавонед
Йогурт, қаҳва ва афшураи афлесун ин аст, ки бисёре аз мо субҳонаи солим ва нерӯмандро тасаввур мекунем. Аммо, мутаассифона, на ҳама медонанд, ки ҷисми мо ҳама хӯрокҳоро дар шиками холӣ бо шодӣ қабул намекунад.
Кадом хӯрок дар шиками холӣ бад аст ва кадомаш хуб аст? Мо тасмим гирифтем бифаҳмем, ки шумо субҳ чӣ хӯрда метавонед ва наметавонед.
5 хӯроке, ки хӯрдани онҳо дар шиками холӣ зараровар аст
1. Шириниҳо ва қаннодӣ. Бешубҳа, бисёр хонандагон як савол доштанд: "Дар бораи занони фаронсавӣ, ки аксарияти онҳо наҳорӣ аз як пиёла қаҳва ва круассан иборат аст?" Физиологияро бо одатҳои хӯрок хӯрдан бовар кардан мумкин нест! Хамиртуруш деворҳои меъдаро асабонӣ мекунад ва боиси зиёд шудани истеҳсоли газ мегардад, яъне меъдаи дабдабанок ва ғурриши он дар давоми ним рӯз кафолат дода мешавад. Шакар истеҳсоли инсулинро зиёд мекунад ва ин барои гадуди зери меъда бори вазнин аст, ки навакак "бедор шудааст". Илова бар ин, инсулини барзиёд ба ҷамъшавии зиёдатии тарафҳо мусоидат мекунад.
2. йогурт ва дигар махсулоти шири фермент. Кислотаи гидрохлоридӣ ҳама бактерияҳои кислотаи лактикиро, ки дар меъдаи холӣ ба меъда ворид мешаванд, нест мекунад, аз ин рӯ фоидаи чунин ғизо дар субҳ кам аст. Аз ин рӯ, кефир, йогурт, йогурт, шири пухта ва дигар маҳсулоти ширии ферментро якуним соат пас аз хӯрок истифода баред ё ҳангоми наҳорӣ онҳоро бо панири творог омехта кунед. Ва он гоҳ лакто- ва бифидобактерияҳо воқеан ба бадан фоида хоҳанд овард.
3. Меваҳои ситрусӣ. Шарбати афлесун барои бисёр одамон дар саросари ҷаҳон - қисми таркибии наҳорӣ. Бисёре аз парҳезҳо тавсия медиҳанд, ки субҳ хӯрдани грейпфрут бинобар хосиятҳои аълои сӯзондани равғани он. Ва касе меваҳоро дар парҳези саҳарӣ дар бар мегирад, ки дар байни онҳо буридаи ситрусӣ фаровон аст. Аммо мо тавсия намедиҳем ва ҳатто шуморо ҳушдор медиҳам, ки ҳама чизҳои дар боло зикршударо иҷро кунед! Равғанҳои эфирии ситрусӣ ва кислотаҳои мева пардаи меъдаи холиро асабонӣ мекунанд, зардаҷӯширо ба вуҷуд меоранд ва ба гастрит ва захм мусоидат мекунанд.
4. Нӯшокиҳои хунук ва газдор. Дар тобистон вай васваса мекунад, ки субҳ як пиёла оби хунук, квас ё содаи ширин бинӯшад. Пас аз хоби шабона, хусусан дар фасли гармо, бадан ба моеъ ниёз дорад. Бесабаб нест, ки диетологҳо рӯзро бо як пиёла об оғоз мекунанд, ки ба шумо имкон медиҳад, ки намии дар давоми шаб гумшударо пур кунед ва ба ҳазми хуб мусоидат кунед. Аммо он бояд оби шаффоф дар ҳарорати хонагӣ ё каме сард бошад! Нӯшокиҳои хунук ё газдор пардаи луобиро осеб дода, гардиши хунро дар меъда вайрон мекунанд ва ҳазми ғизоро душвор мегардонад.
5. Қаҳва. Бале, ҳеҷ гоҳ рӯзи худро бо як пиёла қаҳва дар шиками холӣ оғоз накунед! Албатта, ҳар як нафари дуввуми сайёра тасаввур карда наметавонад, ки чӣ тавр субҳ бидуни нӯшидани ин нӯшокии хушбӯй бедор шудан мумкин аст, аммо ҳақиқат бебаҳс аст: вақте ки ба меъда дохил мешавад, кофеин пардаи луобиро асабонӣ мекунад ва ба ин васила ихроҷи меъдаро зиёд мекунад шарбат ва боиси зардаҷӯшӣ мегардад. Ва агар шумо гастрит дошта бошед, ҳар рӯз субҳ нӯшидани қаҳва онро бадтар мекунад.
5 хӯрок барои хӯрдани шиками холӣ
1. Шўлаи. Дар ҳақиқат, ин маликаи субҳона аст, ки барои калонсолон ва кӯдакон муфид аст! Шўла деворҳои меъдаро пӯшонида, онҳоро аз таъсири зараровар муҳофизат мекунад, токсинҳо ва токсинҳоро хориҷ мекунад ва ба ҳазми муқаррарӣ мусоидат мекунад. Шӯрбо, ки аз калтсий, магний, фосфор, оҳан ва руҳ бой аст, инчунин витаминҳои B1, B2, PP, E, бадан барои тамоми рӯз энергияи зарурӣ медиҳад. Ба овёс илова кардани чормағз, дона себ, буттамева, мавиз ё зардолуи хушк хеле муфид аст. Кашкро ҳам дар шир ва ҳам дар об пухтан мумкин аст, варианти охирин барои заноне, ки парҳез мекунанд, бештар мувофиқ аст.
2. Панири косибӣ. Ин маҳсулоти аз калтсий бой дандонҳо, устухонҳо, нохунҳо ва мӯйҳоро қавӣ ва ҳолати пӯстро беҳтар мекунад. Панири косибӣ барои наҳорӣ хеле хуб аст, зеро он дорои бисёр витаминҳо (A, PP, B1, B2, C, E), макро- ва микроэлементҳо (калсий, магний, натрий, калий, фосфор) ва аминокислотаҳо, баданро, ки ҷавонӣ ва фаъолиятро нигоҳ медорад, қувват мебахшад.
3. Тухм Таҳқиқот нишон доданд, ки тухм барои наҳорӣ як роҳи олии кам кардани истеъмоли калорияи шумо барои рӯзи дигар аст. Ин як маҳсулоти хеле қаноатбахш аст, ки аз протеин ва кислотаҳои аминокислотаҳои барои организм муфид бой аст. Танҳо бо хӯрдани тухм онро аз ҳад зиёд накунед: мувофиқи Созмони Ҷаҳонии Беҳдошт, барои пешгирии холестирини баланди хун дар як ҳафта хӯрдани 10 тухм ҷоиз аст. Агар сатҳи холестиринатон баланд бошад, шумораи тухмҳо дар як ҳафта бояд ба 2-3 дона кам карда шаванд.
4. Боғи ярмаи бо шир. Як комбинатсияи хеле солим, ки дорои бисёр витаминҳо ва минералҳо мебошад, ин наҳорӣ барои кӯдакон комил аст. Ба ҷои шакар, асалро истифода бурдан беҳтар аст - он кори майнаи сарро беҳтар мекунад ва сатҳи серотонинро (гормони шодӣ) зиёд мекунад.
5. Чой сабз. Шумо метавонед субҳи барвақт қаҳваи қавии худро бо як пиёла чойи сабз иваз кунед. Илова ба бисёр витаминҳо (B1, B2, B3, E) ва микроэлементҳо (калтсий, фтор, оҳан, йод, фосфор), ин нӯшок дорои кофеин аст. Аммо таъсири он дар чойи сабз назар ба қаҳва хеле сабуктар аст, ки ба меъда зарар намерасонад ва пеш аз рӯзи кор табъи бароҳат ва шодӣ эҷод мекунад.
Хулоса: субҳ ҳангоми кушодани яхдон ё бегоҳ дар бораи наҳории худ фикр кардан, на танҳо мазза, балки манфиатҳои маҳсулотро низ ба ёд оред!