Аз кух то дастархон

Парвариши ҳайвонот барои истеъмол дар тӯли ҳазорсолаҳо як таҷрибаи маъмулӣ буд, аммо хӯрдани ин гӯштҳо на танҳо ҷолиб аст, балки тағирёбандаҳои дигар ба монанди гӯшти бозӣ мавҷуданд, ки ба мо бартариҳои зиёди парҳезӣ медиҳанд.

Хоҷагиҳо ҳаҷми истеҳсолро таъмин мекунанд, дар ҳоле ки шикор дар айни замон истисноӣ ва камёб аст.

Қобилияти озодии ин ҳайвонҳо дар табиат онҳоро аз бисёр дигар хоҷагиҳои чорводорӣ, ки бояд бо хӯроки чорво ғизо гиранд, ба таври равшан фарқ мекунад.

La гӯшти бутта он одатан бо ҳайвоноти ваҳшӣ, ки дар ин маконҳо зиндагӣ мекунанд, алоқаманд аст, ки ба намудҳои ҳайвонот ба монанди хуки ваҳшӣ, оҳу, оҳуи беда, харгӯш ва ғайра алоқаманданд ...

Дар бозор бар хилофи гушти фермахои чорводорй гушти бутта хеле зиёд нест. Дар бисёр ҳолатҳо, бозӣ ба бозор намерасад, зеро худи шикорчиён онро истеъмол мекунанд ва он тиҷорат карда намешавад.

Дар бозор ширкатҳое ҳастанд, ки ин гӯштро дар баробари ҳосилаҳои гуногуни он дар категорияҳои гуногуни маҳсулот, аз қабили ҳасиб, консерва, консерв ва ғайра ба фурӯш мегузоранд.

Ин ҳолат дар ширкат аст Артемонте, ки маҳсулоте, ки аз гӯшти бутта гирифта шудааст, аз интихоби беҳтарини порчаҳо дар якҷоягӣ бо раванди истеҳсоли минбаъдаи комилан ҳунарманд пешниҳод мекунад.

Чаро гӯшти буттаро истеъмол кардан лозим аст?

Тадқиқотҳои гуногуни ғизоии ин навъи гӯшти ҳайвонот, аз қабили оху, маълумоти ҷолибе ба даст оварданд, то истеъмоли он, аз қабили миқдори зиёди сафедаҳо, минералҳо ва витаминҳо дар муқоиса бо миқдори ками равған ё арзиши калорияро пешниҳод кунанд.

Бахши ғизоӣ дар якҷоягӣ бо ҳифзи муҳити зист омилҳои асосиест, ки моро ба дастгирии ин намуди ғизо даъват мекунанд.

Нигоҳ доштани саршумори мутавозини ин ҳайвонҳо боиси номутавозунии муҳити зист бо ҳашароти зараррасон ё шумораи зиёди саршуморӣ намешавад, инчунин барои ҳифзи муҳити табиии ғизои онҳо мусоидат мекунад.

Ҳангоми гузаронидани парҳез дар асоси Гӯшти Монте, Набояд нодида гирифт, ки дигар навъҳои хӯрокворӣ, аз қабили сабзавот, меваҳо ё маҳсулоти ширӣ барои пурра кардани он ва мувозинат ба бадани мо бо саҳми гуногуни ғизо ва маводи ғизоӣ комил мебошанд.

Чӣ гуна гӯшти Монте вуҷуд дорад ва хосиятҳои онҳо чист?

Мо охуро таъкид мекунем, зеро он гӯшти аз ҳама бештар истеъмолшаванда дар ҷаҳон аст, аммо навъҳои дигар низ ҳастанд, ки мо дар поён тафсилот хоҳем дод.

• Охуи: Гӯшти камравған, бой аз магний ва баланд дар сафеда.
• Охуи Ро: Мисли оху, он дорои миқдори зиёди сафедаҳо ва минералҳо бо фоизи ками равғанҳо мебошад.
• хук: Гӯшти лоғар протеини баланд, равғани камтар аз гӯшти хук, аммо пуринҳо баланд.
• харгӯш: Гӯшти сурхи хеле болаззат бо арзиши муҳими протеин ва равғани кам, аз барра, гӯшти гов ё хук болотар аст.
• Partridge: Ин як гӯшти хеле болаззат бо хосиятҳои хуби ғизоӣ, камравган ва дорои саҳми муҳими маъданҳо ва витаминҳо мебошад.