Аз Ассотсиатсияи Taste Spain, Рӯзи умумиҷаҳонии Тапас меояд!

Аз соли 2013 инҷониб, ҳар панҷшанбеи охири моҳи июн, Тапа Рӯзи байналмилалии худро ҷашн мегирад.онал

Оё мехоҳед, ки ҳама тафсилотро дар бораи он, ки ин рӯзи панҷшанбе, 20 июн чӣ мешавад, бидонед?

Кй намедонад, ки а тапа? Гайр аз ин, ки ягон бор табака нахурдааст? Сарпӯш ва tapas онҳо, аъло, унсурҳое, ки тавсиф мекунанд ва онҳо гастрономияи испаниро ба таври ғайриоддӣ фарқ мекунанд.

Рӯзи ҷаҳонии Эл Тапа, ё DTM, як аст ҳодисаи болаззат аз ҷониби ассотсиатсияи Saborea España барои нишон додани нақши муҳими ин унсури гастрономияи мо барои шинохтани он дар сатҳи байналмилалӣ пешбарӣ шудааст. Дарвоқеъ, ҳадафи ниҳоии ин ассотсиатсия, ки аз панҷ субъект иборат аст, баланд бардоштани нақши гастрономия ҳамчун як ҷозибаи сайёҳӣ мебошад.

Он рӯз чӣ мешавад?

Дар ин рӯз tapas ва tapas хоҳад буд кахрамонони хамаи муассисахо Испанияҳо бо мақсади пайваст кардани ин унсур ба бренди Испания ва тарзи фаҳмидани ҷомеа ва гастрономия.

Аммо ин чӣ маъно дорад? Дар ин рӯз мехмонхонадорон ташвиқ карда мешаванд тавассути танзими он иштирок кунед ба табъи шумо. Бо ин роҳ, шумо метавонед муассисаҳоеро пайдо кунед, ки дар онҳо табақаи махсус, пешниҳоди нӯшокӣ ва иловаи тапа, озмуни тапас, ки муштариён бояд ба онҳо овоз диҳанд, ё менюҳои махсуси таъми тапасро пайдо кунед.

Шумо хоҳед донист, ки ин як муассисаест, ки дар ин ташаббус иштирок мекунад, зеро он дорои аломатҳо ва парчамҳои DMT хоҳад буд. Ва фикр накунед, ки шумо танҳо дар Мадрид тарабхонаҳо ва барҳои ширкаткунандаро хоҳед ёфт, не, Ин як чорабиниест, ки дар сатҳи миллӣ сурат мегирад, аз ин рӯ, дар ҳар куҷое, ки дар он рӯз набошед, баҳона нахоҳед дошт, ки барои тапас наравед.

Ман чӣ гуна тапасро ёфта метавонам?

Ин савол ҳамеша номаълум аст, он барои ҳама ногаҳонӣ аст, ҷодуе вуҷуд дорад: сарпӯшро аз ҳама чиз сохтан мумкин аст, аз он вобаста аст, ки ширкаткунандагон имсол чӣ гуна эҷодкоранд.

Он чизе ки мо ба шумо гуфта метавонем, ин аст, ки онҳо ҳастанд дорухатҳое, ки аз ҷониби баъзе ошпазҳо барои нашри охирин пешниҳод шудаанд. Оё онҳо худро такрор мекунанд? Мо инро намедонем. Аммо, барои пошидан омода шавед.

Аввал таклифхои навоварона Онҳо як хӯриш реша бо tartare лаблабу, тару тоза, иштиҳо, ва бешубҳа, рангин буданд; омлет (бе шакли омлет), ки бо морҷӯш бо чошнии брава ва панири қаҳваранг Manchego пур карда шудааст; ва баъзе думҳо майгу бо макарон kataifi бо ҳамроҳии Wasabi lactonese.

Тапасҳои маъмулӣ низ кам набуданд помидор, анчоус ва мозарелла, бо ламсҳои фарқкунанда ба монанди истифодаи равғанҳои хушбӯй; крокетҳои пухта ва дигар пурасрор ва навоварона, инчунин трипеи муҳими сабки Мадрид.

Тавре ки шумо мебинед, тапасҳо барои ҳама табъу рангҳо мавҷуданд, аз ин рӯ, шарм надоред ва он рӯзро захира кунед, то бо наздикони худ аз тапас лаззат баред ва маззаҳои навро санҷед.

Ором бошед ва як табақа гиред!