Мундариҷа
Роҳи худсохти пӯсти чормағз
Чормағзҳои санавбар тухми санавбарҳои санавбар мебошанд. Ин як маҳсулоти хеле арзишманд ва муфид аст, ки барои як қатор бемориҳо истифода мешавад: норасоии масуният, атеросклероз, аллергия. Чормағзҳои санавбар инчунин дар пухтупаз ва косметология васеъ истифода мешаванд. Аммо ҳама медонанд, ки пӯсти санавбарро аз ниҳонӣ тоза кардан чӣ қадар душвор аст. Чӣ бояд кард?
Роҳи худсохти пӯсти чормағз
Чормағзҳои санавбарро дар хона чӣ гуна бояд тоза кард
Мошинҳои вакуумӣ дар миқёси саноатӣ барои пӯст кардани чормағзи санавбар истифода мешаванд. Бо ин усули тозакунӣ шакли донаҳо нигоҳ дошта мешавад ва худи чормағзҳо хосиятҳои судманди худро гум намекунанд. Аммо харидани чормағзи санавбар, ки аллакай пӯст карда шудааст, камбудиҳои худро дорад. Пеш аз хама, мухлати нигохдории ин гуна махсулот махдуд аст. Илова бар ин, хавфи аз истеҳсолкунандаи зеризаминӣ харидани маҳсулоти сертификатсиянашуда ва пастсифат вуҷуд дорад.
Чормағзҳои санавбар хосиятҳои шифобахш ва хушбӯйи худро дар пӯстҳояшон беҳтар нигоҳ медоранд, аз ин рӯ тавсия дода мешавад, ки онҳоро пеш аз истифода фавран пӯст кунед. Дар робита ба ин, аксар вақт савол ба миён меояд: чӣ гуна ин корро дар хона дуруст кардан мумкин аст.
Дар як вақт хӯрдани чормағзи санавбар тавсия дода намешавад. Ин як маҳсулоти хеле калориянок аст. Танҳо 50 г чормағз дорои 300 калория аст
Ҳеҷ як усули маъмул ба шумо имкон намедиҳад, ки миқдори зиёди чормағзҳои санавбарро зуд пӯст кунед. Муддати тӯлонӣ онҳо дандонҳои худро пахш мекарданд. Дӯстдорони ин усул бояд донанд, ки барои нарм кардани садаф ва осон кардани раванди тозакунӣ, чормағзҳоро дар оби гарм 10-15 дақиқа тар кардан лозим аст. Барои пӯст кардан, тавсия дода мешавад, ки чормағзро каме ғелонда, аслан чоряки гардишро ҳаракат кунед ва боз дар марказ ғунҷонед. Албатта, ин усули тоза кардани чормағз танҳо барои онҳое мувофиқ аст, ки дандонҳои қавӣ доранд.
Роҳи зуд барои пӯст кардани чормағзҳои санавбар
Барои зуд пӯсти чормағзро дар оби гарм тар кардан лозим аст. Сипас дар тахтаи бурида паҳн кунед ва бо дастмоле пӯшед ё чормағзҳоро дар халтаи пластикӣ ҷойгир кунед, сипас ба рӯи тахта баробар тақсим кунед. Ғайр аз он, хеле бодиққат, кӯшиш кунед, ки нуклеолҳоро осеб надиҳед, снарядҳоро бо болға ё ғалтаки кафидан лозим аст. Ин роҳи зуд пӯст кардани чормағзҳои санавбар маҳорати муайянро талаб мекунад.
Ҳангоми пӯсти чормағз дар хона, бояд дар хотир дошт, ки таъми чормағзҳои дар об буда каме тағйир меёбад. Гузашта аз ин, онҳо наметавонанд дар муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шаванд.
Шумо метавонед як пресси сирпиёз ё анбӯрро барои тоза кардани миқдори ками чормағзҳои санавбар истифода баред. Дар ин ҳолат, чормағзҳо низ дар оби ҷӯшон пешакӣ тар карда мешаванд.
Илова ба усулҳои механикии пӯст кардани чормағз дар хона, як усули оддӣ бо истифода аз фарқиятҳои ҳарорат мавҷуд аст. Барои ин аввал чормағзҳои санавбарро дар табақ бидуни илова кардани равған гарм карда, сипас ба оби ях рехт. Бо истифода аз ин усул, хеле муҳим аст, ки чормағзро дар табақ аз ҳад зиёд нагузоред, вагарна онҳо тамоми хосиятҳои муфид ва шифобахши худро аз даст медиҳанд.