Ҷави афтидаро дар печи оҳиста 50 дақиқа, бе тар кардан - то 2 соат пухтан.
Чӣ тавр ҷавро дар печи суст пухтан мумкин аст
Ба шумо лозим аст - ҷав, печи суст
1. Барои пухтани ҷав дар печи оҳиста, шумо бояд онро бо оби тоза бишӯед ва дар оби хунук муддати 4 соат тар кунед, ё як шаб дар яхдон.
2. Обро холӣ кунед, ҷавро ба як пухтупаз бо равған молед.
3. Аз ҷав се маротиба зиёдтар об илова кунед: масалан, барои 1 пиёлаи ҷав 3 стакани бисёрқабата об ё шир.
4. Мультикалакро ба ҳолати «Гречка» гузоред, сарпӯшро пӯшед ва вобаста ба намуди ҷави марворид аз 50 дақиқа то 1 соату 10 дақиқа пухтан; пас аз 50 дақиқаи ҷӯшон тавсия дода мешавад, ки ҷавро барои омодагӣ бичашед.
Боварӣ ҳосил кардан лозим аст, ки ҷави марворид гурехта намеравад - бо мақсади пешгирӣ аз ин, ба бисёр пухтупаз ҷави марворид ва обро аз ҳад зиёд бор кардан лозим аст (ҳадди аксар 3 пиёла ҷав ва 1 стакан об дар 3 -иқтидори ҳарфии пухтупаз).
5. Барои пухтупаз шудани ҷав мултикакерро ба режими «гармкунӣ» 10 дақиқа гузоред; шумо инчунин метавонед дар ин марҳила як пораи равған илова кунед.
Ҷави болаззат дар печи суст
Ҷойи марворидро мустақиман дар мулти пухта тар кардан қулай аст, дар ҳоле ки таймерҳои пухтупазро барои вақти тар кардан муқаррар мекунанд. Пас аз ин вақт, ҷави марворид ҷӯшиданро оғоз мекунад - бо ин роҳ шумо метавонед вақти тар шуданро бо дақиқии як сония назорат кунед.
Усулҳои мултипукерӣ, ки дар он пухтани ҷав қулай аст - гречка, бодиринг, пухтан, палав, пухтупаз.
Агар ҷав барои дуввумӣ омода карда шуда бошад, шумо метавонед ҳангоми пухтупаз гӯшт, пухта, сабзавот илова кунед ва ҷӯш ё палавро бо ҷав пазед. Масалан, ҷав бо шӯрбо хеле болаззат аст: танҳо қошуқи решаканшударо бо сабзавот бирён кунед, ғаллаи афтидаро илова кунед ва дар вақти худкор муқарраршуда дар Плов пухтан гиред.
Шумо метавонед ҷавро дар як пухтупаз ва буғ пухтан гиред - он бояд дар як контейнер барои биринҷ пухта шавад. Бо вуҷуди ин, дар хотир доред, ки танҳо ҷави марворидро пеш аз афтида буғ карда мешавад.