Духтурон гуфтанд, ки дар «ҳафтаи пурхӯрӣ» чӣ тавр фарбеҳ нашавед ва чӣ гуна лазизоти асосии ҳафтаи Панкейкро дуруст хӯрдан лозим аст.
Базӯр соҳибхонае нест, ки ин ҳафта панкак напазад. Дардовар аст, ки ин як анъанаи ҷолиб аст - хӯрдани тамоми ҳафтаи Shrovetide, ки аз 4 то 10 март давом мекунад. Дуруст аст, ки як хатар вуҷуд дорад - ба даст овардани ду фунти иловагӣ. Ва табибон ҳушдор медиҳанд, ки аз ҳад зиёд хӯрдани pancakes низ ба саломатӣ зарар дорад. Аммо шумо ба ҳар ҳол метавонед ба худ иҷозат диҳед, ки каме истироҳат кунед.
Тавре Елена Ливанцова, диетологи клиникии ғизои клиникии Маркази федералии тадқиқотии ғизо ва биотехнология гуфт, агар шумо ба рақами худ риоя кунед, шумо метавонед дар як вақт 2 - 3 блин хӯред. Ва на ҳар рӯз, балки 2-3 маротиба дар як ҳафта. "Як панкейк тақрибан сад килокалория дорад", - нақл мекунад духтур.«Бо истинод ба РИА Новости.
Як ҳамтои Елена Ливанцова, гастроэнтеролог Владимир Пилипенко илова кард, ки блин на танҳо ба бадан, балки ба саломатӣ низ зарар мерасонад. Тарзи худи панкейкҳо на он қадар равғанӣ ва на барои ҳозима вазнин нестанд, аммо иловаҳое, ки бо онҳо пешниҳод карда мешаванд, одатан нисбат ба худи панкейкҳо хеле зарароваранд. Сметана, мураббо, икра – равган, шакар ва намаки зиёдатӣ, ки барои саломатӣ чандон фоиданок нестанд.
Барои кам кардани зарар, беҳтар аст, ки pancakes -ро худатон пазед: камтар шакар, равған гузоред, орди гандумро бо ғалладона ё орди гречка иваз кунед. Дар маҷмӯъ, хамирро комил созед. Ҳамчун иловагиҳо, ба асал, йогурт ё сметанаи камравған хизмат кардан лозим аст; пур аз панири камравган бо меваи хушк ё буттамева омодашуда хуб аст. Ва шумо метавонед pancakes бо сабзавот ё ҳатто наботот пухтан. Блиниконро барои наҳорӣ ва албатта гарм хӯрдан беҳтар аст, вагарна равганҳои дар панкей мавҷудбуда бадтар мешиканад.
Дар омади гап
VCIOM ва фаҳмид, ки ҳамватанони мо бо чӣ хӯрдани блинчикро авлотар медонанд.
- Бо сметана - 50 фоиз.
– Бо мураббо ё мураббо – 33 фоиз.
– бо шири моеъ ё творог – 23 фоиз.
- пур кардани асал ё гӯшт - ҳар яке 19 фоиз.
– Равған – 13 фоиз.
– икра – 12 фоиз.
– бо моҳӣ – 4 фоиз.
– Блини бе ягон чиз – 2 фоиз.
мусоҳиба
Оё шумо ба хотири pancakes аз парҳези худ танаффус мегиред?
Агар ман барои як панкей истисно кунам, маро манъ намекунанд. Пас ман нигоҳ дорам
Сабаби пухтани pancakes дар Shrovetide вуҷуд дорад. Ва чӣ тавр онҳоро пухтан ва нахӯред?
Ман низ дидаву дониста вазн мезанам, то виҷдонам маро азоб надиҳад ва ҷонамро мебарам!
Парҳез? Не, ман нашунидаам. Ман аз ҳад зиёд панкейк мехӯрам