В Средиземноморье айва с древних времён считалась символом любви, плодородия ва посвящалась богине Венере. Ареал произрастания приходится на Кавказ, Среднюю Азию и Закавказье. Средняя высота деревьев то 10—15 фу-тавй тайёр карда мешавад. Айва принадлежит к тому же ботаническому семейству, что и яблоки, и груши. Плоды айвы метавониста иҷобат кард как варёными, так в виде рагу, самодельного варенья ё желе, агар ту бисёр имеется. Айва – очень низкокалорийный фрукт, что барои худеющих ва следящих барои фигурой одамон нав аст. 100 г свежего сирого фрукта содержит 57 калорий. Плод представляет собой кладезь фитопитательных веществ, таких как пищевые волокна, минерали ва витамины. Мякоть айвы состоит аз вяжущих соединений танинов, а именно катехинов ва эпикатехинов. Они «связываются» с токсинами дар кишечнике, тем самым защищая его слизистую оболочку аз воспалительных заболеваний, рака ва дивертикулита. Спелая айва имеет богатую концентрацию витамина С. 100 г фрукта 15 мг ё 25% рекомендуемой суточной нормам данного витаминро дар бар мегирад. Фрукты с большим содержанием витамина С способствуют устранения вредных бескислородных радикалов аз организма. Айва – отличный источник минералов, особенно меди, железа, калия, магния, витаминов комплексҳои В, монанди тиамин, рибофлавин ва пиридоксин. Как и груша, айва имеет противоаллергенные и противовоспалительные свойства. Плоды ва семена истифода бурда мешавад, ки лечении цистита, атопического дерматита.
2022-11-11