Агар фарзанди шумо аз хӯрдани сабзавот саркашӣ кунад ва шумо фикр кунед, ки ҳузури онҳо дар парҳез муҳим аст, пас сабзавотро пинҳон кардан мумкин аст.
Аввалан, якчанд қоидаҳо оид ба одат кардани кӯдак ба сабзавот:
- Ӯро маҷбур накунед, ки чизи нахостаро бихӯрад, шантаж ва ришваро истифода набаред. Беҳтар фаҳмонед, ки манфиатҳои ин ё он маҳсулот чӣ гунаанд.
- Намунаи шахсии худро нишон диҳед: агар волидайни шумо ҳар рӯз сабзавот бихӯранд, бо мурури замон кӯдаки ҷолиб онҳоро мехӯрад.
- Дар охир фарзанди худро ба тартиб додани менюи сабзавот даъват намоед ва ба мағоза барои харид рафтан равед. Шояд шумо ҳама чизро дар бораи фарзандатон намедонед ва интихоби ӯ шуморо ба ҳайрат меорад.
- Кӯшиш кунед, ки сабзавотро дар замоне пешниҳод кунед, ки кӯдак махсусан гурусна аст ё барои хӯрдани чизе барои ширкат омода аст. Масалан, дар роҳ ба ҷои кукиҳои муқаррарӣ ба кӯдакон буридаи себ ва сабзӣ пешниҳод кунед.
- Кӯдак, ба монанди ҳар як шахс, маълумотро на танҳо аз рӯи завқ, балки ба таври визуалӣ низ дарк мекунад. Табақ равшантар ва ҷолибтар бошад, хоҳиши хӯрдани он зиёдтар мешавад. Ранг илова кунед, мозаикаи қаламфури булғорӣ, алафи бодиринг, помидор ва гули брокколи гузоред.
- Кӯдакро бо худ ба дача баред ва бигзор сабзавотро рост аз боғ биёрад.
- Дар болои тиреза сабзавот парвариш кунед, шояд кӯдак шавқ пайдо кунад ва мехоҳад, ки бо дастони худ парваришкардаи худро бихӯрад.
Агар ҳеҷ кадоме аз ин кор накунад, ин маслиҳатҳо метавонанд ба шумо кӯмак расонанд, ки сабзавоти дар дигар хӯрокҳо писандбударо пинҳон кунед ё таъми сабзавотро беҳтар кунед:
- Аз сабзавоти дӯстдоштаи фарзандатон ба сабзавот чизе илова кунед, масалан, шумо метавонед на танҳо угро бо панири завҷааш, балки нахӯд ё брокколи пухта оро диҳед.
- Ба макаронҳои дӯстдоштаатон сабзавоти судаки майда реза илова кунед - ҳеҷ кас чунин хӯрокро рад намекунад.
- Zucchini ё карам мумкин аст дар meatballs дӯстдоштаи худ пинҳон.
- Қариб ҳамаи кӯдакон картошкаи пухтаро дӯст медоранд. Шумо метавонед ба он сабзавоти сафед илова кунед - карафс ё гулкарам, пиёз, цуккини, карами сафед ва гулкарам. Ё бо сабзӣ, нахӯд ё брокколи ранг илова кунед. Кӯшиш кунед, ки онро бо иловаҳои изофа накунед, то маззаи асосиро аз даст надиҳед.
- Ба ҷои хӯриши мева, хӯриш аз сабзавотро санҷед, онро бо йогурт ё сметана бичашед.
- Ба кастрюл сабзавот илова кардан мумкин аст: онҳоро то омехта дар блендер зада, орд, тухм илова кунед ва бо панир пазед.
- Баъзе сабзавотҳо дар хӯрокҳои дигар, аз қабили панир, ноаёнанд. Ба он кабудӣ илова кунед ва макаронро ба нон ё крекер паҳн кунед.
- Шумо метавонед пеш аз пухтан ба сабзавот таъми қаймоқ илова карда, онҳоро дар равған ҷӯшонед.
- Помидор метавонад бо истифода аз кетчуп ва мавсим бо набот истифода шавад.
- Ба фарзандатон сабзавоти ширин - ҷуворимакка, қаламфури помидор, сабзӣ, каду пешниҳод кунед.
- Сабзавот дар хӯрокҳои аввал ниқобашро хуб мепӯшонад: ба ҷои шӯрбои оддӣ, шӯрбо авокадо пешниҳод кунед. Барои хеле ғусса, танҳо хӯрокҳоро дар шӯрбои сабзавот пазед.
- Бо сабзавот соус созед ва бо котлетҳои дӯстдоштаатон хизмат кунед.