Моҳӣ ва хӯрокҳои аз он тайёршуда бӯи хеле бой доранд, ки на ба ҳама писанд меояд. Ҳангоми пухтани хӯрокҳои моҳӣ, ягон кулоҳи истихроҷкунанда наҷот намедиҳад - ин бӯй ба ҳама чизҳои атроф - ба либосҳои шумо, дастмолҳои ошхона, хӯрокҳо дохил мешавад ... Хуб, албатта, бӯй набояд сабаби рад кардани моҳӣ бошад, шумо бояд донед чӣ тавр аз он халос шудан.
Баъзе ҳилаҳое ҳастанд, ки ба шумо дар ин кор кумак мекунанд:
- Моҳиро дар сирко ва об барои якчанд соат пеш аз пухтан ҷойгир кунед.
- Ҳангоми дар яхдон нигоҳ доштани моҳӣ, онро то ҳадди имкон маҳкам кунед.
- Як тахта ва корди алоҳидаеро барои забҳ кардани гӯшт ва моҳӣ қайд кунед.
- Пас аз истифода тахта ва кордро бо об ва сирко бишӯед.
- Бӯи моҳӣ фавран ба табақҳо меафтад, аз ин рӯ пас аз моҳӣ онро фавран бо шустушӯй шуста бурдан лозим аст.
- Барои пешгирӣ накардани бӯи моҳӣ дар дасти шумо, онҳоро бо хардали хушк пок кунед ё маззаи лимӯ ё афлесунро дар дастатон молед.
- Барои аз бӯи моҳии дуддодашуда халос шудан дастҳоятонро бо пиво хушк кунед ва сипас бо собун ва об шӯед.
- Вақте ки ба шумо лозим аст, ки зуд аз бӯи моҳӣ дар ошхона халос шавед, маззаи лимӯ ё афлесунро реза кунед ва дар ошхона обро бо сирко ҷӯшонед - чунин бӯйҳо бӯи моҳиро иваз мекунанд.
- Бо ҳамин мақсад, агар шумо лӯбиёи қаҳва дошта бошед, онҳоро дар табақча бирён кунед - ин манзилро бо накҳати хуши қаҳва пур мекунад.
- Агар ашё ва матоъҳо дар бӯи нохуш афтида бошанд, пеш аз шустушӯ онҳоро чанд муддат дар оби сирко бо миқдори 2 қошуқ барои 5-6 литр об тар кунед.