Пирогҳо ва булочкаи зебо, сурхча, тобнок ва чунин хушбӯй касеро бетараф намегузоранд. Онҳо ҳамеша дар мағозаҳо ва нонвойхонаҳо комил ва иштиҳо ба назар мерасанд, аммо чӣ гуна шумо метавонед дар хона чунин таъсирро ба даст оред? Ин хеле содда аст, мо таълим медиҳем!
1. тухм. Барои тобиши рӯи пирожниҳо ва булочкаҳо - тухмро истифода баред. Онро бо як мушак бо як рози намак латукӯб кунед ва пеш аз пухтан ба маҳсулот бо хасу нарм молед.
2. зард... Зардии омехта бо шир ё қаймоқ ба ќадре ранги шадидтар ва сурхчатоб медиҳад. Таносуби 1: 1 гиред, омехта кунед ва пеш аз пухтан ба рӯи маҳсулот молед.
3. Сафеда... Соддаҳоро истифода баред, то сафедаҳои тухмро ҷунбонед ва пиратонро қабл аз пухтан пӯшонед. Аммо дар хотир доред, ки сафеда, гарчанде ки ба маҳсулоти нонпазии шумо тобиш меорад, қишрро зудшикан мекунад.
4. Оби ширин. Агар ногаҳон тухм надоред, оби ширин мекунад. Шакарро дар об каме ҳал кунед ва пас аз пухтани маҳсулот мустақиман ба маҳсулоти гарм, оби ширинро бо хасу болояш молед.
5. Равған. Барои гирифтани ранги сурх, маҳсулоти пухтаро пеш аз пухтан бо равғани растанӣ ё равғани гудохта равѓан мекунанд. Шумо ба дурахши дурахшон ноил намешавед, аммо пӯсти сурх кафолат дода мешавад. Шир хам хамин гуна натича медихад.
6. Чойи сахт... Брю сиёҳ, қавӣ ва, албатта, чой ширин. Шумо ҳайрон мешавед, аммо агар шумо маҳсулотро пеш аз пухтан бо чой молед, қаҳваранг бениҳоят тобнок ва сурх мешавад.