Мундариҷа
Масъалаи чи тавр фурухтани занбурўѓ, албатта, тамоми дењќононеро, ки ба парвариши ин мањсулот машғуланд, ба ташвиш меорад. Дар асл, таъсиси татбиқи ҳамвор он қадар душвор нест, аммо шурӯъкунандагон дар аввал мушкилот доранд. Барои пешгирии ин ҳодиса, ҳатман ҳуҷҷатҳои заруриро барои фурӯши занбурўғ пур кунед ва маслиҳатҳои дар ин саҳифа пешниҳодшударо истифода баред.
Татбиқи занбурўғҳо низ як раванди ҳаяҷоновар аст. Барои он ки истеҳсоли занбӯруғ муваффақ шавад, шумо бояд занбурўғҳоро фурӯшед. Онхоро дар хама чо фурухтан мумкин аст: дар бозор, дар магазинхо, дар корхонахои калони шахр ба нуктахои хуроки умумй (ресторанхо, кахвахонахо, бархо ва гайра) бурда расондан мумкин аст.
Фуруши занбурўѓњоро чї тавр ташкил кардан мумкин аст
Барои ташкили фуруши занбуруги дар хочагй руёндашуда аз тавсияхои зерин истифода баред.
- Истедсолотро ба воситаи конвейер ташкил кардан лозим аст, яъне шумо бояд доимо занбурўѓњо дошта бошед, бе танаффус.
- Шакли қулайи бастабандиро пайдо кунед. Муайян карда шуд, ки занбурўѓњо дар сурати ба табаќи 1, 0,5 ва 0,3 килограммї печонида, бо плёнкаи «нафасгиранда» пушондан хуб мефурўшанд. Дар ин шакл, занбурўѓњо барои фурӯш дертар тару тоза мемонанд ва муаррифии худро нигоҳ медоранд. Агар ин имконнопазир бошад, пас онҳо метавонанд дар қуттиҳои пластикӣ интиқол дода шаванд.
- Дар ташкилотхои савдо, дар матбуот рекламаи махсулотро ташкил кардан лозим аст. Шумо инчунин метавонед варақаҳои таблиғотиро чоп кунед. Дар болои онҳо дастурҳо барои пухтани хӯрокҳо аз занбурўғ ҷойгир кардан ва дар баробари занбурўғҳо варақаҳо паҳн кардан осон аст.
- Пайдо кардани харидорони доимӣ ва бидуни иштироки миёнаравҳо мустақиман фурӯш кардан қулайтар аст. Дар баробари ин, дар бораи бартариҳои занбурўғҳое, ки шумо парвариш мекунед, хосиятҳои судманди онҳо ва бехатарии экологӣ маълумот диҳед.
- Барои фурӯши занбурўѓ, беҳтар аст, ки харидорони яклухт пайдо кунед, ки ҳама маҳсулоти шуморо якбора бигиранд. Ин метавонад мағозаҳо, қаҳвахонаҳо, тарабхонаҳо, ошхонаҳо, ошхонаҳое бошад, ки пирожниҳо ва пицца мепазанд.
- Ташкил намудани коркарди оддитарини занбурўѓњо, масалан, хушконидани онњо дастрас аст. Дар ин ҳолат, албатта, шумо бояд бидонед, ки чӣ тавр ба дуруст хушк занбурўѓњо. Масалан, дар занбурўѓњои устухон кулоҳро аз поя ҷудо карда хушк мекунанд.
- Дар бораи шартҳои интиқоли занбурўғҳо ҳамеша мувофиқа кардан лозим аст. Ғайр аз он, шумо набояд нархро аз нархе, ки дар он занбурўғҳоро дар чакана мефурӯшед, паст накунед.
- Хангоми мукаррар намудани нархи занбурўѓ ба маќсад мувофиќ аст, ки нархро аз нархи бозор каме поинтар гузоранд.
- Ба харидор бояд доираи васеи бастаҳои занбӯруғ пешниҳод карда шавад. Инҳо метавонанд табақҳои дорои занбурўғҳои бастабандӣ, ҷўйборҳои хурди пластикии ҳар яки 1-2 кг ё қуттиҳои вазнашон то 5 кг бошанд.
- Занбурўѓпарварон бояд блокњои сарфшударо фурўшанд, то занбурўѓњои мављњои мевадињандаи 3 ва 4-ум ва нурињои органикиро барои бењтар намудани сохтори хок фурўшанд.
Ҳуҷҷатҳои зарурӣ барои фурӯши занбурўѓњо
Барои фурӯши занбурўғҳо шумо бояд ҳуҷҷатҳои дахлдор дошта бошед. Занбурўѓњо ва шампиньонњо дар кишвари мо ба сертификатсияи њатмї эњтиёљ надоранд.
Аммо шумо бояд хулосаи лабораторӣ дошта бошед. Онро инчунин дар бозор дар лабораторияи худ дастрас кардан мумкин аст. Шумо инчунин ба гузориши санҷиши маҳсулот ниёз доред. Ин хидмат пулакӣ аст ва танҳо барои 3 моҳ амал мекунад.
Он гоҳ шумо бояд ин тартибро дубора иҷро кунед ва барои он пардохт кунед.
Агар шумо тасмим гиред, ки маҳсулоти худро дар бозор мустақилона фурӯшед, пас ба шумо китоби тиббӣ лозим мешавад. Барои фурӯши занбурўғҳо ба мағозаҳо ва муассисаҳои хӯрокворӣ, инчунин метавонад як бастаи ҳуҷҷатҳои иловагӣ лозим шавад. Ин бояд бо роҳбарият мувофиқа карда шавад.
Барои худидоракунии занбурўѓњо њуљљатњо барои бастабандии мањсулот низ лозиманд.