Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Потенсиҳо | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.2% | 2375 г |
| равѓанњо | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.8% | 667 г |
| карбогидратҳо | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 6.4% | 820 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| об | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| хокистар | 0.7 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 5.6% | 938 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 14.2% | 7.4% | 706 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 14.4% | 7.5% | 694 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамини B9, фолат | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.5% | 3.9% | 1330 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 12% | 6.3% | 833 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.6% | 2.4% | 2167 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Мис, Cu | 37 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
| Селен, Се | 1.9 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.8% | 2895 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| лактоза | 4.43 г | ~ | |||
| Стеролҳо | |||||
| Холестерин | Mg xNUMX | макс 300 мг | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 5.19 г | ҳадди аксар 18.7 г. |
Арзиши энергетикӣ 192 ккал мебошад.
- 0,5 пиёла (4 fl oz) = 66 g (126.7 ккал)
- инфиродӣ (3.5 fl oz) = 58 g (111.4 kCal)
Яхмос, Тарбуз, равғани 8.4% аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини B2 - 14,2%, витамини B5 - 14,4%, калтсий - 12%, фосфор - 12,5%
- витамини B2 дар аксуламалҳои оксиген иштирок мекунад, ҳассосияти рангии анализатори визуалӣ ва мутобиқшавии торикро баланд мебардорад. Истеъмоли нокифояи витамини В2 бо вайрон кардани ҳолати пӯст, луобпардаҳо, вайроншавии рӯшноӣ ва дидани торикӣ ҳамроҳӣ мекунад.
- витамини B5 дар мубодилаи сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, мубодилаи холестирин, синтези як қатор гормонҳо, гемоглобин иштирок мекунад, ба азхудкунии аминокислотаҳо ва қандҳо дар рӯда мусоидат мекунад, вазифаи кортекаи гурдаҳояшро дастгирӣ мекунад. Набудани кислотаи пантотеникӣ метавонад ба вайроншавии пӯст ва луобпардаҳо оварда расонад.
- калсий ҷузъи асосии устухонҳои мо мебошад, ҳамчун танзимгари системаи асаб амал мекунад, дар кашишхӯрии мушакҳо иштирок мекунад. Норасоии калсий ба деминерализатсияи сутунмӯҳра, устухонҳои коси ва дасту пойҳои поён оварда мерасонад, хавфи остеопорозро зиёд мекунад.
- фосфор дар бисёр равандҳои физиологӣ, аз ҷумла мубодилаи энергия, иштирок мекунад, мувозинати кислотаҳо-асосиро танзим мекунад, як қисми фосфолипидҳо, нуклеотидҳо ва кислотаҳои нуклеин мебошад, барои минерализатсияи устухонҳо ва дандонҳо зарур аст. Норасоӣ боиси анорексия, камхунӣ, рахит мегардад.
Tags: мазмуни калория 192 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ фоидаовар аст Яхмос, Тарбуз, 8.4% равган, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Яхмос, Тарбуз, 8.4% равган