Соя яке аз ҷузъҳои муҳими парҳези гиёҳхорӣ мебошад. Лӯбиё дорои пайвастагиҳои изофлавонҳо мебошад, ки формулаи кимиёвии онҳо ба эстрогенҳои инсон монанд аст. Ин монандӣ нигарониро ба вуҷуд меорад, ки маҳсулоти лубиё метавонад таъсири гормоналӣ дошта бошад, ба монанди занони мардон ё афзоиши хатари саратон дар занон.
Натиҷаҳои тадқиқот ягон таъсири манфии истеъмоли лубиёро барои мардон нишон намедиҳанд - сатҳи тестостерон ва функсияи репродуктивӣ нигоҳ дошта мешаванд. Дар бораи беморони саратон ва одамони солим дар Донишгоҳи Калифорнияи Ҷанубӣ муоина карда шуданд. Занҳое, ки ҳаррӯза аз маҳсулоти лубиё мехӯрданд, эҳтимоли гирифтор шудан ба саратони сина нисбат ба онҳое, ки сояро хеле кам истеъмол мекунанд, 30% камтар буданд. (Як порция тақрибан 1 пиёла шири лубиё ё ½ пиёла тофу аст.) Ҳамин тариқ, миқдори мӯътадили лубиж хӯрда метавонад хатари саратони синаро коҳиш диҳад.
Миқдори оқилонаи маҳсулоти лубиё инчунин умри занонеро, ки аллакай гирифтори саратони сина доранд ва табобат шудаанд, дароз мекунад. Аз 5042 беморони муоинашуда, онҳое, ки дар як рӯз ду порча лубиё мехӯрданд, эҳтимоли такроршавӣ ва марг нисбат ба дигарон 30% камтар буд.
Исбот нашудааст, ки лубиё барои одамони гирифтори ранҷ муқобил аст. Аммо дар гипотиреоз ғадуди сипаршакл гормонҳои кофӣ ҷудо намекунад ва маҳсулоти лубиё метавонад ҷабби иловаҳои иловагиро коҳиш диҳад. Дар ин ҳолат, духтур метавонад, агар лозим бошад, миқдори доруҳои гирифташударо танзим кунад.
Дар хотир бояд дошт, ки соя метавонад дар шакли занбӯрҳо, хориш, бинии равон ё кӯтоҳ будани нафас бошад. Барои баъзе одамон, ин аксуламал танҳо ҳангоми истеъмоли зиёди соя пайдо мешавад. Аллергияҳои соя дар кӯдакон аксар вақт бо синну сол аз байн мераванд. Аммо калонсолон метавонад аломатҳоеро эҳсос кунанд, ки қаблан вуҷуд надоштанд. Аллергияи лубиёро дар клиника тавассути санҷиши пӯст ва санҷиши хун санҷидан мумкин аст.
Интихоби маҳсулоти соя бояд ба манфиати. Истеҳсоли маҳсулоти ивазкунандаи гӯшт аксар вақт ба истихроҷи консентрати сафедаи лубиё асос ёфтааст ва чунин маҳсулот аз лӯбиёи табиӣ, ки табиат офаридааст, мегирад.