Мундариҷа
Малҳами лимӯ: хосиятҳои шифобахш ва пухтупаз. Видео
Бальзам яке аз растаниҳои шифобахши серталаб аст. Он на танҳо дорои хосиятҳои шифобахш, балки пухтупаз аст. Дар ошхона, "наъно лимӯ" як мавсими воқеан ивазнашаванда аст.
Малҳами лимӯ - беҳтарин давои гиёҳӣ барои дил
Мелисса як ҷинси гиёҳҳои бисёрсолаест, ки дар Аврупо, Осиёи Марказӣ, Амрикои Шимолӣ ва Африқо вомехӯрад. Мелисса officinalis, ки маъмулан бо номи "минти лимонӣ" маъруф аст, маъмултарин гиёҳ аст. Номи он аз калимаи юнонии Μέλισσα - "занбури асал" гирифта шудааст ва онро барои бӯи бойи ситрусӣ лимон меноманд.
Тамоми қисми ҳавоии растанӣ ҳамчун ғизо истифода мешавад. Балзами лимонӣ дорои хосиятҳои зиёди фоиданок аст. Дар таркиби он 0,33% равғани эфирӣ мавҷуд аст, ки дар таркибаш чунин моддаҳои муҳими инсонӣ, монанди кислотаҳои аскорбин, кофеин ва урсолит, кумаринҳо (антикоагулянтҳои ғайримустақим), инчунин танинҳо, оҳан, калсий, магний, селен мавҷуданд. Пӯноди лимӯ аз замонҳои қадим ҳамчун дору истифода мешуд. Аввалин зикри он дар осори табибони қадим дида мешавад. Дар ибтидои асрҳои миёна компрессҳои аз баргҳои резашудаи бальзами лимӯ тайёршударо барои шифо додани газидани ҳашарот истифода мекарданд. Ибни Сино дар бораи Мелисса хеле мусбат гуфт. Донишманди форсизабон муътақид аст, ки он ба кори қалб таъсири мусбӣ мерасонад ва ба ҳассосият кумак мекунад.
Баъдтар, Парацелс аз наъноди лимӯ фоиданоктарин растанӣ барои дили тамоми мавҷудоти рӯи замин эълон кард.
Дар айни замон, қайннома ва tinctures бальзами лимонӣ на танҳо барои табобати бемориҳои дилу раг, балки барои тарбод, атонияи меъда, бемориҳои асаб ва ҳамчун воситаи оромкунанда истифода бурда мешавад. Чойи бальзами лимонӣ барои онҳое, ки мунтазам ба фишори равонии ҷиддӣ дучор мешаванд, тавсия дода мешавад. Умуман қабул шудааст, ки он ба тамаркуз кӯмак мекунад ва хотираро беҳтар мекунад. Наънои лимӯ низ зиддиятҳо дорад: онро бояд бо эҳтиёт дар одамони гирифтори захми захм ва гипотензияи артериалӣ истифода бурд.
Барномаҳо ва парвариш
Равғани бальзами лимонӣ дар саноати косметикӣ ва атриёт истифода шудааст. Якчанд қатраҳои равғани эфирии бальзамро ба ваннаҳои истироҳатӣ илова кардан мумкин аст. Соҳаи дигари татбиқи ин растании беназир занбӯри асалпарварӣ мебошад. Занбӯрпарварон ба лиму мекоранд, зеро он растании асал пурарзиш буда, дар давоми 20 сол ҳосили аъло медиҳад. Дар пухтупаз, бальзами лимӯ на танҳо барои тайёр кардани нӯшокиҳои гиёҳӣ, балки ҳамчун таъм истифода мешавад. Он ба рӯйхати компонентҳо дар бисёр салатҳо, шӯрбоҳо, курсҳои асосӣ, бодиринг ва ғайра дохил карда шудааст.
Ҷолиб он аст, ки агар шумо пӯстро бо малҳами лимӯ молед, шуморо занбӯри асал газида наметавонад.
Парвариши малҳами лимӯ ҳатто барои як боғбони навкор душвор нахоҳад буд. Пудинаро аз тухмҳо ба осонӣ парвариш кардан мумкин аст. Вай дар хок серталаб аст, аммо дар нигоҳубин оддӣ нест. Киштро дар баҳор, вақте ки ҳавои гарм устувор муқаррар карда мешавад, ё дар тирамоҳ «пеш аз зимистон» коштан мумкин аст. Замин бояд серғизо, ҳамаҷониба нарм карда шавад ва бо гумус ғизо дода шавад. Тухмҳоро ба чуқурӣ дафн кардан лозим нест, ба замин каме сабук пошидан кифоя аст.