Картошкаи пухта бо занбурўѓ: Қадам ба қадам дорухат

Дорухат барои картошка пухтаи бо шампиньонҳо пухташуда як табақ беҳтарин барои ҳамаи аъзоёни оила мебошад, ки мазза ва накҳати нозук дорад. Он хеле содда ва зуд омода карда мешавад, ҳатто як ошпази навкор метавонад бо ин раванд мубориза барад.

Махсусан картошкаи пухта бо занбурўѓро шахсоне омӯзанд, ки рӯзадор ё парҳез мекунанд. Дар ин ҳолат тавсия дода мешавад, ки офтобпараст ё равғани зайтунро ба авока илова кунед, ки ин табақ таъми ҷолибро медиҳад. Агар шумо хоҳед, ки хӯроки серғизо барои гӯшт, равғанро бо сметана ё шир иваз кунед.

Аз дастурҳои қадам ба қадам барои тайёр кардани авокадо занбӯруғ истифода баред, вариантеро, ки ба табъи шумо мувофиқ аст, интихоб кунед ва бо мавҷудияти компонентҳо озмоиш кунед. Дар хотир доред: барои ба даст овардани сифати хуби картошка, шумо бояд картошкаи дурустро интихоб кунед. Он бояд крахмали баланд дошта бошад, ки махсус барои картошка пухта пешбинӣ шудааст. Бисёре аз соҳибхоназанон навъҳои Артемисро, ки мазза ва ранги аҷиб дорад, бартарӣ медиҳанд.

Пурра бо шампиньонҳо ва сирпиёз

Тайёр кардани ин версияи картошка пухта - бо шампиньонҳо ва сирпиёзи пухта вақти зиёдро намегирад, аммо натиҷа аз ҳама интизориҳо зиёдтар хоҳад буд. Маза ва накҳати табақ ҳеҷ касро бетафовут намемонад - оилаи шумо барои иловагиҳо хоҳиш мекунад.

• 1 кг картошка;
• 400 г занбурўѓњо;
• 1 сари пиёз;
• 5 дона сирпиёз;
• 70 мл равғани растанӣ;
• Намак ва ҳанут - мечашонем.

Барои дуруст идора кардани раванд, дорухатҳои пешниҳодшударо бо акси қадам ба қадам дар бораи тайёр кардани картошка бо шампиньон истифода баред.

Картошка пухта бо шампиньонҳо ва яхмос

Ин дорухат барои картошка пухта бо шампиньонҳо барои як зиёфати оилавӣ комил аст. Қаймоке, ки ба табақ илова карда мешавад, онро хушбӯй, бо таъми бой мегардонад.

• 500 г занбурўѓњо;
• 800 г картошка;
• 1 Моддаи. шир;
• Яхмос 150 мл;
• намак ва ќаламфури хоки сиёҳ - мечашонем;
• 2 сар пиёз;
• 3 ст. л. равғанҳои растанӣ.

Қадам ба қадам картошка mashed бо champignons.

1. Табақро гарм кунед, ба равғани растанӣ бирезед, пиёзи пӯст ва буридашударо илова кунед.
2. Абрҳоро ва бирён дар гармии миёна то нарм.
3. Ҷисми fruiting пӯст, бурида пора ва илова ба пиёз.
4. Абрҳоро, fry бар гармии миёна то сабукфикрона browned.
5. Дар яхмос, намак, ќаламфури рехт, омехта кунед ва 5 дақиқа тобистонед.
6. Картошкаро напазед, чунон ки барои картошка пухта мешавад, обро холӣ кунед.
7. Бигзор шир напазед, ба картошка, намак бирезед, инчунин бо як пачақ knead.
8. Дар ҳар як табақ хӯриш картошка гузошта, дар он танаффус кунед ва 2-3 ст. л. занбурўѓњо бо пиёз ва яхмос.

Пурра бо шампиньонҳо ва кунҷит

Картошкаи пухта, ки бо занбурўѓ ва тухми кунљит пухта мешавад, як таоми њаррўза барои хўроки нисфирўзї ё шом бо тамоми оила мебошад. Маҷмӯи аҷиби бадани мева ва картошка бо тухмии кунҷит пурра карда мешавад, ки табақро боз ҳам хушбӯй ва болаззат мегардонад.

• 1 кг картошка;
• 400 г занбурўѓњо;
• 1 ст. л. тухмии кунҷит;
• Намак ва омехтаи қаламфури замин - мечашонем;
• 1 ст. шири гарм;
• 2 ст. л. равган.

1. Картошкаро аз қабати боло пӯст мекунанд, шуста, ба қисмҳои хурд бурида, дар оби шӯр то пухта пухта мепазанд.
2. Дар ҳоле, ки сабзавот пухта мешавад, ҷисмҳои мевадиҳанда аз филм тоза карда мешаванд, биносту ба мукааб бурида мешаванд.
3. Дар равған то каме тиллоӣ бирён кунед.
4. Хамин ки картошка тайёр шуд, обро мерезанд, шири гарм мерезанд.
5. Намак ба бичашед, қаламфури, мазлумонро бо як мошини картошка.
6. Тухми кунҷит рехта мешавад, занбурўғҳои бирёншуда ворид карда мешаванд ва тамоми масса бодиққат омехта карда мешавад.
7. Табақ метавонад бо котлетҳо ё котлетҳо хизмат карда шавад ва бо иловаро сабзавот пурра карда мешавад.

Картошка пухта бо шампиньонҳо ва пиёз: як дорухат оддӣ

Дар хотир доред, ки ин вариант дар байни дигарон соддатарин ҳисобида мешавад, зеро шумораи компонентҳо дар дорухат маҳдуд аст. Картошкаи пухта бо шампиньонҳо ва пиёз метавонад на танҳо як табақи мустақил, балки пур кардани пирожниҳо бошад.

• 1 кг картошка;
• 500 г занбурўѓњо;
• 5 сари пиёз;
• 100 мл равғани растанӣ;
• 4 tbsp. л. равған;
• Намак - мечашонем.

1. Картошкаро аз қабати боло пӯст кунед, бишӯед, ба қисмҳо бурида, бо об пӯшонед.
2. Ба оташ гузоред ва то пухта, тақрибан 25-30 дақиқа напазед.
3. Дар ҳоле, ки картошка пухта мешавад, занбурўғҳо ва пиёзҳои пӯстро ба мукаабҳои хурд буред.
4. Равғанро дар як табақи тафсон гузоред, равғани растанӣ рехт ва онро хуб гарм кунед.
5. Иловаи пиёз ва занбурўѓњо, омехта ва бирён барои 15 дақиқа. дар оташи миёна.
6. Обро аз картошка холӣ кунед, ингредиентҳои бирёншударо илова кунед ва массаро бо мошини картошка ё майдакунаки картошка реза кунед.
7. Намак барои бичашед, омехта кунед: шумо метавонед онро бо гӯшт ва сабзавот хизмат кунед, ё шумо метавонед пирожниҳоро пур кунед.

Пурра бо шампиньонҳо ва панир

Таоми болаззат — картошкаи пюше, ки бо шампиньон, пиёз ва панир пухта мешавад, касеро бепарво намемонад. Маҷмӯи компонентҳо ҳатто дӯстдорони ин гуна лазизҳоро ба ҳайрат меорад ва шод хоҳад кард.

• 1 кг картошка;
• 200 мл шири гарм;
• 2 tbsp. л. равған;
• Панир яхмос 400 г;
• 500 г занбурўѓњо;
• 4 Моддаи. л сметана;
• 1 лампа;
• Намак.

1. Картошкаро пӯст кунед, бишӯед, ба қисмҳо бурида ва то пухта напазед.
2. Обро холӣ кунед, панирро дар шири гарм гудохта, ба картошка бирезед, бо чӯбчаи чӯбӣ хамир кунед.
3. Занбурўѓњо ва пиёз бурида ба мукааб, fry то Браун тилло дар равған.
4. Иловаи сметана, адас барои 5 дақиқа, бирезед ба картошка mashed, намак ва боз бодиққат knead тамоми омма.