Табақро чӣ тавр пухтан мумкин аст " Шӯрбои занбурўѓ аз занбурўѓ дар пухтупази суст"
Сабзавот бояд тоза карда шавад, бо оби гарм шуста шавад.
Занбурўғҳоро бодиққат бишӯед, хусусан агар онҳо мустақилона ҷамъоварӣ карда шаванд.
Сабзӣ ба мукаабҳои хурд реза кунед.
Пиёзро ба ним ҳалқаҳои борик буред.
Занбурўѓњоро ба ду ќисм буред, агар калон бошад, занбурўѓњои хурдро умуман гузоштан мумкин аст.
Картошкаро ба буридаҳои хурд реза кунед.
Дар қаъри косаи оҳиста, равған рехт, пиёз, сабзӣ ва як қисми занбурўғҳоро дар ҳолати "пазӣ" барои 5 дақиқа гузоред, бирён кунед, омехта карданро фаромӯш накунед, то сабзавот хуб бирён шавад. аз хар тараф.
Баъд аз ин, ба шумо лозим аст, ки картошка, занбурўғҳои боқимонда, наботот, намак ва ќаламфури заминро ба коса фиристед.
Бо об пур кунед, омехта кунед, бо як зарф пӯшед.
Дар ҳолати "шӯрбо" барои 20 дақиқа пухтан.
Пас аз сигнали садоии пухтани суст дар бораи анҷоми режим, шӯрбои хушбӯй, серғизо ва солим омода аст.
- занбурўѓњо - 600 грамм.
- Картошка - 600 грамм.
- Пиёз - 1 сар.
- Пиёз сабз - мечашонем.
- Сабзӣ - 1 адад.
- намак
- ќаламфури сиёҳ хоки - мечашонем.
- Сабзҳо (петрушка
- бодиён) - мечашонем.
- Равғани офтобпараст - 150 мл.
- Об - 2.5 литр.
Арзиши ѓизоии таоми "Шўрбои занбурўѓњо дар пухтупази суст" (дар 100 грамм):
Калорияҳо: 50.7 ккал.
Шикорҳо: 1 гр.
Майҳо: 4 гр.
Карбогидратҳо: 2.8 гр.
Шумораи хӯрокҳо: 4Компонентҳо ва калорияҳо аз рецепти "Шӯрбои занбурўѓҳо дар як пухтани суст"
| Маҳсулоти | Тадбир | Вазн, гр | Сафед, гр | Фарбеҳ, ғ | Кунҷ, гр | Кал, ккал |
| занбурўѓњои тару тоза | 600 г | 600 | 25.8 | 6 | 0.6 | 162 |
| картошка | 600 г | 600 | 12 | 2.4 | 96.6 | 456 |
| пиёз | порчаи 1 | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| пиёз сабз | Санаи 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сабзӣ | порчаи 1 | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
| намак | Санаи 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ќаламфури хоки хок | Санаи 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сабза | Санаи 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| равғани офтобпараст | 150 мл | 150 | 0 | 149.85 | 0 | 1350 |
| об | 2.5 л | 2500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Њамагї | 4000 | 39.8 | 158.3 | 110.2 | 2027.3 | |
| ХНРОК хизмат мекунад | 1000 | 10 | 39.6 | 27.5 | 506.8 | |
| 100 грамм | 100 | 1 | 4 | 2.8 | 50.7 |