Дар ҷаҳони босуръат рушдёбанда ба саломатии худ зарар расонидан душвор нест. Хӯрдани хӯроки зуд аз он хеле осонтар аст, ки барои худ як хӯроки серғизо тайёр кунед, вақте ки мо даҳҳо масъулиятҳои гуногунро ба бор меорем.
Барои онҳое, ки вақти маҳдуд доранд, зардолу як меваи беназири мӯъҷизаест, ки ба нигоҳ доштани зебоӣ ва саломатӣ мусоидат мекунад. Инҳоянд 5 сабабе, ки чаро шумо бояд зардолуро ба парҳези худ дохил кунед:
Аксарияти мо дар зери қабати таҳкурсӣ акне ва узвҳоро пинҳон мекунем ва ин ниҳоят зараровар аст.
Зардолу аз витамини С бой аст, ки бар зидди пиршавӣ мубориза мебарад ва пӯстро ҳамвор ва нарм мекунад ва витамини А, ки узвҳо, нобаробарӣ ва доғҳои қаҳварангро коҳиш медиҳад.
Онҳо инчунин миқдори ками витамини B3 доранд, ки сурхшавии пӯстро коҳиш медиҳад. Агар ин барои иваз кардани як стакан сода бо як пиёла афшураи зардолу кифоя набошад, пас бояд ёдовар шуд, ки равғани зардолу акне, экзема, хориш ва сӯхтани офтобро табобат мекунад.
Ҳама аз кӯдакӣ медонанд, ки сабзӣ барои чашм муфид аст, аммо тадқиқот нишон медиҳад, ки зардолу барои нигоҳ доштани биниш боз ҳам муфидтар аст.
Ба ҳисоби миёна, зардолу 39% витамини Аро дар бар мегирад, ки дар рӯшноӣ кам аст. Онҳо инчунин дорои лютеин ва зеаксантит мебошанд, ки нурҳои зарарноки ултрабунафшро ҷабб мекунанд.
Ин моддаҳо дар пӯсти зардолу ҷамъ шудаанд, бинобар ин шумо бояд шарбати зардолуро бинӯшед, ки бо пӯст тайёр карда мешавад.
Зардолу дорои бета-каротин, як антиоксиданти пурқувватест, ки атеросклерозро, ки сабаби асосии сактаи дил, инсулт ва бемориҳои рагҳои периферӣ мебошад, пешгирӣ мекунад.
Хӯрдани зардолу сатҳи холестиринро боло мебарад, ки омили муҳими пешгирии бемориҳои дилу раг мебошад. Витамини С инчунин ба истеҳсоли коллаген мусоидат мекунад, ки барои нигоҳ доштани чандирии рагҳо зарур аст.
Камхунӣ кори муътадили узвҳо ва бофтаҳои моро вайрон карда, дилро маҷбур мекунад, ки барои ба гирду атрофи бадан интиқол додани хун сахттар кор кунад.
Зардолуи хушк барои ҳар рӯз як газаки беҳтарин аст, ки аз рушди камхунӣ пешгирӣ мекунад.
Зардолуи камкалория ва аз оҳан бой ҳамчун ғизои ғизоӣ барои табобати камхунии норасоии оҳан тавсия мешавад.
Остеопороз як беморӣест, ки дар он устухонҳо ба ҳадде шикаста мешаванд, ки ҳатто дастфишори сахт метавонад ба онҳо осеб расонад.
Барои занон ва мардон, аз ҷумла зардолу дар парҳези шумо метавонад ба пешгирии остеопороз кӯмак расонад.
Зардолу дорои маҷмӯи аҷиби минералҳо ва витаминҳо - бор аст, ки витамини D-ро фаъол мекунад, то калсий ва магний дар устухонҳо боқӣ монад ва аз бадан хориҷ нашавад.
Онҳо инчунин аз калий бой мебошанд, ки кори мушакҳоро дастгирӣ мекунад, дорои миқдори муайяни мис барои фаъолияти мӯътадили устухонҳо ва буғумҳо ва осори витамини К, ки барои сохтани устухонҳо масъул аст.
Ҳамин тариқ, новобаста аз он ки шумо дар куҷо ва чӣ кор мекунед, зардолу як ёвари бисёрсоҳавӣ барои нигоҳ доштани саломатӣ мебошад.