Ғизо барои панкреатит

Мундариҷа

Хӯрокҳои муфид барои панкреатит
- - Маҳсулоти тавсияшаванда:
  - Доруҳои халқӣ барои панкреатит
- Ғизоҳои хатарнок ва зараровар барои панкреатит
Ғизо барои дигар бемориҳо:

Тавсифи умумии беморӣ

Панкреатит бемории илтиҳобии ғадуди зери меъда мебошад.

Заминаҳои рушди панкреатит

холелитиаз;
мастии машрубот;
осеб;
бемории илтиҳобии рудаи дувоздаҳангушта;
гирифтани баъзе намудҳои доруҳо;
ихтилоли мубодилаи моддаҳо, ки ба мерос мондаанд;
бемории бофтаи пайванд;
тақсимоти ғадуди зери меъда;
миқдори зиёди калтсий ё чарб дар хуни шумо;
фибрози мукааб;
истифодаи маводи мухаддир.

Аломатҳои маъмули панкреатит

дарди шадиди шадид ё “дарди камар”;
зуҳуроти мастӣ (дилбеҳузурӣ, табларза, қайкунӣ, гум шудани иштиҳо, сустии умумӣ);
ҳаракати рӯда бо пораҳои ғизои ҳазмнашуда;
оксиген;
некроз;
фиброз ё супурсия.

Намудҳои панкреатит

1 Панкреатит шадиди: дарди шадиди табиати ногаҳонӣ ё дарозмуддат дар қисми болоии шикам (якчанд рӯз давом мекунад), пас аз хӯрок хӯрдан, мулоимӣ ва дабдабанок, қайкунӣ, набзи зуд, таб, дилбеҳузурӣ рух дода метавонад.
2 Панкреатит музмин (дар ҳолати сӯиистифодаи спирти дарозмуддат ва вайрон шудани каналҳои панкреатит инкишоф меёбад): қай кардан, дилбеҳузурӣ, ихроҷҳои фуҷур, талафоти вазн, дарди шикам.
3 Панкреатити ирсӣ (мерос).

Мушкилоти эҳтимолии панкреатит

кисти бардурӯғ дар гадуди зери меъда;
некрозии ғадуди зери меъда;
чиркини ғадуди зери меъда;
асситҳои панкреатогенӣ;
диабети қанд;
ањвол шуш.

Хӯрокҳои муфид барои панкреатит

Ҳангоми ҳамлаҳои шадиди панкреатит дар се рӯзи аввал тавсия дода мешавад, ки миқдори ғизои гирифташударо маҳдуд кунед ва агар имкон бошад, аз хӯрок тамоман даст кашед ва дар қурбҳои хурд обҳои минералии Боржоми, Эссентуки № 4, Славяновская, Смирновскаяро гиред. . Аз рӯзи чорум сар карда, хӯрокро бо миқдори кам ва дар як рӯз на камтар аз шаш маротиба истеъмол кунед.

Дар парҳези ҳаррӯза миқдори чарбҳо бояд на бештар аз 60 грамм бошад. Беҳтар аст, ки менюро ба принсипҳои ғизои хуб бидуни лаззати кулинарӣ дохил кунед, ки хӯрокҳои гарм дар танӯр пухта ё бухор карда шаванд.

Маҳсулоти тавсияшаванда:

маҳсулоти ширии ғайрикислотӣ (ацидофил, кефир, панири творогуи тару тоза, йогурт, навъҳои сабуки панир, хамираи ҷӯшон);
гӯштҳои лоғар (гӯшти гов, гӯшти гов, мурғ, харгӯш, мурғи марҷон) дар шакли самбӯсаҳои буғӣ, гулӯла, котлетҳо, суфле, гӯшти судак;
навъҳои камравғани моҳӣ (кӯркабоғ, тортан, код, нагага, бром, карп) дар буғ ё шакли судак;
нони сафеди хушк, ҳакерҳо;
шӯрбоҳои лоғарии сабзавотӣ ва ғалладона (бе карам);
сабзавот ё равған (илова ба хӯрокҳои тайёр);
ғалладонагиҳо (овёс, биринҷ, ярма ва марҷумак дар шакли авокадо, боди моеъ);
угро судак ё вермишелӣ;
сабзавоти судак, пухта, афшура ё картошка (сабзӣ, каду, картошка, кабк, гулкарам, лаблабу);
меваҳои пухта, пухта (меваҳои хушк, себҳои бе пӯст), желлиҳо, компотҳо, афшураҳои ғайрисисбатӣ, желе, желе, мусс, вазни мева ва буттамева;
чойи ширини заиф, decoction аз currant сиёҳ, hips садбарг;
хӯрокҳои дорои миқдори зиёди кислотаи аскорбин (бодинҷон, зардолу, нахӯди сабз, тарбуз, цуккини, банан, лингонберри, ангури ширин, харбуза);
хӯрокҳое, ки миқдори зиёди ретинол доранд (ҷигар, сирпиёз ваҳшӣ, вибурнум, мори, брокколи, картошка ширин, баҳр, панири фета);
хӯрокҳои дорои миқдори зиёди биофлавоноидҳо (кабудӣ, карагати сиёҳ, капер, какао, Клубничка, аксари намудҳои чой);
хӯрокҳо бо миқдори зиёди витамини B (сабзавоти сабзи тира, биринҷи қаҳваранг, арахис, гурда, микробҳои гандум);
хӯрокҳое, ки миқдори зиёди калий ва калсий доранд (зардолуи хушки шафтолу ва зардолу, гелоси хушк, қоқ, мавиз, нок ва себи хушк).

Доруҳои халқӣ барои панкреатит

афшураи тару тозаи сабзӣ ва картошка бо пӯст (дусад грамм ним соат пеш аз наҳорӣ), дар давоми ҳафт рӯз, танаффус барои як ҳафта, курсро ду маротиба такрор кунед;
ҷӯшоби меваи анис, решаи данделион, гиёҳи узвӣ, гиёҳҳои чистелӣ, доғҳои ҷуворимакка, рангест триколор (ду қошуқи омехта ба ҳар ним литр оби ҷӯшон, се дақиқа ҷӯшонед) дар як рӯз се маротиба, пеш аз хӯрок барои 14 рӯз истеъмол кунед .

Ғизоҳои хатарнок ва зараровар барои панкреатит

Маҳсулоте ба монанди намак, машрубот, равғанӣ, хӯрокҳои пухта ё тунд, афшураҳои турш, ҳанут (сирпиёз, пиёз, асп, сирко, хардал), хӯрокҳои дуддодашуда, нони тару тоза, барра, равған, бояд аз парҳез хориҷ карда шаванд ё хеле маҳдуд карда шаванд. хамири равған, шўрбои қавӣ (мурғ, гӯшт, моҳӣ, занбӯруғ), борщ, шӯрбои карам, моҳии равғанӣ ва гӯшт, сметанаи равғанӣ, тухм, шалғам, лӯбиёгиҳо, шалғамча, карами сафед, қоқ, исфаноҷ, бодиринг, шириниҳо, ҳанут, маринадҳо, қаламфури, ҳасиб, бекон, маҳсулоти консервӣ, қаймоқ.

Диққат!

Маъмурият барои ягон кӯшиши истифодаи маълумоти пешниҳодшуда масъулият надорад ва кафолат намедиҳад, ки он ба шумо шахсан зарар намерасонад. Маводҳо барои таъини табобат ва ташхис истифода намешаванд. Ҳамеша ба духтури мутахассиси худ муроҷиат кунед!