4 марти соли 2014 аз ҷониби Майкл Грегер
Безурётӣ ташхиси 10-15 дарсади ҷуфтҳое аст, ки мехоҳанд ҳомиладор шаванд ва тақрибан дар нисфи мушкил дар мард аст. Тадқиқоти ахири Ҳарвард нишон дод, ки ҳамагӣ 5 дарсад афзоиши истеъмоли равғани серравган бо 38 дарсад коҳиш ёфтани миқдори нутфа алоқаманд аст.
Аммо барои чӣ? Ин метавонад сабаби вайроншавии эндокринӣ аз ифлоскунандаҳои саноатӣ бошад, ки дар равғанҳои ҳайвонот, бахусус равғани моҳӣ ҷамъ мешаванд ва ба ҳосилхезии мардон на танҳо аз рӯи миқдори нутфаҳо, балки инчунин то чӣ андоза хуб кор мекунанд. .
Тадқиқоти охирин нишон дод, ки эҳтимоли бомуваффақият ҳомиладор шудан ва ҷойгир кардани тухми бордоршуда дар бемороне, ки бештар истеъмоли гӯштро гузориш медиҳанд, коҳиш ёфтааст. Муҳаққиқон боварӣ доранд, ки ифлоскунандаҳои саноатӣ ва стероидҳои дар маҳсулоти ҳайвонот мавҷудбуда гунаҳкоранд. Онҳо ба хулосае омаданд, ки ҷуфти ҳамсароне, ки дар ҳомиладорӣ мушкилот доранд, бояд дар бораи таъсири назарраси ғизо маълумот гиранд.
Парҳез метавонад ба муваффақияти табобат дар мардон ва занон таъсир расонад, мувофиқи хулосаҳои қаблӣ, ки «истеъмоли зуд-зуд аз хӯрокҳои равғанӣ ба монанди маҳсулоти гӯштӣ ё шир метавонад ба сифати нутфа таъсири манфӣ расонад, дар ҳоле ки баъзе меваҳо ва сабзавот метавонад сифати нутфаро беҳтар кунад. Инчунин муайян карда шудааст, ки вазифаи муҳофизатии сабзавот ва меваҳо ба антиоксидантҳо ва маводи ғизоии онҳо алоқаманд аст.
Чӣ тавр истеъмоли гӯшти гов аз ҷониби модар метавонад ба рушди ҷигарбандии писараш таъсир расонад ва ба ҳосилхезии ояндаи ӯ таъсири манфӣ расонад? Гумон меравад, ки ин ба стероидҳои анаболитикӣ, ки ба ҳайвонот ғизо медиҳанд, вобаста аст. Аммо, тибқи тадқиқот, стероидҳо инчунин метавонанд бо дигар ксенобиотикҳо - кимиёвии саноатии дар гӯшт мавҷудбуда, ба монанди пеститсидҳо ва диоксин, инчунин бо кимиёвӣ, ки метавонанд дар пластикаи печонидани маҳсулот мавҷуд бошанд, ҳамкорӣ кунанд.
Металлҳои вазнин низ метавонанд нақш бозанд. Сурб ва кадмий низ ба консепсияи муваффақ мусоидат намекунанд. Ин кимиёвӣ ба бадани мо аз куҷо ворид мешавад? Намудҳои маъмултарини маҳсулоти баҳрӣ, ки дар бозорҳои моҳӣ ва супермаркетҳо фурӯхта мешаванд, озмоиш карда шуданд. Миқдори баландтарини кадмий дар тунец ва сурб дар кӯзаҳо ва майгуҳо пайдо шудааст. Ҳамин тариқ, маълумоте, ки ба аҳолӣ дар бораи хатарҳои марбут ба истеъмоли моҳӣ (асосан симоб) дода мешавад, тасвири пурраро пешниҳод намекунад. Дар моҳӣ дигар металлҳои заҳрнок мавҷуданд.