Гарчанде ки баъзе одамон аз хӯрдани орди овёс, бо интихоби лӯлаҳои ширин ва мюсли тамоман худдорӣ мекунанд, бешубҳа ба маблағи ин хӯрокро ба парҳези худ дохил кардан лозим аст. Шумо метавонед онро бо роҳҳои гуногун омода кунед: мева, асал, чормағзро илова кунед - ин ҳама аз эҷодкорӣ ва маззаҳои афзалиятноки шумо вобаста аст. Шўлаи камаш 3-4 маротиба дар як ҳафта хӯрда шуморо зуд сабук, солим ва нерӯманд ҳис мекунад. Манфиатҳои орди овёсро, ки шумо ҳанӯз дар бораи он нашунидаед, кашф кунед ва шумо зуд мехоҳед онро ба менюи субҳонаи худ илова кунед.
- Бисёр нахи – агар шумо ҳар рӯз 3 грамм нахи дар об ҳалшаванда истеъмол кунед, холестиринро 8-23% (!) паст мекунед. Ҳамин тавр мешавад, ки овёс аз ҷиҳати миқдори нах дар ҷои аввал аст, асосан қиматбаҳо ва фраксияи ҳалшавандаи он. Он ба саломатии мо таъсири хеле мусбӣ дорад, зеро он на танҳо холестиринро паст мекунад, балки инчунин барои пешгирии бисёр бемориҳо кӯмак мекунад. Он инчунин дорои хосиятҳои пребиотикӣ мебошад, яъне майдони парвариши бактерияҳои хуб аст. Он равандҳои азхудкунии қандро суст мекунад ва ҳамин тавр диабети қанд ва фарбеҳиро пешгирӣ мекунад (он барои одамони парҳезӣ ғизои беҳтарин хоҳад буд), ихроҷи токсинҳоро аз бадан дастгирӣ мекунад, онро тоза мекунад ва илова бар ин, паҳншавии ҳуҷайраҳои саратонро пешгирӣ мекунад. Илова бар ин, он системаи иммуниро мустаҳкам мекунад. Дар овёс мо инчунин шакли ҳалнашавандаи нахро пайдо мекунем, ки ҳисси сериро мебахшад (ки барои кам кардани калорияи хӯрок кӯмак мекунад), кори рӯдаҳоро беҳтар мекунад ва дар зардаҷӯшӣ ё аз ҳад зиёд кислотаҳо кӯмак мекунад.
- Фақат витаминлар – донаи овёс бойтарин дар сафеда ва беҳтарин маҷмӯи аминокислотаҳо мебошад. Як косаи овёс бо шир ё йогурт организм ва ҳуҷайраҳои майнаро бо миқдори зарурии витамини B6 таъмин мекунад, ки хотира ва тамаркузро беҳтар мекунад. Аз ин рӯ, он барои одамоне, ки пеш аз имтиҳонҳои муҳим, дар касбҳое, ки фаъолияти пуршиддати равониро талаб мекунанд, кор мекунанд ва донишҷӯён хоҳад буд. Илова бар ин, мо дар он витамини B1 ва кислотаи пантотениро пайдо хоҳем кард, ки хастагӣ ва асабониятро бартараф мекунанд. Овёс инчунин сарвати антидепрессантҳо ва моддаҳое мебошад, ки кайфияти бадро аз байн мебарад. Он инчунин шарики одамоне мебошад, ки дар бораи зебоӣ ғамхорӣ мекунанд, зеро дар таркиби он витамини Е зиёд аст, ки ҳуҷайраҳоро муҳофизат мекунад ва раванди пиршавиро суст мекунад.
- Кислотаҳои равғании арзишманд – овёс нисбат ба дигар ғалладонагиҳо равғани зиёд дорад, аммо инҳо барои организм равғанҳои хеле пурарзиш мебошанд. Кислотаҳои равғании серғизо, ки дар орди овёс мавҷуданд, аз ҷониби бадан истеҳсол карда намешаванд, бинобар ин онҳо аз берун таъмин карда мешаванд. Нақши онҳо хеле муҳим аст: онҳо пайдоиши лахтаҳои хунро пешгирӣ мекунанд, дар табобати атеросклероз пешгирӣ мекунанд ва кӯмак мекунанд, инчунин дар бораи обшавии пӯст аз дарун ғамхорӣ мекунанд. Илова бар ин, онҳо нишонаҳои аллергияро сабук мекунанд.