Шаҳри Кадис Захара де лос Атунес нашри нави арҷгузории гастрономӣ ба гӯшти сурхро ҷашн мегирад
Ин нашри нави гӯшти гови болаззат хоҳад буд, ки аз 23 то 27 сентябр ба Ruta del Retinto 2015 ранг хоҳад дод.
Тақрибан XNUMX муассисаи меҳмоннавозӣ дар шаҳр ин масири анъанавии гастрономиро ҷашн мегиранд, то бори дигар гӯшти гови бонуфузи Retintaро дар маркази саҳнаи миллии ошпазхона ҷойгир кунанд.
Чун дар нашрияҳои қаблии Роҳ, гӯшти сурхи чорвои он нозукиҳои маъруфи соҳилҳои онро, ки ба дом афтодааст, ки ғайр аз Туна нест.
Ассотсиатсияи тоҷирони Захара де лос Атунес (ACOZA), чорабинӣ ташкил ва сарпарастӣ мекунад, то ба паҳн кардани ашёи хоми аълои гӯшти чорвои он мусоидат кунад ва ҳамзамон консепсияи пухтупази ин шаҳри соҳилии Атлантикаро васеъ кунад, ки аз сабаби номаш танҳо бо "тунец" зиндагӣ мекунад.
Чорабинии гастрономӣ дар формати озмун аз ҷониби ҳакамони касбии иборат аз он баҳо дода мешавад Фернандо Сайнц де ла Маза, ошпаз ва соҳиби тарабхонаи-ситорадори Мишелин Роуэн аз Сантандер, Гонсало Ҷурадо, ошпаз ва соҳиби tavern gastro Sevillian Tradevo y Хавьер Муньос Сото, сохиби тарабхонаи Херез дар Ла Карбона.
Беҳтарин тапаи касбӣ ва маъмул бори дигар барои он мубориза хоҳад бурд, ки ҷоизаи асосии масир гардад, ки бо ҷоизаи беҳтарин пешхизмат рақиб аст, ки сол то сол устоҳои барҳоро дар хидмат ва пешниҳоди маҳсулот ғамхории зиёд мекунанд.
Мусиқӣ, консертҳо, озмунҳои аксбардорӣ ва ҳатто пойгаи аспдавонӣ дар соҳил рӯзҳои идонаи Заҳараро, ки дар ин рӯзҳои охири тобистон хусусияти бозигарии худро сол ба сол нишон медиҳад, анҷом медиҳанд.