Ҳамаи онҳое, ки ба тоза кардани бадан ва инчунин беҳтар кардани саломатӣ дар маҷмӯъ манфиатдоранд, набояд шарбати сабзии тару тоза фишурдашударо сарфи назар кунанд. Шарбати ин сабзавот дорои рӯйхати таъсирбахши хосиятҳои мусбӣ мебошад. Он бо ферментҳои зинда ва пайвастагиҳои антиоксидантӣ, каротинҳо сер шудааст, ки бета-каротин аз ҳама фаровон аст. Илова ба бета-каротин, шарбати сабзӣ дорои каротинҳо ба монанди лютеин, ликопен ва зеаксантин мебошад. Якҷоя, ин антиоксидантҳо як мустаҳкамкунандаи пурқуввати системаи оптикии мо мебошанд: беҳтар шудани биниш; муҳофизат аз астигматизм, дегенератсияи макулярӣ, катаракта ва глаукома. Аммо, ин ҳама нест… Каротинҳо инчунин барои хориҷ кардани токсинҳо аз ҷигар ва рӯдаи меъда маълуманд. Онҳо пайдоиши сангҳои гурдаро пешгирӣ мекунанд ва плакҳои холестиринро аз деворҳои бактерияҳои коронарӣ тоза мекунанд. Шарбати сабзӣ муқовимати баданро бар зидди микробҳо, вирусҳо, бактерияҳо ва сироятҳо афзоиш дода, ба системаи иммунӣ такони хуб медиҳад. Витамини А инчунин барои солим пӯст ва фаъолияти дурусти сипаршакл, ғадудҳои adrenal ва системаи репродуктивӣ муҳим аст. Шарбати сабзӣ манбаи хуби калсий мебошад, ки устухонҳо ва дандонҳоро мустаҳкам мекунад. Яке аз далелҳои ҷолибтарин дар бораи афшураи сабзӣ ин аст, ки вақте ки дар зери микроскоп мушоҳида карда мешавад, молекулаҳои афшура ба молекулаҳои хуни инсон якхелаанд. Як пиёла шарбати сабзӣ дар ҳар рӯз як роҳи олии тоза кардани ҷигар аст, ба шарте ки шумо парҳези серғизо ва растанӣ риоя кунед.
2022-11-11