Имрӯзҳо, ба шодии вегетарикон, як қатор вариантҳои алтернативии шир вуҷуд дорад. Дар бораи арзиши ғизоии баъзеи онҳо фикр кунед. Шири лубиж Як стакан шири лубиё дорои 6 г протеин ва 45% арзиши ҳаррӯзаи калсий мебошад, ки шири соя барои онҳое, ки лактозаро таҳаммул намекунанд ё парҳези гиёҳхорро риоя мекунанд, алтернативаи олӣ ба шири гов мегардад. Он аз об ва лӯбиё тайёр карда мешавад, бинобар ин сохтор нисбат ба шири гов то андозае зичтар аст. Умуман, шири соя метавонад дар дорухатҳои гуногун дар ҳамон таносуб бо шири гов истифода шавад. Шири биринҷ Шир аз об ва биринҷи қаҳваранг сохта шудааст, он қадар серғизо нест, бо 1 г протеин ва 2% арзиши ҳаррӯзаи калсий дар як пиёла. Мазмун обдор, таъми хеле мулоим аст, шири биринҷ алтернативаи хубест барои одамони гирифтори аллергияҳои гуногун (ба шири лактоза, соя, чормағз). Шири биринҷ барои дорухатҳое, ки ширро ҳамчун ғафскунанда истифода мебаранд, ба монанди авока мувофиқ нест. Шири бодом Аз бодоми замин ва об тайёр карда шудааст. Он дар вариантҳои гуногун пешниҳод карда мешавад: аслӣ, ширин, ванилин, шоколад ва ғайра. Дарвоқеъ, шири бодом нисбат ба шири гов камтар калорияҳо ва минералҳои бештар дорад. Аз нуқсонҳо: миқдори сафеда дар бодом нисбат ба гов камтар аст. Шир Coconut Кокос як анбори бениҳоят витаминҳо ва ҳама чизҳои муфид аст. Ва гарчанде ки шири он нисбат ба дигарон равғани бештар дорад, шумораи калорияҳо дар як шиша ҳамагӣ 80 калория аст. Протеин ва калсий назар ба шири гов камтар аст. Шири кокос чунон болаззат аст, ки он бо биринҷ, шириниҳои гуногун ва smoothies хеле хуб меравад. Шири бангдона Ин шир аз чормағзи бангдона бо об сохта шудааст ва бо шарбати биринҷи қаҳваранг ширин карда шудааст, ин шир маззаи алафи чормағз аз шири гов хеле фарқ мекунад. Аз сабаби хушбӯйаш он барои пухтани хӯрокҳои аз ғалладона, аз қабили маффин ва нон мувофиқ аст. Арзиши ғизоӣ аз истеҳсолкунанда ба истеҳсолкунанда фарқ мекунад. Ба ҳисоби миёна, як шиша шири бангдона 120 калория, 10 грамм шакар дорад.
2022-11-11