Ҳайати ҳакамони ҷоизаи пойтахти гастрономияи Испания, ки субҳи рӯзи сешанбеи 17 декабр дар Мадрид ҷамъ омада буд, тасмим гирифт, ки шаҳри Витория-Гастейсро пойтахти гастрономияи Испания дар соли 2014 интихоб кунад, тавре ки ошпаз Адольфо Муньос дар як чорабинӣ ошкор кард. дар тарабхонаи Паласио де Сибелес баргузор гардид. Шаҳри Алава аз Бургос, ки дар тӯли 2.013 унвонро соҳиб шудааст, мегирад.
Дар овоздиҳии ниҳоӣ шаҳри Витория-Гастейс бар се номзад Валенсия (Ҷамъияти Валенсия), Уэска (Арагон) ва Сант Карлес де ла Рапита (Каталония) бартарӣ дошт. "Як кас баргузида аст, аммо ҳама ғолибанд" гуфт ҳакамон. "Он шаҳри интихобшударо ташвиқ мекунад, ки бо шаҳрҳое, ки нагузаштаанд, фаъолиятҳои муштарак анҷом диҳанд ва онҳо худро барои ҷоиза дар нашрияҳои оянда муаррифӣ кунанд."
Жюри изхор менамояд "Табрикоти ӯ ба чаҳор шаҳри номзад барои сифати гастрономии пешниҳодҳои мувофиқ, ки чаҳор услуби барҷастаи таомҳои испаниро намояндагӣ мекунанд". Ҳакамон мехоҳад таъкид кунад "Сатҳи аълои лоиҳаҳои техникии пешниҳодшуда ва мехоҳад шаҳрҳоеро, ки ин дафъа ба ҷоиза нарасидаанд, ташвиқ кунад, то дар роҳи беҳтар кардани пешниҳоди гастрономии худ, таблиғи маҳсулот ва пешбурди сайёҳии гастрономӣ ҳамчун манбаи сарват ва шуғл идома диҳанд. "
Бо эътирофи Витория, ҳакамон эҳтиром мегузоранд "Ба эътибор ва сифати таомҳои баскӣ, ҳам барои пешниҳоди анъанавии он ва ҳам барои роҳи навоварӣ ва эҷодкорӣ, ки дар солҳои охир аз ҷониби ошпазҳои маъруфи он оғоз ёфта, ба мукофотҳои бонуфузи инфиродӣ ва дастаҷамъӣ дар ҷаҳони гастрономӣ расидаанд. Афсонаҳои ҳақиқии гастрономӣ ба монанди Хуан Мари Арзак ва духтари ӯ Елена, Мартин Берасатеги, Педро Субияна, Дэвид де Хорхе, Карлос Аргиньяно ва хоҳари ӯ Ева ё телевизион Алберто Чикот ба Витория эътимод доранд ва сифати таомҳои Виторияро ба таври оммавӣ изҳор мекунанд. дастгирӣ ва ӯҳдадории онҳо ба Vitoria-Gasteiz "
Ба гуфтаи ҳакамон, барои номзадии Витория-Гастейс, пойтахти институтсионалии кишвари Баск ва маркази муассисаҳои худидоракунии он, он пешниҳоди худро дар ду меҳвар сохтор кардааст:
«Якдилии социалй ба тарафдории номзади Витория ба даст омад. Шӯрои шаҳр тавонист ташаббусеро, ки аз бахши меҳмоннавозӣ ба вуҷуд омадааст, гӯш кунад ва ҷамъ оварад, онро ба як файли паймон равона кунад ва дастгирии бефосилаи институтсионалиро танзим кунад, ки аз ҷониби ҳукумати Баск ва Шӯрои музофоти Алава пуштибонӣ мекунад. Дар баробари ин тасдиқи муҳими институтсионалӣ, беш аз 10.000 имзои шаҳрвандони Баск замима карда шудааст, ки бо имзоҳои онҳо тавассути Интернет ва дар варақаҳои имзо дар меҳмонхонаҳо ва муассисаҳои хӯрокворӣ номзадиро дастгирӣ мекунанд. "
Жюри чунин мешуморад "Барномаи фаъолиятҳое, ки аз ҷониби Витория пешниҳод шудааст, хаёлӣ, шадид ва барои иштирок боз аст. Витория аз таҷрибаи охирини ташкилии худ ҳамчун “Пойтахти сабз”-и Аврупо, ки Комиссияи Аврупо эълон кардааст, барномаеро пешниҳод мекунад, ки калидҳои он инҳоянд: ҷалби шаҳрвандон; рушди туризми чорабинӣ ва ӯҳдадории иҷрои чорабиниҳои пешбинишуда. Ҳамин тариқ, барномаи махсуси омӯзишӣ барои бахши меҳмоннавозии маҳаллӣ фарқ мекунад; барқарор ва таблиғи табақ маъмулии шахсияти ошпазии Алава; Виторияро ба шаҳри аперитивҳо табдил диҳед; бо ошпазҳои дигар шаҳрҳои довталаб ва пойтахтҳои собиқ намоишҳои ошпазиро таҳия намоянд; зиёфати якдилй ва гайра».
Чорабиниҳои асосии ба нақша гирифташуда инҳоянд:
- ярмаркаи трюфли сиёҳ аз Алава
- Ҳафтаи кӯза ва шароб
- Чорабинии нав барои робитаи гастрономия бо мӯд дар давоми Fashion Gasteiz On Catwalk
- Фестивали Сан-Пруденсио бо танбурҳои он, ки аз ҷониби ошпазҳо ва намояндагони 214 ҷамъияти гастрономии Алава ташкил карда шудаанд.
- Ярмаркаи занбурўѓ
- Рӯзи Тхаколи
- Намоишгоҳи ҳунармандони Сал де Аньяна
- Ҷашнҳои Ла Бланка
- Чемпионати байналхалкии картошкакорй бо чоризо
- Фестивали Ҳосил дар Риожа Алавеса, Намоишгоҳи лӯбиёи Алавеса аз Побес
- Ҳафтаи Alava pintxo
- Озмуни ҷамъиятҳои гастрономӣ.