Мундариҷа
Ба гуфтаи табибон, парҳези DASH барои саломатии шумо самарабахштарин ба ҳисоб меравад. Аз нуқтаи назари диетологҳо, он ҳанӯз ҳам барои кам кардани вазни бадан хеле муассир ҳисобида мешавад. Мувофиқи парҳез чӣ гуна хӯрок хӯрдан мумкин аст?
DASH (Усулҳои парҳезии қатъи гипертония) парҳезест, ки барои паст кардани фишори хун барои беморони гирифтори гипертония пешбинӣ шудааст. Ин парҳез инчунин холестиринро коҳиш медиҳад, ба пешгирии сактаи мағзи сар ва норасоии дил мусоидат мекунад, вазнро ба эътидол меорад. Парҳези DASH барои пешгирии диабет истифода мешавад.
Парҳези DASH хуб мутавозин буда, дорои ҷузъҳои асосии муҳим – калсий, калий, сафедаҳо, нахҳои сабзавот мебошад. Ҳамаи ин фаъолияти ҳамоҳангшудаи майна ва узвҳои дохилиро таъмин намуда, пӯст ва мӯйро солим мегардонад. Ҳисоб кардани тавозуни ин парҳез, маҳсулоти тавсияшуда ва кам кардани намак лозим нест.
Таваҷҷӯҳи парҳези DASH ба сифати хӯрок дода мешавад, на ба миқдори он. Кадом қоидаҳоро риоя бояд кард?
- Дар як рӯз на камтар аз 2 литр моеъ бинӯшед.
- Дар як рӯз 5 маротиба хӯрок бихӯред. Вазн то 215 грамм.
- Парҳези ҳаррӯзаи калория - 2000-2500 калория.
- Шириниҳо дар як ҳафта на бештар аз 5 маротиба иҷозат дода мешавад.
- Парҳез бояд бештар ғалладона, тухмӣ, лӯбиёгиҳо, гӯшти лоғар ва сабзавотро дар бар гирад.
- Аз парҳез сода ва машруботро хориҷ кунед.
- Як рӯз то 8 хӯрок иҷозат дода мешавад.
- Намак бояд дар як рӯз то 2/3 қошуқи кам карда шавад.
- Меню бояд нони ғалладонаро дар бар гирад.
- Шумо наметавонед гӯшт, бодиринг, хӯрокҳои равғанӣ, қаннодӣ равған, консерваҳои моҳӣ ва гӯшт хӯред.
Шумо чӣ бихӯред
- Дар як рӯз ҳадди аққал 7 порча (1 порча як бурида нон, ним пиёла макарон пухта, нисфи пиёла ғалладона аст).
- Мева - на бештар аз 5 порция дар як рӯз (1 порция 1 дона мева, чоряк пиёла меваи хушк, ним пиёла афшура).
- Сабзавотҳо дар як шабонарӯз 5 порча (1 хидмат ним пиёла сабзавоти пухта аст).
- Маҳсулоти ширии камравған дар як рӯз 2-3 порция (1 порция 50 грамм панир, ё 0.15 литр шир).
- Тухмҳо, лӯбиёҳо, чормағзҳо - 5 порция дар як ҳафта (порция 40 грамм).
- Равғанҳои ҳайвонот ва растанӣ ва - 3 порсия дар як рӯз (1 қисми қошуқи зайтун ё равғани зағир).
- Хӯроки ширин - ҳадди аксар 5 маротиба дар як ҳафта (як қошуқи мураббо ё асал).
- Моеъ - 2 литр дар як рӯз (об, чойи сабз, афшура).
- Протеин - 0.2 кг гӯшти лоғар ё моҳӣ ва тухм.
- DASH-diet - парҳези муфид, ки на танҳо худро хуб ҳис мекунад, балки барои аз вазни зиёдатӣ халос шудан низ кӯмак мекунад.
