Мундариҷа
Ҳунармандони сериали "Ошхона" аслан дар куҷо хӯрок мепазанд?
Ин серия ба бисёриҳо писанд омад. Амали асосӣ сурат мегирад ... ҳа, он дар ошхонаи тарабхона аст. Аммо новобаста аз он ки намоиш то чӣ андоза хуб аст, ин ошхона ҳамчунон ороиш аст. "Антенна" фаҳмид, ки актёрони серия дар ҳаёти воқеӣ дар куҷо омода мешаванд
Феврал 22 2014
Екатерина Кузнецова (Саша) ва Мария Горбан (Кристина)
Мария Горбан ва Екатерина Кузнецова
- Аксбардорӣ:
- Ражден Гамардашвили / Антенна-Телесем
"Мо ин хонаи зеборо бо шавҳарам Женя (актёр) иҷора мегирем Евгений Пронин… - Тақрибан. "Антеннаҳо"), - мегӯяд Екатерина. - Вақте ки ман ба ин ҷо омадам, дар назари аввал ошиқ шудам. Хона хеле равшан, бароҳат аст ва он чизеро, ки ман орзу мекардам, дошт: утоқи якҷояи ошхона-меҳмонхона. Ман меҳмононро воқеан дӯст медорам, аммо нисфи дигари ман шахси боэътимодтар аст, вай танҳо бо андешаҳои худ буданро дӯст медорад. Аммо мо созиш пайдо мекунем ва ҳафтае як маротиба зиёфат медиҳем. Ман одатан меҳмононро бо чой ва шириниҳо ба монанди пирожки, печенье, ҳалвои шоколаддор пазироӣ мекунам, ки ману Женя дӯст медорем.
Ман шитобкорона хӯрокпазиро дӯст намедорам, дар рӯзҳои истироҳат идора кардани ошхона маъқул аст. Ман аслан зидди микроволновҳо ҳастам, ман фикр мекунам, ки ғизои онҳо мурдааст, бинобарин ман танӯраи кӯҳна дорам. Ман пухтани хӯрокҳои моҳӣ, басси баҳрии Чили, майгу дӯст медорам. Ман амалан китобҳоро истифода намебарам (гарчанде ки китобҳои Юлия Высоцкая ҳастанд), дар сари ман дорухат таваллуд мешавад. Ман салатҳо мепазам, ки дорухатҳояшон умуман вуҷуд надоранд, ман ҳар гуна чизҳоро илова мекунам. Табақи имзои ман макарон аст. Модар ба ман таълим дод, ки спагетти дар чошнии помидор пухта шавад: помидор дар афшураи худ, райхон, ҳанут, макарони гандуми сахт. Ман тунецро хеле дӯст медорам - ҳам тару тоза ва ҳам консерва. Имрӯз ман бо ӯ хӯриш пухтам. Дар ҳолатҳои махсус, ман худам лазанья пухта метавонам, барои ин қолабҳо дорам, ман варақаҳои махсуси макарон, қабатҳо мехарам, гӯштро печутоб медиҳам, ҳанут илова мекунам. Ва мо барои худ иди шикамро ташкил мекунем! “
"Ман зуд -зуд ба Катя меоям ва ман ҳамеша медонам, ки барои ӯ чӣ беҳтар аст - хирси бозича ва торт" мегӯяд ӯ Мария Горбан... "Катя тамоми манзили худро бо услуби Прованс дорад ва вақте ки мо бо ӯ ба мағоза меравем, мо ҳамеша ба чунин чизҳо менигарем."
Сергей Лавыгин
- Аксбардорӣ:
- Ражден Гамардашвили / Антенна-Телесем
«Ба ман ошхона писанд аст, пеш аз ҳама, зеро он сабук аст. Ман намегӯям, ки ман вақти зиёдеро дар ин ҷо мегузаронам. Вақте ки сухан дар бораи тайёр кардани хӯрок меравад, ман метавонам чизеро напазам, чизеро аз нав гарм кунам ё салати хеле содда тайёр кунам. Ман ҳеҷ гоҳ аслан пухтанро ёд нагирифтаам. Ҳарчанд хоҳиши кӯшиши сохтани чунин табақ вуҷуд дорад. Вақте ки шумо ба кори воқеан аҷоиби ошпазҳои касбии мо дар саҳна пайравӣ мекунед, ин наметавонад ба вуҷуд ояд. Аммо барои виртуоз шудан, ба шумо касб лозим аст. Мисли ҳар касби дигар. Аммо аз тарафи дигар, ман дар "Ошхона" буриданро ёд гирифтам! Пеш аз оғози наворбардорӣ моро ба курси пухтупаз дар ошхонаи воқеъӣ фиристоданд, ки ба мо тарзи дуруст ҷойгир кардани даст, нигоҳ доштан, буридан ва ғайра омӯхтанд. - пас аз фармони "Камера, мотор! “. Аз он вақт инҷониб, пероксид, гач ва нӯги ангушт на як бору ду бор дӯстони ман шудаанд.
Жаннил Асанбекова (фаррош Айнура)
Жаннил Асанбекова
- Аксбардорӣ:
- Ражден Гамардашвили / Антенна-Телесем
"Ин як хонаи иҷора аст. Мо дар ин ҷо зиндагӣ мекунем, зеро кӯдакон дар Маскав таҳсил мекунанд. Умуман, дар вилояти Москва, дар наздикии деҳаи Гжел, мо хонае дорем, ки худамон сохтаем. Дар он ҷо ошхона аз ин ҷо ҳам калонтар аст. Дар хонаи деҳотӣ мо асосан дар оташ дар дег мепазем ва дар зимистон - дар оташдон.
Ман пухтанро дӯст медорам, ман тамоми умр ин корро мекардам. Ман муддати тӯлонӣ кор накардам, хонашин будам ва танҳо ба наздикӣ ба актёрӣ оғоз кардам. Ман асосан хӯрокҳои миллӣ мепазам: манти, чак-чак, боорсок, оши палав хеле болаззат аст. Дар рӯзи таваллудаш ман ӯро ба сайт оварда, тамоми гурӯҳро табобат кардам.
Ман Гжел бисёр дорам - бародарам дар фабрикаи Гжел кор мекард. Дар хона мо на аз пиёла, балки аз косаҳо менӯшем. Дуртар аз ватан, шумо ба қадр кардани урфу одатҳои миллӣ боз ҳам бештар шурӯъ мекунед. Вақте ки меҳмонон меоянд, мо аксар вақт на дар курсиҳо, балки дар рӯи фарш, дар болои ширдак - қолини намадин менишинем. Ман ба меҳмонон суруд мехонам ва комуз, асбоби миллии қирғизро менавозам. “
Никита Тарасов (қаннодӣ Луи)
Никита Тарасов
- Аксбардорӣ:
- Ражден Гамардашвили / Антенна-Телесем
«Ман даҳ сол боз дар ин манзил зиндагӣ мекунам. Ду сол ӯ дар деворҳои бетонии луч зиндагӣ мекард - барои таъмир пул ҷамъ мекард. Андешаҳои дохилӣ аз они ман аст. Гили Венетсия каме иродаи эстетикии ман аст. Ман асосан субҳ ба ошхона меравам ва ранги сурх барои бедор шуданам кӯмак мекунад. Вақте ки таъмир идома дошт, дар хона лифт кор намекард, бинобар ин ҳам плиткаҳо ва ҳам яхдонро аз зинапоя бардоштан лозим буд. Ман принсипи дар хона парда овехтан надорам. Ба фикрам, ин касби зан аст. Вақте ки як ва ягона интихобкардаи дили ман дар ин ҷо қарор мегирад, пардаҳо пайдо мешаванд.
Ҳама кордҳо дар ошхонаи ман махсусанд. Онҳоро ба ман актёр Юрий Борисович Шерстнев тақдим карда буд. Яъне, шумо кордҳоро ҳадя карда наметавонед, ман онҳоро бо пардохти номиналӣ харидаам. Яке ҷарроҳӣ аст. Дуввум - бо дастае, ки аз решаи чӯбӣ бо каҳрабо ва майсае, ки дар бозори барфии Париж харида шудааст. Сеюм пӯлоди Шеффилд аст.
Ман бо хушнудӣ хӯрок мепазам. Ман метавонам як дорухат барои наҳории лазизро нақл кунам, ки онро дар ду дақиқа омода кардан мумкин аст. Мо шоколадро ба табақча бурида, ба оташдон мегузорем, шоколад фавран об мешавад ва мо ба табақ панир мепартоем, омехта мекунем ва бо мева оро медиҳем. Тез ва муфид. “