5 хӯроки субҳона, ки шумо метавонед онҳоро бегоҳ пазед

компонентњо:

• панир - 760 грамм;

• манна - 80 грамм;

• шакар - 75 грамм;

• шир - 200 грамм;

• тухми мурғ - 4 дона;

• иқтибоси ванил - 1 грамм;

• намак - 1 грамм;

• нонрезаи нон - 5 грамм;

• равған - 10 грамм.

Чӣ тавр пухтупази curd: дорухат қадам ба қадам оддӣ ва лазиз

1. Протеинҳоро аз зардҳо ҷудо кунед.

2. Панири косибӣ, шакар (50 грамм), шир, иқтибоси ванилин ва зардиро омехта кунед.

3. Ба сафедаҳо намак илова кунед, 2 дақиқа лат занед, 25 грамм шакар илова кунед ва латукӯбро то қуллаҳои устувор идома диҳед.

4. Компонентҳои пешакӣ омехтаро бо сафедии тухм қамчинкорӣ карда, бо шпатулаи силикон оҳиста омехта кунед. Шумо инчунин метавонед пеш аз пухтан ба омехта буттамева, мева ё меваҳои қандӣ илова кунед.

5. Табақи нонпазиро бо равған молед ва бо нон пошед, то косероли пухта ба қолаб часпад.

6. Дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати 200 дараҷа барои 40 дақиқа оҷур кунед.

7. Бо сметана, шири моеъ, мураббо ва буттамева тару тоза хизмат кунед.

компонентњо:

• равған - 125 грамм;

• шоколади талх - 125 грамм;

• шакар - 125 грамм;

• тухми мурғ - 2 дона;

• орд - 50 грамм.

Чӣ тавр "Brownie" тайёр кардан мумкин аст: як дорухат қадам ба қадам оддӣ ва лазиз

1. Дар ваннаи буғӣ шоколад ва равғанро то гирифтани матни ҳамвор ва ҳамвор гудохта кунед.

2. Ба омма шакар илова кунед ва омехта кунед. Шакар бояд каме гудохта шавад, бинобар ин шумо матни дурусти часпакро ба даст меоред.

3. Аз ваннаи буғ хориҷ кунед ва тухмро ба омма илова кунед.

4. Орд илова кунед ва то ҳамвор омехта кунед. Беҳтар аст, ки бо spatula силикон ё чӯбӣ абрҳоро ҷилавгирӣ кунед, то пайдоиши футури иловагӣ пешгирӣ карда шавад.

5. Массаи тайёрро ба қолаби баландии 2 сантиметр рехт.

6. Дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати 175 дараҷа аз 8 то 12 дақиқа оҷур кунед.

7. Брауни тайёрро аз танӯр берун кунед, то даме дар болои симчӯб истед ва аз қолаб хориҷ кунед. Беҳтар аст, ки пас аз пурра хунук шудани торт ба қисмҳо буред.

8. Беҳтарин бо як косаи яхмос хизмат карда мешавад.

компонентњо:

• овёс - 30 грамм;

• сметана бо миқдори равғании 15% ё шири бодом - 300 грамм;

• шарбати лимӯ - 15 грамм;

• себи сабз - 85 грамм;

• чормағз - 13 грамм;

• мавизи сабук - 18 грамм;

• шакар - 50 грамм.

Чӣ тавр мюсли бирчер тайёр кардан мумкин аст: дорухат қадам ба қадам оддӣ ва лазиз:

1. Себро майда ё майда майда кунед.

2. Чормағзи бирёншударо майда кунед.

3. Барои нарм кардан мавизро пешакӣ тар кунед. Бияфкан дар як colander ва хориҷ намӣ.

4. Ҳамаи компонентҳоро омехта кунед ва дар як шаб дар яхдон гузоред.

5. Субҳ, бирчер-мюсли метавонад ба миз пешкаш карда шавад, ки бо буттамева ё чормағз оро дода шавад.

компонентњо:

• карам сиёҳ - 65 грамм;

• карам сурх - 65 грамм;

• малина - 65 грамм;

• кабудӣ - 65 грамм;

• гелос - 70 грамм;

• дорчин - 1 чӯб ё иқтибоси дорчин;

• шарбати гелос ё сиёҳ - 130 грамм;

• крахмал - 13 грамм;

• шакар - 100 грамм (ба таъми худ иваз кардан мумкин аст).

Чӣ тавр тайёр кардани Rote Gütze: як дорухои қадам ба қадам оддӣ ва лазиз

1. Буттамева бишӯед, шохаҳо ва тухмиро тоза кунед, обро холӣ кунед, хушк кунед.

2. Афшураро ба зарфи пухтупаз дар болои оташдон резед.

3. Крахмалро дар оби каме пароканда кунед.

4. Асои дорчинро дар афшура гузоред ва ба напазед оваред, крахмали фасодро рехт, доимо омезиш диҳед.

5. Биёваред боз ба напазед, пайваста ба шӯр.

6. Буттамева ва шакарро дар як коса гузоред, 3 дақиқа пазед.

7. Аз гармӣ дур кунед, хунук кунед, дорчинро хориҷ кунед ва ба зарфҳои хизматӣ бирезед.

8. Бо яхмос ё яхмос қамчинкорӣ кунед.

компонентњо:

• яхмос бо миқдори равғании 30% - 300 грамм;

• шакар - 45 грамм;

• чӯбчаи ванилӣ - 1 дона;

• желатини варақ - 3 грамм.

Чӣ тавр пухтан паннота: дорухат қадам ба қадам оддӣ ва лазиз

1. Кремро бо шакар омехта кунед ва то 80 дараҷа гарм кунед, аммо напазед. 

2. Чӯбчаи ванилӣ ва желатини қаблан дар оби хунук тар кардашударо илова кунед.

3. Ҳама чизро хуб омехта кунед ва ба ҳолати гарм бароред.

4. Ба қолабҳо бирезед ва дар яхдон барои 2-3 соат гузоред.

компонентњо:

• авокаи малина - 100 грамм;

• шакар - 15 грамм;

• желатини варақ - 3 грамм.

Чӣ тавр чошнии малина тайёр кардан мумкин аст: як дорухои зина ба зина оддӣ ва лазиз

1. Пюраи малина гарм кунед, шакар илова кунед, бигзор он хуб пароканда шавад ва желатини қаблан дар оби хунук тар кардашударо илова кунед.

2. Ҳама чизро напазед ва аз оташдон бароред, хунук кунед.

3. Сипас қолабҳои яхкардаи паннакотаро аз яхдон хориҷ кунед ва бо чошнии Берри пӯшонед. Боз дар яхдон гузоред. Пас аз сахт шудан, шумо метавонед бо наъно ва малина оро диҳед.