6 намуди машҳури қаҳвасозон: чӣ тавр беҳтаринро интихоб кардан
Агар шумо субҳи худро бе як пиёла қаҳва тасаввур карда наметавонед (латте, капучино - зери он чизҳое, ки ба шумо лозим аст, қайд кунед), пас шумо эҳтимолан бо интихоби интихоби қаҳвахонаи комил рӯбарӯ шудаед. Дар ҳақиқат, имрӯзҳо ба назар чунин мерасад, ки брендҳо бо якдигар рақобат мекунанд ва муштарии аллакай ошуфтаастро ошуфтааст. Чӣ тавр дар ин навъи "қаҳва" гум нашавед ва модели воқеан комили хонаро интихоб накунед? Биёед якҷоя бифаҳмем!
Ҳатто агар шумо ҳадафи баристаи касбӣ шудан надошта бошед ҳам, омӯхтан дар бораи намудҳои қаҳвасозон ва чӣ гуна гуфтан мумкин аст, ки гейзер аз капсула ё омехта фарқ мекунад. Аввалан, шаш намуди машҳури қаҳвасозон мавҷуданд: қатрагӣ, пресси фаронсавӣ, гейзер, кароб ё эспрессо, капсула ва омехта. Мо мефаҳмем, ки кӣ кист ва кадом вариант барои истифодаи хона афзалтар аст.
Қаҳвакунандаи қатрагӣ Philips HD7457, Philips, 3000 руб
Ин намуди қаҳвахона дар ИМА хеле маъмул аст (масалан, дар бисёр филмҳои амрикоӣ шумо танҳо чунин нусхаҳоро пайдо карда метавонед). Ин қаҳвахонҳо чунин кор мекунанд: об ба як утоқи махсус рехта мешавад, ки то 87-95 дараҷа гарм мешавад ва сипас ба филтр, ки хокаи қаҳва ҷойгир аст, мечакад. Қаҳваи тайёр дар моддаҳои хушбӯй тар карда, ба зарфи махсус ҷорӣ мешавад, ки аз он ҷо гирифта, ба пиёлаҳо рехта мешавад.
тарафдор: дар як раванд, шумо метавонед миқдори кофии нӯшокии рӯҳбаландкунанда омода кунед ва шумо метавонед ҳама гуна қаҳваи қаҳварангро интихоб кунед.
Омӯз: нӯшокӣ на ҳамеша болаззат аст, зеро об баъзан вақтро барои аз худ кардани тамоми накҳати лӯбиёи вақт надорад, ба шумо лозим аст, ки филтрҳоро назорат кунед ва давра ба давра иваз кунед, ҳатто агар шумо танҳо барои худ қаҳва тайёр кунед, шумо ба ҳар ҳол бояд пур кунед зарф ба пуррагӣ, вагарна қаҳвахона дар ҳолати нодуруст кор мекунад.
Муҳим: филтрро дар ҳолати комил нигоҳ доштан лозим аст, зеро таъми нӯшокӣ ва кори қаҳвахона аз он вобаста аст.
Матбуоти Фаронса, Crate & Barrel, тақрибан 5700 рубл
Ин шояд соддатарин намуди қаҳвахона бошад (не, ҳатто қаҳвахона, балки як навъ дастгоҳ барои пухтани нӯшокиҳо), ки маъмулан кӯзаест, ки аз шишаи тобовар ба гармӣ тобовар бо поршен ва филтри металлӣ. Барои тайёр кардани қаҳваи хушбӯй, ба силиндраи махсус хокаи қаҳва рехтан, ҳама чизро бо оби гарм рехтан ва пас аз 5 дақиқа пахшкунандаро паст кардан кифоя аст, то ҳама заминаҳо дар поён боқӣ монанд.
тарафдор: истифодаи он хеле осон аст, барои ҷустуҷӯи қувваи барқ лозим нест, ивазкунии саривақтии филтрҳо талаб карда намешавад ва муҳимтар аз ҳама ин дастгоҳ хеле зич аст, бинобарин шумо метавонед онро бо худ ба осонӣ баред.
Омӯз: бо намудҳои гуногуни нӯшокиҳои қаҳва озмоиш кардан имконнопазир хоҳад буд, ҳеҷ гуна имконоти иловагӣ вуҷуд надорад ва қудрати нӯшокӣ бояд ба маънои аслӣ тавассути озмоиш ва хато муайян карда шавад.
Муҳим: қаҳвае, ки дар матбуоти Фаронса омода карда шудааст, ба нӯшокие, ки дар турк пухта шудааст, шабоҳат дорад, аммо дар айни замон камтар қавӣ аст. Агар шумо маззаи мулоимро афзалтар донед, пас маҳз ҳамон чизест, ки ба шумо лозим аст.
Қаҳвахонаи гейзер, Crate & Barrel, тақрибан 2400 рубл
Ин намуди қаҳвахона ба ду зернамуд тақсим мешавад: электрикӣ ва онҳое, ки бояд дар оташдон гарм карда шаванд. Қаҳвахонаҳои гейзер ба чойникҳои хурд хеле шабеҳанд, онҳо ду утоқ доранд, ки яке пур аз об ва дигаре пур аз қаҳва аст. Зимнан, бояд қайд кард, ки ин намуд аз сабаби таносуби нарху сифат хеле маъмул аст. Чунин қаҳвахонаҳоро аксар вақт дар Италия пайдо кардан мумкин аст, зеро маҳз мардуми ин кишвари офтобӣ ҳастанд, ки мисли ҳеҷ каси дигар дар бораи нӯшокиҳои рӯҳбахшанда бисёр чизҳоро медонанд.
тарафдор: дар чунин қаҳвасозон, ба ғайр аз қаҳва, шумо инчунин метавонед чой ё инфузияи гиёҳӣ омода кунед, ки барои омода кардани миқдори зиёди нӯшокӣ мувофиқ аст.
Омӯз: душворӣ дар тоза кардан (ба шумо лозим аст, ки ба қисмҳо ҷудо кунед, ки ҳар яки он бодиққат шуста ва хушк карда мешавад), қаҳва на ҳамеша хушбӯй мешавад.
Муҳим: ин навъи қаҳвахона танҳо ба донаҳои қаҳваи қаҳваранг мувофиқ аст.
Қаҳвахонаи паймонаи кароб BORK C803, BORK, 38 руб
Ин моделҳоро (инчунин қаҳвахонаҳои эспрессо меноманд) инчунин ба ду намуд тақсим кардан мумкин аст: буғ (бо фишори то 15 бар, ки дар он қаҳва бо буғ пухта мешавад) ва насос (бо фишори зиёда аз 15 бар, ки дар он лӯбиёи хокӣ тайёр карда мешавад) бо истифода аз оби то 87-90 дараҷа гармшуда). Моделҳои кароб, ки аксари онҳо бо созандаи капучино муҷаҳҳазанд, барои омода кардани нӯшокиҳои бой ва қавӣ беҳтаринанд.
тарафдор: шумо метавонед ду намуди қаҳва (эспрессо ё каппучино) омода кунед, нӯшокӣ фавран омода карда мешавад ва таъми аҷиби худро нигоҳ медорад, тоза кардани ин қаҳвахона хеле осон аст.
Омӯз: барои тайёр кардани қаҳва лӯбиёи як маҷақи муайянро интихоб кардан лозим аст
Муҳим: Шумо метавонед дар як вақт то ду пиёла эспрессо ё капучино тайёр кунед.
Мошини қаҳва Nespresso DeLonghi, Nespresso, 9990 руб
Барои онҳое, ки вақтро қадр мекунанд ва бо лӯбиё тамасхур карданро дӯст намедоранд, истеҳсолкунандагон моделҳои беназири қаҳвасозонро офаридаанд, ки барои кор танҳо як капсулаи махсус ё халтаи коғазии қаҳва лозиманд. Моделҳои капсула бо системаи махсус муҷаҳҳаз карда шудаанд, ки зарфро бо қаҳва сӯрох мекунанд ва оби дегхона дар зери фишор аз капсула ҷорӣ мешавад ва - воила! -нӯшокии хушбӯйи тайёр дар косаи шумо!
тарафдор: маззаҳои гуногун мавҷуданд, моделҳо бисёрфунксионалӣ буда, системаи тозакунии автоматӣ доранд ва инчунин истифодаашон хеле осон аст!
Омӯз: масолеҳи истеъмолӣ (капсулаҳо) хеле гарон ҳастанд ва бе онҳо, афсус, қаҳвахона кор карда наметавонад.
Муҳим: барои сарфаи пул, шумо метавонед як қаҳвахонаи капсулаи бо бадани пластикиро интихоб кунед.
Қаҳвахонаи омехта DeLonghi BCO 420, 17 800 руб
Ин моделҳо ҷолибанд, зеро онҳо дар як вақт якчанд намудҳоро муттаҳид мекунанд (аз ин рӯ нархи онҳо хеле баландтар аст). Агар, масалан, яке аз онҳо қодир аст бо истифода аз капсулаҳо қаҳва тайёр кунад - чаро не? Ин вақтро сарфа мекунад ва бо як даст нӯшокии рӯҳбаландкунанда месозад.
тарафдор: шумо метавонед дар як дастгоҳ якчанд намуди қаҳвасозонро муттаҳид кунед, яъне шумо метавонед дар омода кардани намудҳои гуногуни қаҳва озмоиш кунед.
Омӯз: аз «бародарон» -и онҳо гаронтар аст.
Муҳим: ба қаҳвакунандагон диққат диҳед, ки бо системаи тозакунии об муҷаҳҳазанд, дар ин сурат шумо нӯшокии беҳтаре хоҳед гирифт.
Қаҳва суфтакунанда-мултимилл, Вествинг, 2200 руб
Пеш аз харидани ин ё он модел, на танҳо ба хусусиятҳои техникии қаҳвахона, қудрат, имконоти иловагӣ, балки ба кадом намуди қаҳвае, ки ба шумо маъқул аст (қавӣ, мулоим ва ғайра) диққат диҳед. Дар ҳақиқат, вобаста ба намудҳои гуногун, нӯшокӣ аз таъми ва накҳати фарқ мекунад.
Инчунин фаҳмидани он зиёдатӣ нахоҳад буд, ки бигӯем, Americano беҳтарин дар қаҳвахонаҳои қатрагӣ, эспрессо ва каппучинои нозук-дар моделҳои навъи кароб, нӯшокиҳои қавӣ-дар қаҳвахонаҳои гейзер ба даст оварда мешавад. Ва барои онҳое, ки озмоишро афзал медонанд, мо ба шумо маслиҳат медиҳем, ки ба мошинҳои капсула наздиктар назар кунед.