1944 Ватсон пешниҳодҳоро ба монанди “бе ширӣ” ё “солим” рад карда, калимаи “вегетарианӣ”-ро ба маънои парҳези гиёҳхорӣ бидуни шир ё тухм мегирад. Таърифҳои "гиёҳхорӣ" ва "мевапарвар" низ рад карда мешаванд, зеро ин ду калима "аллакай бо ҷомеаҳое алоқаманданд, ки имкон медиҳанд, ки "мева" -и гов ва парранда хӯрда шаванд." 1956 Шиноварандаи 17-сола Мюррей Роуз бо парҳези вегетарианӣ аз тухми офтобпараст, тухми кунҷит, биринҷи қаҳваранг, хурмо, кешью ва шарбати сабзии модараш се медали тиллои олимпиро ба даст овард - ба худ лақаби "The SeaweedStreak" -ро гирифт. 1969 Гуруи богемии ришдор Падар Йод (Ҷим Бейкер) клуби шабонаи вегетериании Фонтанхедро дар Ғарби офтобии Лос-Анҷелес мекушояд. Нуқта хӯрандагони машхурро аз Марлон Брандо то Ҷон Леннон ҷалб мекунад. 1981 "StraightEdge" (айнан "канори равшан"), як треки 46 сония аз ҷониби гурӯҳи панк MinorThreat, ба маводи мухаддир ва машрубот таъсир мерасонад, ки ба истилоҳ субкультураи канори ростро тавлид мекунад. Бисёре аз тарафдорони он гиёҳхор мешаванд; Экстремистҳои вегетарианӣ дар гурӯҳҳое мисли Фронти озодкунии ҳайвонот ҷои худро пайдо мекунанд. 1991 Кумитаи физикҳо оид ба тибби масъул пешниҳод мекунад, ки аз нав дида баромадани 4 гурӯҳи ғизо, ки аз ҷониби USDA тавсия шудааст: ин дафъа онҳо меваҳо, лӯбиёгиҳо, ғалладонагиҳо ва сабзавот мебошанд. Дехконон ин таклифро «куллаи бемасъулиятй» истидбол карданд. Пас аз як сол, Вазорат пирамидаи озуқавориро ба мардум пешкаш мекунад, ки дар боло гӯшт ва шир қисматҳои хурдро ишғол мекунанд. 1992 Пас аз хондани парҳез барои Амрикои нав, Ал Янкович ба рӯйхати зуд афзояндаи машҳури вегетарианӣ ҳамроҳ мешавад. (Ҳамон сол, Пол Маккартни, гиёҳхор, ба Янкович иҷозат намедиҳад, ки суруди ӯ "LiveandLetDie" -ро ҳамчун "ChickenPotPie" пародия кунад.) Вақте аз мухлисон пурсиданд, ки ӯ иштироки худро дар "Best Chef Chicken Ribs American Chef Chicken Ribs" чӣ гуна шарҳ медиҳад (пухтупази қабурғаи бузурги амрикоӣ), ӯ ҷавоб медиҳад, "Ҳамин тавр ман намоишҳои коллеҷро ба худ мефаҳмонам, гарчанде ки ман донишҷӯ нестам." 2002 Ҳаёти худро бо занаш ва ҷунбиши ҳуқуқи ҳайвонот пайваст карда, рассом Ҷонатан Хоровитз Go Vegan-ро мепӯшонад! дар Челси бо "Тофу дар пояи галерея" - як пораи лӯбиёи дар об шинокунанда. Санъатшиноси New York Times Кен Ҷонсон онро "даъвати хомӯшона ва қариб динӣ барои тағир додани одатҳои хӯрокхӯрӣ" номидааст. 2008 Тамоюлҳои вегетарианӣ Эллен Де Генирис ва Портия Де Росси тӯйи вегетарианиро ҷашн гирифтанд, ки аз ҷониби ошпаз Тол Роннен хӯрда шуд, ки ҳамон сол барои Опра Уинфри тоза кардани вегетариании 21-рӯза омода карда буд, ки барои хотиррасон кардани ситораҳои васоити ахбори омма тарҳрезӣ шудааст "ба монанди ғизое, ки мо ҳар як мехӯрем. аз мо». рӯз дар табақҳои мо ба охир мерасад." 2009 Китоби гиёҳхории Алисия Силверстоун "Диет хуб" дар рӯйхати бестселлерҳои The New York Times дар ҷои аввал аст. "Он замон ман дар бораи қобилиятҳои худ тасаввуроте надоштам" гуфт ситора ба нодонии худ бо ишора ба рӯзҳое, ки вай гиёҳхор набуд. 2011 Билл Клинтон ба хабарнигори SNN Санҷай Гупта (ва инчунин як ҷарроҳ ва нависандаи муваффақ) мегӯяд, ки ғизохӯри шавқманд будан маънои “бозидани рулети русӣ”-ро дорад, ки ӯ асосан аз гӯшт, тухм ва маҳсулоти ширӣ даст кашидааст. Гупта пурсид, ки оё ин ӯро гиёҳхор мекунад, собиқ ҳамахӯр ба манаҳаш молида, ҷавоб медиҳад: "Ба гумонам, ҳамин тавр". 2012 Ушер кӯшиш мекунад, ки протегеи худ Ҷастин Биберро ба вегетарианӣ водор созад, то "ӯро дар пои худ нигоҳ дорад". Бибер, аммо вегетарианизмро "қабул намекунад"; як узви гурӯҳи ӯ ба матбуот иқрор мешавад, ки тофу ва тако аз темпе чашидааст ва баъд аз он "бо садои қайкунӣ ғизо туф карда, намоиш дод". 2013 Domino's Pizza-и Исроил аввалин пиццаи вегетари-нии панири лубиёиашро бо сабзавот ба фурӯш мебарорад.
2022-11-11