Сирпиёз на танҳо як ҳанут барои хӯроки нисфирӯзӣ ва зӯроварандаи вампир аст. Он инчунин бӯи хушбӯй, аммо ёрдамчии хеле муассир барои мушкилоти гуногуни саломатӣ мебошад. Сирпиёз як сабзавоти серғизо ва камкалория аст, ки дорои пасмондаҳои дигар моддаҳои ғизоӣ мебошад, ки дар якҷоягӣ онро як табиби тавоно месозад. Компоненти табиии шифобахш, ки ҳам дар сирпиёзи тару тоза ва ҳам иловаҳо мавҷуд аст, системаи масуниятро мустаҳкам мекунад ва некӯаҳволии умумиро беҳтар мекунад. Истеъмоли сирпиёз ба ҳар сари аҳолӣ дар як сол 900 граммро ташкил медиҳад. Мувофиқи маълумоти Маркази тиббии Донишгоҳи Мэриленд, як шахси миёнаи солим метавонад ҳар рӯз то 4 дона сирпиёзро (ҳар кадом вазнаш тақрибан 1 грамм) истеъмол кунад. Пас, фоидаи сирпиёз чист:
- Бо акне кӯмак мекунад. Шумо сирпиёзро дар рӯйхати компонентҳо дар як тоник акне пайдо карда наметавонед, аммо он метавонад ҳангоми истифодаи маҳаллӣ барои доғҳои акне муфид бошад. Аллицин, як пайвастагии органикӣ дар сирпиёз, метавонад таъсири зиёновари радикалҳои озодро боздорад ва бактерияҳоро бикушад, тибқи тадқиқоте, ки дар маҷаллаи Angewandte Chemie дар соли 2009 нашр шудааст. доруи табиии арзишманд дар муолиҷаи акне, бемориҳои пӯст ва аллергия.
- рехтани мӯйро табобат мекунад. Ҷузъи сулфур дар сирпиёз дорои кератин, сафедаест, ки аз он мӯй сохта мешавад. Он ба таҳким ва афзоиши мӯй мусоидат мекунад. Тадқиқоте, ки дар Маҷаллаи Dermatology, Venereology and Leprology дар Ҳиндустон нашр шудааст, дар соли 2007 фоидаи илова кардани гели сирпиёз ба валерати бетаметазон барои табобати алопесияро қайд кард, ки он ба афзоиши мӯйҳои нав мусоидат мекунад.
- Бо шамолхӯрӣ мубориза мебарад. Аллицини сир низ метавонад ҳамчун ёрирасон дар табобати шамолкашӣ хизмат кунад. Тадқиқоти соли 2001, ки дар маҷаллаи Advances in Therapeutics нашр шудааст, нишон дод, ки истеъмоли ҳаррӯза сирпиёз метавонад шумораи сарморо 63% коҳиш диҳад. Беш аз ин, давомнокии миёнаи аломатҳои хунук дар гурӯҳи назоратӣ 70%, аз 5 рӯз то 1,5 рӯз коҳиш ёфт.
- Фишори хунро паст мекунад. Ҳар рӯз истеъмоли сирпиёз кӯмак мекунад, ки фишори хунро зери назорат нигоҳ дорад. Пайвастҳои фаъоли он қодиранд, ки бо истифодаи доруҳо таъсир расонанд. Таъсири истихроҷи сирпиёзи кӯҳна аз 600 то 1500 мг ба Атенол монанд аст, ки барои гипертония дар тӯли 24 ҳафта муқаррар карда мешавад, тибқи як тадқиқот, ки дар маҷаллаи илмҳои фармасевтии Покистон дар соли 2013 нашр шудааст.
- Хатари бемориҳои дилро коҳиш медиҳад. Сирпиёз сатҳи холестирини бадро дар хун коҳиш медиҳад. Ба гуфтаи Вандана Шет, диетолог ва сухангӯи Академияи ғизо ва парҳез, ин ба коҳиши фаъолияти ферменти асосии тавлидкунандаи холестирин дар ҷигар вобаста аст.
- Фаъолияти ҷисмониро беҳтар мекунад. Сирпиёз метавонад устувории ҷисмониро зиёд кунад ва хастагии аз он ба вуҷудомадаро коҳиш диҳад. Тадқиқоте, ки соли 2005 дар маҷаллаи физиология ва фармакологияи Ҳиндустон нашр шудааст, нишон дод, ки суръати баландтарини дил дар иштирокчиёне, ки дар тӯли 12 ҳафта равғани сирпиёз истеъмол кардаанд, 6% коҳиш ёфтааст. Ин инчунин бо баланд бардоштани устувории ҷисмонӣ тавассути омӯзиши давидан ҳамроҳ буд.
- Саломатии устухонҳоро беҳтар мекунад. Сабзавотҳои алкализаторӣ пур аз маводи ғизоӣ ба монанди руҳ, марганец, витаминҳои В 6 ва С мебошанд, ки барои устухонҳо хеле хубанд. Диетолог Риза Гру менависад: "Саримсоқ дар ҳақиқат дар марганец зиёд аст, ки пур аз ферментҳо ва антиоксидантҳоест, ки ба ташаккули устухон, бофтаи пайвандкунанда ва азхудкунии калсий мусоидат мекунанд."
Тадқиқоти ҷолибе, ки дар маҷаллаи гиёҳӣ дар соли 2007 нашр шудааст, нишон дод, ки равғани сирпиёз якпорчагии устухонҳои хояндаҳои гипогонадалӣро нигоҳ медорад. Ба ибораи дигар, сирпиёз дорои моддаҳое мебошад, ки ҳамчун сафедаҳои бунёдӣ барои саломатии устухонҳо амал мекунанд. Тавре ки шумо мебинед, сирпиёз на танҳо иловаи болаззат ба таоми шумо, балки манбаи ғании ферментҳои барои саломатӣ зарурист.