Мундариҷа
Ороиши аслии хӯрокҳо бо печутоби эҷодӣ як намуди намоиши хурди кулинарист. Он лаззати эстетикӣ мебахшад, эҳсоси лаззати ғаниро ба вуҷуд меорад ва хоҳиши ҳарчи зудтар хӯрок хӯрданро ба вуҷуд меорад. Оё шумо мехоҳед биомӯзед, ки чӣ гуна чунин шоҳкориҳои хурдакакро бо дасти худ эҷод кардан мумкин аст? Дар ин кор дастгоҳи ошхонаи Kenwood ва сопло нави беҳамтои спирализатор кӯмак хоҳад кард.
Санъати буридан
Шояд шумо аксар вақт дар тарабхонаҳо хӯрокҳо гирифтаед, ки бо таркиби зебои сабзавоти тунук бурида шудаанд. Акнун шумо метавонед онҳоро худатон дар хона пазед. Сӯзаки спирализатори Kenwood KAX 700 махсус барои буридани ҷингила аз сабзавоти гуногуни сахт тарроҳӣ шудааст ва на танҳо. Бо кӯмаки он аз меваҳо сохтани асарҳои ширини санъат низ осон аст. Он фавран меваҳои тару тозаро ба лентаҳои лоғартарини паҳнои гуногун, спиралҳои сабуки дароз, ҷингилаҳои зебои баҳор табдил медиҳад.
Маҷмӯа худи сопло спирализаторро бо гардан ва дорандаи мувофиқ, инчунин панҷ диски ҷудошаванда дар шакли конусҳо бо теғҳои тезтарин аз пӯлоди зангногири баландсифат иборат аст. Принсипи фаъолияти сопло спирализатор хеле содда аст. Шумо онро дар сурохии пасти суръатбахши мошини ошхонаи Kenwood ислоҳ мекунед, диски мувофиқро интихоб кунед ва шумо метавонед ба кор шурӯъ кунед. Бо роҳи, барои сопло нигоҳубини махсус лозим нест. Якҷоя бо кордҳои ивазшаванда, онро бо як шустушӯи муқаррарӣ дар об шуста ё ба мошиншӯӣ фиристед.
Метаморфҳои сабзавот
Бо ёрии сопло спирализатор чӣ кор кардан мумкин аст? Номҳо барои худ шаҳодат медиҳанд. Дӯстдорони ҳақиқии макарон ба осонӣ мефаҳманд, ки чӣ чиз аст.
Ҳамин тавр, сопло «Паппардели» сабзавот ва меваҳоро бо тасмаҳои васеъ, хеле зич бурида истодааст. Бо ёрии онҳо, шумо метавонед салатҳои фитнес якрангро эҳё кунед ё буридани сабзавоти ҷолибро барои мизи идона эҷод кунед.
Сопло Lingualini маҳсулотро ба тасмаҳои тунуки 2 × 4 мм бурида, ба хамираи ҳамон ном шабоҳат дорад. Чунин "учирро" сабзавот метавонад ҳамчун газакҳои мустақил, ки бо соусҳои сабук дар асоси йогурт ё сметана илова карда мешавад, хизмат кунад.
Оё шумо мехоҳед воқеан ҳамаро ба ҳайрат оред? Зукчиниро аз сопло "Спагетти" гузаронед, чормағзи мазлумон ва чошнии бологнезиро илова кунед. Меҳмонон бояд пеш аз он ки онҳо кӯшиш кунанд, сари худро шикананд.
Бо истифода аз сопло "Tagliatteli" шумо тасмаҳои зебои ҳамвори 2 × 9 ммро ба даст меоред. Агар шумо онҳоро, масалан, аз себ ё ноки сахт созед, шумо ороиши аслӣ барои торти хонагӣ ва дигар шириниҳо хоҳед гирифт.
Сӯзаки "Канораҳои чуқурӣ" ба шумо имкон медиҳад, ки сабзавотро ба буридаҳои ботартиб бо кунҷҳои мавҷнок буред. Ҳамин тавр, шумо метавонед аксар вақт оилаатонро бо картошкаҳои фаронсавии сохти тиллоии хонагӣ хушҳол кунед.
Хӯриши дилфиреб
Мо ба шумо пешниҳод менамоем, ки сопаи спирализаторро дар амал санҷед ва бо он якчанд хӯрокҳои оддӣ, вале хеле аслиро пазед.
Кӯдакон бояд ҳар рӯз сабзавоти тару тоза бихӯранд. Бо вуҷуди ин, шумораи ками одамон ин постулатро ихтиёран риоя мекунанд. Биёед як хӯрише пухта созем, ки онро ҳатто ашрофтарин ашхос рад намекунанд. Мо соплаи спирализаторро бо майсачаи Lingualini насб мекунем ва аз он бодиринги хурд ва сабзӣ мегузаронем. Помидори гелосиро ба чоряк буред. Илова кардани ҷуворимакка ширин. Бо баргҳои исфаноҷи дурахшон ва шалғамчаи тару тоза оро диҳед, бо равғани зайтун пошед. Шумо инчунин метавонед дар ин ҷо мукаабҳои панири мулоим ва баргҳои ҷингили ҷаъфарӣ илова кунед.
Сабзавот ... ба макарон мубаддал мешавад
Агар парҳез хӯрдани макарони воқеиро манъ кунад, шумо ҳамеша метавонед макарони сабзавот созед. Барои ин ба шумо як ассортимент сабзавоти дӯстдоштаи худ ва сопло спирализатор "Спагетти" лозим аст. Мо нисфи zucchini мегирем, шумо метавонед бевосита бо пӯст, 150 г селлюлоза каду, решаи daikon миёна. Ба ҷои шалғамчаи чинӣ, решаи карафс хеле мувофиқ аст. Сабзавотҳо дар навбати худ аз сопло мегузаранд, дар як коса омехта карда, бо чошнии лимӯ пошида мешаванд. Мо баргҳоро аз 5-6 навдаи петрушка канда, дар якҷоягӣ бо 2 дона сирпиёз ба қадри имкон майда мекунем. Ба сабзавот сир ва гиёҳҳоро илова кунед, бо чошнии лубиё ва равғани кунҷит пазед, хуб омехта кунед. Агар шумо аз ҳама гуна парҳезҳо бениҳоят дур бошед, ин омехта метавонад ҳамчун як табақи ғайриоддӣ барои ҳама хӯрокҳои гӯштӣ хизмат кунад.
Нозукиҳои картошка
Оё шумо дар ҳоле ки ҳаво гарм аст, ба сайругашт рафтанӣ ҳастед? Дӯстони худро бо газакҳои аслӣ - спиралҳои серпашми картошка ба ҳайрат оред.
Мо 3-4 картошкаи дарозрӯяшро гирифта, пӯсташонро тоза мекунем, дар об шуста, бодиққат хушк мекунем. Мо онҳоро бо сопло "Паппардели" ба гардани худ гузоштем. Дар натиҷа, шумо лентаҳои васеи борик хоҳед гирифт. 50 мл равғани зайтун, 2 қошуқ чошнии лубижро омехта кунед, паприка ширин ва тимми хушкро бичашед. Шумо метавонед дигар гиёҳҳои хушк ё ҳанутҳои тайёрро барои картошка гиред. Тасмаҳои картошкаро бо маринад пур кунед, хуб омехта кунед ва пешакӣ ба шишаҳои чӯбии дар об афтида бандед. Дар ин шакл, мо онҳоро ба гӯшзад мефиристем ва аз ҳама ҷониб қаҳваранг мекунем. Шумо метавонед спиралҳои картошкаро дар танӯр дар ҳарорати 200 ° C пазед, то даме ки онҳо бо пӯсти тиллоӣ пӯшанд.
Нӯшаки спирализатори Kenwood KAX 700 барои онҳое, ки таҷрибаҳои кулинариро дӯст медоранд ва дар пухтупаз эҷодкоранд, худои худост. Ин ба диверсификатсияи менюи ҳаррӯзаи худ ва ба ҳайрат овардани меҳмонон дар зиёфат кӯмак мекунад. Бо шарофати ин гаҷети беназири кулинарӣ, шумо худро ошпази ҳақиқӣ эҳсос хоҳед кард ва ҳамзамон бо дастони худ эҷоди асарҳои лазиз ва хеле муфиди санъати кулинариро меомӯзед.