Компонентҳо хӯриши тирамоҳӣ
| Карами сафед | 150.0 (грамм) |
| сабзӣ | 100.0 (грамм) |
| карафс | 50.0 (грамм) |
| чунин менамуд | 100.0 (грамм) |
| себ | 100.0 (грамм) |
| яхмос | 0.5 (шишаи ғалладона) |
Усули тайёр кардан
Карам ва карафсро ба тасмаҳо реза кунед, сабзӣ ва себро дар grater дағал реза кунед, пиёзро реза кунед, бо сметана, омехта кунед, дар як косаи хӯриш гузоред. Хӯришро бо пиёз оро диҳед.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Потенсиҳо | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| равѓанњо | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.3% | 918 г |
| карбогидратҳо | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.2% | 3911 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.3 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.7% | 1250 г |
| об | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 3.8% | 3183 г |
| хокистар | 0.7 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 2200 мкг | 900 мкг | 244.4% | 297.7% | 41 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.9% | 6% | 2041 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Витамини B9, фолат | 12.4 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.8% | 3226 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 24.2% | 29.5% | 413 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамини H, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.8% | 4.6% | 2612 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.6% | 11.7% | 1044 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.4% | 6.6% | 1842 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.6% | 5.6% | 2174 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.2% | 3.9% | 3140 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 1.3% | 9434 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.6% | 6.8% | 1790 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.4% | 1.7% | 7395 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 205.4 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 121.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 16.3 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.6% | 6.8% | 1800 г |
| Йод, ман | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| Кобалт, Ко | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 15.8% | 769 г |
| Литий, Ли | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 4.9% | 2478 г |
| Мис, Cu | 53.5 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.6% | 1869 г |
| Молибден, Mo | 7.6 мкг | 70 мкг | 10.9% | 13.3% | 921 г |
| Никель, Ни | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 91667 г |
| Фтор, Ф. | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Chrome, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.8% | 2083 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.9% | 2.3% | 5181 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 4.8 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 82,1 ккал мебошад.
Хӯриши тирамоҳӣ аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 244,4%, витамини С - 24,2%, кобалт - 13%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- витамини C дар реаксияҳои оксиду барқароршавӣ, фаъолияти системаи иммунӣ иштирок мекунад, ба азхудкунии оҳан мусоидат мекунад. Норасоӣ ба садамаҳои хуншор ва хуншор, хунрезӣ аз бинӣ бо сабаби зиёд шудани сатҳи қобилиятнокӣ ва нозукии капиллярҳои хун оварда мерасонад.
- Кобалт як қисми витамини B12 мебошад. Ферментҳои мубодилаи кислотаи чарб ва мубодилаи кислотаи фолийро фаъол мекунад.
Мазмуни калория ва таркиби химиявии таркибҳои дорухат Хӯриши тирамоҳӣ БА 100 г
- 28 ккал
- 35 ккал
- 13 ккал
- 36 ккал
- 47 ккал
- 162 ккал
Tags: Тарзи пухтан, калориянокии 82,1 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули тайёр кардани хӯриши тирамоҳӣ, дорухат, калорияҳо, ғизо