Мундариҷа
Лӯбиё: манфиатҳои арзишманд барои саломатӣ
Аз сафедаҳои растанӣ, мис (болотар барои системаи асаб) ва фосфор (барои устухонҳо ва дандонҳо) ва витамини B9 (дар давраи ҳомиладорӣ муҳим аст) бой аст, ин лӯбиёги низ ба шарофати таркиби нахи он қудрати серғизо дорад. Беҳтарин барои боздоштани иштиҳои хурд.
Лӯбиё: маслиҳатҳои касбӣ барои интихоб ва тайёр кардани онҳо
Онро хуб интихоб кунед. Мо лӯбиёи тару тозаи сабз ва беайбро интихоб мекунем. Хеле сахт барои ламс ва беҳтараш барои маззаи бештар он қадар калон нест.
Ҷониби ҳифз. Мо онҳоро дар зарфи ду рӯз дар яхдон нигоҳ медорем ва пеш аз пухтан онҳоро мепӯшем, то тамоми тару тоза нигоҳ дошта шавад.
тайёрӣ. Барои он ки онҳоро соатҳо сарф накунед, дар сатҳи ҳар як лӯбиё пора кунед ва лӯбиёро пахш кунед, то онҳо берун оянд. Шумо инчунин метавонед симро дар тӯли тамоми дарозии ҷӯйбор хориҷ кунед, то онро кушоед ва сипас лӯбиёҳоро як ба як тоза кунед.
Ҷангидан. Агар онҳо хом бихӯранд, филми хурди атрофи ҳар як лӯбиёро хориҷ кунед. Барои ин, онҳо барои 30 дақиқа дар як косаи оби хунук тар карда мешаванд. Ва пеш аз ҳама, ин осонтар аст.
Маслиҳатҳои зидди партовҳо. Мо дигар қуттиҳоро намепартоем! Агар лозим бошад, онҳоро пӯст кунед ва ҳамаи риштаҳоро хориҷ кунед, сипас онҳоро бо сирпиёз, помидори майда карда резед ё дар шӯрбо пухтан. болаззат.
Ассотсиатсияҳои ҷодугарӣ барои пухтан лӯбиё
Дар салат. Барои баровардани таъми лӯбиё як либос кофӣ аст. Шумо инчунин метавонед онҳоро бо равған ва як рози намак газед.
Бо моҳӣ. Танҳо бо каме сирпиёз пухта, лӯбиё бо моҳӣ ва майгу хеле хуб меравад.
Барои ҳамроҳ кардани тухм. Mollets, судак, omelet ... лӯбиё мувофиқ барои ҳама меъ- бо тухм мебошанд.
Дар шӯрбо ва махмал. Бозгашт дар як равған каме бо пиёз, сипас омехта ва бо як яхмос тару тоза ё панир буз. Гарм ё хунук хизмат кунед.
Шумо медонед, ки ? Лӯбиёи васеъ лӯбиёест, ки пеш аз пухта расиданашон чида мешавад. Тухмҳо ҳанӯз хеле хурд ҳастанд, сохтори онҳо ҳамвортар, вале маззаашон каме тезтар аст.