Чӣ тавр тайёр кардани табақ "Берри ролл"
Сафедҳоро то қуллаҳо кӯфта кунед. Зардии онро бо орд, шакар ванилин, хокаи нонпазӣ ва намак ба таъми он омехта кунед, бо сафедаҳо омехта кунед ва мулоим омехта кунед, омехтаро ба шакли росткунҷае рехт, бо пергамент пӯшед. Дар танӯр 12 дақиқа дар 170 грамм пазед. Барои қаймоқ, 2 намуди панир, творог, буттамева ва с/ш дар блендер қамчинкорӣ карда мешаванд. Мо варақро бо яхмос панири косибӣ молида, онро дар як рол мепӯшем, онро бо плёнкаи хӯрокворӣ мепӯшем ва онро ба яхдон мефиристем, то 1.5 соат тар карда шавад.
- Тухм 4
- 4 tbsp. орд ҷуворимакка
- 100г панир, косибӣ 5%
- 5 tbsp панир, косибӣ 0.2%
- малина 100 г
- шакар ванилин 10 г
- хокаи нонпазӣ 1/2 tsp.
Арзиши ѓизоии таоми "Ролли Берри" (дар 100 грамм):
Калорияҳо: 146.6 ккал.
Шикорҳо: 11.4 гр.
Майҳо: 5 гр.
Карбогидратҳо: 13.1 гр.
Шумораи хӯрокҳо: 5Компонентҳо ва мундариҷаи калорияи рецепти "Рол Берри"»
| Маҳсулоти | Тадбир | Вазн, гр | Сафед, гр | Фарбеҳ, ғ | Кунҷ, гр | Кал, ккал |
| тухм мурғ | дона 4 | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| орди ҷуворимакка | 4 tbsp. | 80 | 5.76 | 1.2 | 56.16 | 264 |
| панир, косибӣ 5% | 100 г | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| панир, косибӣ 0.2% | 5 tbsp. | 100 | 18 | 0.2 | 1.8 | 81 |
| тамашк | 100 г | 100 | 0.8 | 0.5 | 8.3 | 46 |
| шакари ванилӣ | Санаи 10 | 10 | 0 | 0 | 9.85 | 39.4 |
| хокаи хамирмоя | 0.5 tsp. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
| Њамагї | 614 | 69.7 | 30.9 | 80.1 | 899.6 | |
| ХНРОК хизмат мекунад | 123 | 13.9 | 6.2 | 16 | 179.9 | |
| 100 грамм | 100 | 11.4 | 5 | 13.1 | 146.6 |