Мундариҷа
Малинаи болаззат ва хушбӯй яке аз ҳазорҳо маззаҳои болаззати тобистон аст, ки шумо метавонед беохир лаззат баред. Ин таъми нозуки гуворо ва нармияти беназири малина ба ҳама хӯрокҳои аз он омодашуда медиҳад. Мо тавсия медиҳем, ки шумо инро бо таҷриба боварӣ ҳосил кунед.
Субҳ дар оҳангҳои арғувон
Самбӯса худсохти бо малина - наҳорӣ, ки барои он шумо метавонед тамоми корҳои саҳар ба таъхир. Бегоҳӣ барои онҳо крем тайёр мекунем. 200 мл яхмосро гарм кунед ва дар онҳо 4 tbsp гудохта кунед. л. шакар бо рози ванилин. Оҳиста-оҳиста дар омехтаи 2 tsp рехт. крахмал, 2 tbsp. об ва тухми кӯфта. Кремро то ғафс шудан ва хунук шуданаш пазед. Субҳ, 250 г ордро бо 200 мл оби ҷӯшон ва як рози намак омехта кунед. Вақте ки масса каме сард мешавад, ба тухм, 80 г орд, 2-3 tbsp дохил кунед. л. равғани зайтун ва хамир эластикӣ. Як қабати тунукро резед, як шиша tortillas мудаввар бурида, ба ҳар як ½ tsp custard ва 2 малина гузошта. Кунҷҳоро чичем ва самбӯсаҳоро ба оби ҷӯшон намакин карда, 6-7 дона фуроварем. Дар ҳоле, ки онҳо пухтан, whisk чошнии аз custard, сметана ва малина - ҳар як 2 tbsp. л. Самбӯса айнан дар даҳони шумо гудохта, бо табъи тобистонаи офтобӣ пур мешавад.
Дарёҳои Берри, бонкҳои йогурт
Пӯхтан бо малина гармтарин эҳсоси шириниро бедор мекунад. Торти йогурт бо малина ва кардамон низ таассуроти доимӣ мегузорад. 2 тухмро бо 200 г шакар дар массаи кафкшудаи сабук лат. 400 мл йогурти малина, 100 г равғани гудохта, 340 г орд бо 10 г хокаи нонпазӣ, ½ қошуқи кардамонро илова кунед ва хамир кунед. Нисфи онро дар шакли мудаввар равѓан карда, бо ќабати яксони малина мепўшонанд ва бо ќабати дуюми хамир мегузоранд. Мо тортро ба танӯри пешакӣ гармшуда 180 ° C барои 30 дақиқа мефиристем. Торти тайёри хунукшударо бо тамоми малина оро диҳед ва ҳарчи зудтар ба сари дастархон пешкаш кунед.
Ҷойгиркунии қаҳвахонаи хушнудӣ
Хӯроки тиллоии резашуда бо малина як варианти ҷолиб дар мавзӯи каннодии хонагӣ аст. 60 грамм донаи овёсро орд карда, бо 60 грамм донаи кулча, 100 грамм равгани гудохта ва 1 ст асали моеъ омехта кунед. Шакли сафолии ба гармӣ тобоварро бо равған молида, поён ва паҳлӯяшро бо шакар қаҳваранг пошед. Паҳн дар ин ҷо 100 г малина тару тоза, бирезед он 1 tbsp. л. коньяк ва 1 tbsp. л. асали моеъ. Агар шириниҳо аз ҷониби кӯдакон даъво карда шаванд, беҳтар аст, ки бе машрубот кор кунед. Массаи овёсро ба болояш пошед, онро каме пахш кунед ва дар танӯр дар ҳарорати 180 ° C мепазед. Дар ҳамин ҳол, латукӯб 200 мл яхмос вазнин бо 1 tbsp.l. шакар ориз дар яхмос fluffy бо миксер. Онро дар як пошхӯрии гарм паҳн кунед, бо малина ва баргҳои пудинагӣ оро диҳед. Чунин ширинии самимӣ ба як пиёла чой дар ширкати гарми дӯстона иловаи олӣ хоҳад буд.
Ёқутҳои ширин ҳамчун тӯҳфа
Мехоҳед ба наздикони худ каме малинаи ногаҳонӣ бахшед? Мармелади аҷиби хонагӣ созед. Мо дар як дегчаи сирдор хобида 500 грамм малина 200-300 грамм шакарро дидем, ки ба ширинии буттамева диққат медиҳем. Массаро дар оташи суст пухта, то он даме ки шакар комилан гудохта шавад, онро аз ҷумбонидан гузаронед ва шарбати ба даст овардашударо дубора ба табақ рехтед. 400 мл обро 1 tbsp.l илова кунед. шарбати агар-агар. Агар он ёфт нашуд, 8 г желатинро дар об 10-15 дақиқа тар кунед. Омехтаи гелингро бо шарбати берри якҷоя кунед, ба напазед ва дар оташи суст 3 дақиқа пазед. Дар поёни қолаби силикон, меваи малина гузошта, онҳоро бо массаи буттамева пур кунед. Шакли онҳо ҳар қадар ҷолиб бошад, ҳамон қадар мармелад аҷибтар мешавад. Мармеладҳоро 3-4 соат ба яхдон гузоред ва сипас дар қанди хок печонед. Онҳо ба кӯдакон хеле маъқул хоҳанд шуд ва шириниҳои баландкалорияро бо фоидаи саломатӣ иваз мекунанд.
Айсберг дар партави сурх
Малинаи гранита як тӯҳфаи беҳтаринест барои онҳое, ки бе яхмос зиндагӣ карда наметавонанд. 250 мл об ва шакарро дар як коса бо як рози ванилин омехта кунед ва дар оташи паст то пурра ҳал шудани он пухтан кунед. Дар ин ҷо 500 грамм малина рехт ва 3 дақиқаи дигар пухтан. Дар омма сард аст, тавассути ҷумбонидан rubbed, дохил 1 tbsp. л. шарбати лимӯ, бирезед ба як контейнер ва дар яхдон барои 4 соат. Фаромӯш накунед, ки массаро хуб бо як чангак ҳар 40 дақиқа омехта кунед, то ки дар ниҳоят ба барфи фуҷур монанд шавад. Акнун биёед мусси ширин кунем. 9 г желатинро дар 50 мл шир тар кунед ва вақте варам кунад, онро бо 100 мл шири гарм ва як рози ванилин омехта кунед. 150 грамм шоколади сафеди гудохташуда, 200 грамм қаймоқи қамчинкорро илова кунед ва бо кӯза омехта кунед. Мо гранитро дар кремманҳо мегузорем, бо мусси сафед ва малина оро медиҳем. Ҳеҷ кас наметавонад ба чунин зебоии болаззат муқобилат кунад.
Албатта хаёлоти арғувонӣ бо ин тамом намешавад. Дастурхони боз ҳам ҷолибтарин ва ғайриоддиро дар сайти "Бихӯред дар хона!" Пайдо кунед. Ва кадом хӯрокҳои малина дар менюи оилаи шумо ҳастанд? Хитҳои кулинарии дӯстдоштаи худро дар шарҳҳо мубодила кунед.