Boletus зард (Sutorius junquilleus) акс ва тавсиф

Boletus зард (Sutorius junquilleus)

• Bolet зарди равшан
• Дард зарди равшан аст
• Болет зард
• Болети Юнквилл
• Boletus junquilleus

Болетуси зард дар адабиёти -забон баъзан бо номи "Болетус Юнквилл" пайдо мешавад. Аммо ин ном иштибох аст, зеро эпитети хос дар лотин аз калимаи «junquillo», яъне «зарди сабук», на аз номи худ бармеояд. Инчунин, дар адабиёти забонӣ гули зард аксар вақт навъи дигар - занбурўғи нимсафед (Hemileccinum impolitum) номида мешавад. Дигар номҳои лотинии boletus зард низ метавонанд дар адабиёти илмӣ пайдо шаванд: Dicyopus queletii var.junquilleus, Boletus eruthropus var.junquilleus, Boletus pseudosulphureus.

сарлавҳа дар гули зард, одатан аз 4-5 то 16 см, вале баъзан диаметраш ба 20 см мерасад. Дар занбурўѓњои љавон шакли сарпӯшаш барҷастатар ва нимкура буда, бо мурури синну сол он ҳамвортар мешавад. Пӯсташ ҳамвор ё каме чиндор буда, ранги зарду қаҳваранг дорад. Дар хавои хушк, инчунин хангоми хушк шудани занбуруг сатхи cap хира ва дар хавои намнок — луобпарда мешавад.

Тарбуз зич, бе бӯй, зарди равшан ва ҳангоми буридан зуд кабуд мешавад.

по ғафс, сахти тунук, баландиаш 4-12 см ва ғафсӣ 2,5-6 см, зарду қаҳваранг аст. Сатҳи поя сохтори торӣ надорад, аммо метавонад бо пулакҳои хурд ё донаҳои қаҳваранг пӯшонида шавад.

Гименофор қубурӣ, озод бо чодар. Дарозии найчаҳо 1-2 см буда, рангаш зард дурахшон ва ҳангоми пахш кардан найчаҳо кабуд мешаванд.

Спораҳо ҳамвор ва фусишакл буда, 12-17 х 5-6 микрон доранд. Хокаи спораи ранги зайтун.

Болетуси зард асосан дар бешаҳои бук ва дуб мавҷуд аст. Доираи асосии ин намуд кишварҳои Аврупои Ғарбӣ мебошад; Дар кишвари мо, ин намуд дар вилояти Уссурийск дар ҳудуди мамнуъгоҳи Супутинск вомехӯрад. Болетуси зард дар давраи тирамоҳу тобистон - аз июл то октябр ҷамъоварӣ карда мешавад.

Boletus зард як занбурўғи ошӣ аст, ки ба категорияи дуюми арзиши ғизоӣ тааллуқ дорад. Онро ҳам тару тоза, ҳам консерв ва ҳам хушк мехӯранд.