Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 291 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Потенсиҳо | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 8.9% | 388 г |
| равѓанњо | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 14.3% | 240 г |
| об | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4125 г |
| хокистар | 1.3 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 561 мкг | 900 мкг | 62.3% | 21.4% | 160 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 19.6% | 6.7% | 510 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 23.4% | 8% | 428 г |
Арзиши энергетикӣ 291 ккал мебошад.
Белуга, чашм (Аляска) аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 62,3%, фосфор - 23,4%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- фосфор дар бисёр равандҳои физиологӣ, аз ҷумла мубодилаи энергия, иштирок мекунад, мувозинати кислотаҳо-асосиро танзим мекунад, як қисми фосфолипидҳо, нуклеотидҳо ва кислотаҳои нуклеин мебошад, барои минерализатсияи устухонҳо ва дандонҳо зарур аст. Норасоӣ боиси анорексия, камхунӣ, рахит мегардад.
Tags: мазмуни калорияи 291 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, маъданҳо, чӣ гуна фоиданок будани Белуга, чашмҳо (Аляска), калорияҳо, маводи ғизоӣ, хосиятҳои судманди Белуга, чашмҳо (Аляска)