-
Дар Ғарб хлорелла ҳамчун роҳи сарфакоронаи ба даст овардани протеини органикӣ маъмул гаштааст (дар таркиби он 65% протеин мавҷуд аст), зеро он хеле зуд мерӯяд ва комилан содда аст. Ва барои ба даст овардани протеини шир, чарогоҳҳо барои чорво, майдонҳои парвариши ғизо барои онҳо лозиманд, одамон... ин раванд миқдори зиёди захираҳоро талаб мекунад. Гайр аз ин, таркиби хлорофилл дар хлорелла нисбат ба дигар гиёххо зиёд аст, сафедаи он хусусияти ишкоркунанда дорад, бинобар ин истифодаи хлорелла раванди баркароршавии организмро пас аз машкхои чисмонй метезонад. Хлорелла ғизои мукаммал буда, дар айни замон онро ҳамчун иловаи ғизои витаминӣ ё минералӣ истифода бурдан мумкин аст. Дар таркиби он витаминҳо, минералҳо, ферментҳо, аминокислотаҳои муҳим ва сафеда мавҷуданд. Ва аз ҳама беназир, хлорелла ягона растаниест, ки витамини B12 дорад. Chlorella дорои 19 аминокислотаҳо мебошад, ки 10-тои онҳо муҳиманд, яъне организм онҳоро танҳо аз ғизо гирифта метавонад. Аз ин рӯ, сафедаи хлорелларо мукаммал ҳисобидан мумкин аст, илова бар ин, он хеле ҳазм аст (бар хилофи бисёр сафедаҳои мукаммал). Дарвоқеъ, ин як маҳсулоти мукаммал аст, ки шумо метавонед муддати тӯлонӣ танҳо онро бихӯред (ин падидаро олимони NASA ҳангоми интихоби ғизои комил барои кайҳоннавардон кашф карданд). Chlorella як детоксиктори пурқуввати табиӣ мебошад. Мутаассифона, дар ҷаҳони муосир сифати ҳаво ва об пайваста паст шуда истодааст ва мо бояд ба ин тоқат кунем. Ва ин растании олиҷаноб барои коҳиш додани фишори бадан, ки бо ифлосшавии муҳити зист алоқаманд аст, кӯмак мекунад. Истеъмоли ҳаррӯзаи хлорелла ба нигоҳ доштани саломатӣ мусоидат мекунад. Бо таъсир расонидан ба системаи масуният дар сатҳи ҳуҷайра, хлорелла пайдоиши бемориҳои гуногунро пешгирӣ мекунад (баръакси доруҳое, ки бо аломатҳо кор мекунанд). Ба шарофати кислотаҳои дезоксирибонуклеинӣ ва рибонуклеинӣ, ки дар он мавҷуданд, хлорелла раванди таҷдиди ҳуҷайраҳоро дар бадан метезонад, пиршавиро суст мекунад ва раванди барқарорсозии бофтаҳои мушакҳоро метезонад. Ҳангоми интихоби хлорелла, пеш аз ҳама, ба омили афзоиши он диққат диҳед - 3% нишондиҳандаи хуб аст. Микдори сафеда бояд 65—70 фоиз, хлорофилл бошад 6—7 фоиз бошад. Миқдори миёнаи тавсияшудаи ҳаррӯзаи хлорелла 1 қошуқро ташкил медиҳад, аммо агар шумо онро воқеан дӯст доред, аз зиёд кардани он натарсед: он заҳролуд нест ва дар бадан ҷамъ намешавад. Ба онҳое, ки аз хӯрок миқдори зиёди оҳан гирифтан тавсия дода намешавад, набояд дар як рӯз бештар аз 4 қошуқи хлорелла истеъмол кунанд. Манбаъ: myvega.com Тарҷума: Лакшми