Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Потенсиҳо | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.8% | 6909 г |
| равѓанњо | 0.26 г | 56 г | 0.5% | 1% | 21538 г |
| карбогидратҳо | 6.89 г | 219 г | 3.1% | 6.2% | 3179 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 53% | 377 г |
| об | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2646 г |
| хокистар | 0.54 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| бета Каротин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 118 мкг | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.5% | 7% | 2830 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.1% | 4.2% | 4865 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 4% | 4902 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 10% | 2000 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 5.6% | 3571 г |
| Витамини B9, фолат | 63 мкг | 400 мкг | 15.8% | 31.6% | 635 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.4% | 6.8% | 2903 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.8% | 11.6% | 1724 г |
| Витамини К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 13% | 1538 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.8% | 7.6% | 2608 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.6% | 11.2% | 1799 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.7% | 5.4% | 3704 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 8% | 2500 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.1% | 0.2% | 130000 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 2.2% | 9091 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.4% | 6.8% | 2963 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.7% | 9.4% | 2118 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 27.4% | 54.8% | 366 г |
| Мис, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 16% | 1250 г |
| Селен, Се | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 27500 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.8% | 3.6% | 5455 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 6.89 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 0.009 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.006 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.001 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 0.025 г | дақ 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (Омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 0.148 г | аз 11.2 ба 20.6 | 1.3% | 2.6% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 0.098 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 0.05 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.05 г | аз 0.9 ба 3.7 | 5.6% | 11.2% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 0.098 г | аз 4.7 ба 16.8 | 2.1% | 4.2% |
Арзиши энергетикӣ 50 ккал мебошад.
- коса, обношуда = 132 г (66 ккал)
- бастаи (10 унс) = 284 г (142 ккал)
Boysenberry, яхкардашуда, unsweetened аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини B9 - 15,8%, марганец - 27,4%
- витамини B6 ҳамчун коэнзим, онҳо дар мубодилаи кислотаҳои нуклеин ва аминокислотаҳо иштирок мекунанд. Норасоии фолат ба суст шудани синтези кислотаҳои нуклеин ва сафеда оварда мерасонад, ки ин боиси боздории афзоиш ва тақсимшавии ҳуҷайраҳо мегардад, алахусус дар бофтаҳои босуръат афзоянда: мағзи устухон, эпителияи рӯда ва ғ. Истеъмоли нокифояи фолат ҳангоми ҳомиладорӣ яке аз сабабҳои бармаҳал аст, камғизоӣ, иллатҳои модарзодӣ ва ихтилоли инкишофи кӯдак. Дар байни сатҳи фолат ва гомосистеин ва хавфи бемориҳои дилу раг ассотсиатсияи қавӣ нишон дода шудааст.
- манган дар ташаккули бофтаи устухон ва пайвасткунанда иштирок мекунад, қисми ферментҳои дар мубодилаи аминокислотаҳо, карбогидратҳо, катехоламинҳо иштироккунанда мебошад; барои синтези холестерин ва нуклеотидҳо муҳим аст. Истеъмоли нокофӣ бо сустшавии афзоиш, ихтилоли системаи репродуктивӣ, афзоиши нозукии бофтаҳои устухон, ихтилоли мубодилаи карбогидратҳо ва липидҳо ҳамроҳӣ мекунад.
Tags: мазмуни калорияи 50 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, фоидаи Берри Boysen, яхкардашуда, ширин нест, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Берри Boysen, яхкардашуда, ширин