Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 302 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Потенсиҳо | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.2% | 2714 г |
| равѓанњо | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 11.4% | 290 г |
| карбогидратҳо | 27.07 г | 219 г | 12.4% | 4.1% | 809 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.8% | 870 г |
| об | 46.34 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4905 г |
| хокистар | 2.19 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| каротинҳои алфа | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 21 мкг | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10.9% | 3.6% | 920 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.9% | 1% | 3396 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.1% | 3% | 1099 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.4% | 3.1% | 1070 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.8% | 1.6% | 2093 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 29.3% | 9.7% | 341 г |
| бетоферол | Mg xNUMX | ~ | |||
| гамма Токоферол | Mg xNUMX | ~ | |||
| токоферол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.9% | 3.3% | 1010 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 14.6% | 4.8% | 687 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 43.7% | 14.5% | 229 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 11.9% | 3.9% | 842 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.9% | 1.3% | 2535 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8.8% | 2.9% | 1136 г |
| Мис, Cu | 127 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 4.2% | 787 г |
| Селен, Се | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13750 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.1% | 1% | 3243 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 26.63 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 0.63 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.35 г | ~ | |||
| fructose | 0.28 г | ~ | |||
| Кислотаҳои аминокислотаи аминокислота | |||||
| Аргинин * | 0.134 г | ~ | |||
| валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.049 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.1 г | ~ | |||
| лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Медионин | 0.036 г | ~ | |||
| треонин | 0.119 г | ~ | |||
| триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аминокислотаҳои ивазшаванда | |||||
| аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Кислотаи aspartic | 0.502 г | ~ | |||
| glycine | 0.095 г | ~ | |||
| Кислотаи глутамин | 0.379 г | ~ | |||
| Proline | 0.105 г | ~ | |||
| серин | 0.122 г | ~ | |||
| тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| cysteine | 0.041 г | ~ | |||
| Кислотаи равған | |||||
| трансгендерк | 0.09 г | ҳадди аксар 1.9 г. | |||
| трансғарбҳои якқабатшуда | 0.029 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 3.285 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 8: 0 Каприл | 0.014 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.004 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.041 г | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканоик | 0.006 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 2.485 г | ~ | |||
| 17: 0 Маргарин | 0.015 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.585 г | ~ | |||
| 20: 0 Арачинич | 0.071 г | ~ | |||
| 22: 0 Бегенич | 0.038 г | ~ | |||
| 24: 0 Ҳисоб | 0.027 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 5.466 г | дақ 16.8 г | 32.5% | 10.8% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.039 г | ~ | |||
| 17: 1 Гептецен | 0.008 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 5.347 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 5.319 г | ~ | |||
| 18: 1 транс | 0.028 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (Омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22: 1 Эрукова (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24: 1 асабоник, cis (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 8.984 г | аз 11.2 ба 20.6 | 80.2% | 26.6% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 8.457 г | ~ | |||
| 18: 2 транс изомери, муайян карда нашудааст | 0.061 г | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, cis, cis | 8.367 г | ~ | |||
| Соати 18: 2 Кислотаи пайвастшудаи линолей | 0.029 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 0.512 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, алфа линоленикӣ | 0.475 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-6, Гамма Линоленик | 0.037 г | ~ | |||
| 20: 2 Эйкосадиеной, Омега-6, cis, cis | 0.007 г | ~ | |||
| 20: 3 Эйкосатриен | 0.002 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидонӣ | 0.006 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.475 г | аз 0.9 ба 3.7 | 52.8% | 17.5% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 8.419 г | аз 4.7 ба 16.8 | 100% | 33.1% |
Арзиши энергетикӣ 302 ккал мебошад.
- хӯрдани хурд = 77 г (232.5 ккал)
- миёна хизмат = 128 г (386.6 ккал)
- ҳар як = 5.8 г (17.5 ккал)
БУРГЕР КИНГ, панкейкҳо аз витамину минералҳо бой аст, аз қабили: витамини Е – 29,3%, калий – 14,6%, фосфор – 11,9%, мис – 12,7%
- витамини Д дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад, ки барои фаъолияти ҷанинҳо, мушакҳои дил зарур аст, як эътидолкунандаи универсалии мембранаҳои ҳуҷайра мебошад. Ҳангоми норасоии витамини Е, гемолизи эритроцитҳо ва ихтилоли асаб мушоҳида мешавад.
- калий иони асосии ҳуҷайра мебошад, ки дар танзими тавозуни об, кислота ва электролит иштирок мекунад, дар равандҳои импулси асаб, танзими фишор иштирок мекунад.
- фосфор дар бисёр равандҳои физиологӣ, аз ҷумла мубодилаи энергия, иштирок мекунад, мувозинати кислотаҳо-асосиро танзим мекунад, як қисми фосфолипидҳо, нуклеотидҳо ва кислотаҳои нуклеин мебошад, барои минерализатсияи устухонҳо ва дандонҳо зарур аст. Норасоӣ боиси анорексия, камхунӣ, рахит мегардад.
- мис як қисми ферментҳои дорои фаъолияти оксиду оксиген ва ба метаболизм дохилшавандаи оҳан аст, азхудкунии сафедаҳо ва карбогидратҳоро такмил медиҳад. Дар равандҳои бо оксиген таъмин кардани бофтаҳои бадани инсон иштирок мекунад. Норасоии он бо ихтилоли ташаккули системаи дилу раг ва скелет, инкишофи дисплазияи бофтаҳои пайвандак зоҳир мешавад.
Tags: мазмуни калорияи 302 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ гуна BURGER KING муфид аст, блинчикҳо, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои фоиданоки BURGER KING, pancakes