Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Потенсиҳо | 0.59 г | 76 г | 0.8% | 0.8% | 12881 г |
| равѓанњо | 0.15 г | 56 г | 0.3% | 0.3% | 37333 г |
| карбогидратҳо | 24.73 г | 219 г | 11.3% | 11.1% | 886 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| об | 72.66 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3128 г |
| хокистар | 0.37 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11250 г |
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.5% | 2.5% | 3937 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамини B9, фолат | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.7% | 5.6% | 1761 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 2% | 5000 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.2% | 43333 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.1% | 2.1% | 4706 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.9% | 1.9% | 5143 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.9% | 2.8% | 3448 г |
| Мис, Cu | 139 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.6% | 719 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 0.033 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 14: 0 Мирист | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.023 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.008 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 0.04 г | дақ 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 0.045 г | аз 11.2 ба 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 0.023 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 0.022 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.022 г | аз 0.9 ба 3.7 | 2.4% | 2.4% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 0.023 г | аз 4.7 ба 16.8 | 0.5% | 0.5% |
Арзиши энергетикӣ 102 ккал мебошад.
- коса, чуқурӣ = 261 гр (266.2 ккал)
Гелос, консерваьо дар шарбати иловагии тофта бой аз витаминҳо ва минералҳо бой аст, ба монанди: мис - 13,9%
- мис як қисми ферментҳои дорои фаъолияти оксиду оксиген ва ба метаболизм дохилшавандаи оҳан аст, азхудкунии сафедаҳо ва карбогидратҳоро такмил медиҳад. Дар равандҳои бо оксиген таъмин кардани бофтаҳои бадани инсон иштирок мекунад. Норасоии он бо ихтилоли ташаккули системаи дилу раг ва скелет, инкишофи дисплазияи бофтаҳои пайвандак зоҳир мешавад.
Tags: Мазмуни калорияҳо 102 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, он чӣ муфид аст Консерваи гелос дар шарбати аз ҳад сершира, калорияҳо, маводи ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Гелос консерваҳо дар шарбати нопурра