Майкл Грегер, MD 27 марти соли 2014
Чаро истеъмоли мунтазами сабзавот эҳтимолияти депрессияро бештар аз ду маротиба коҳиш медиҳад?
Дар соли 2012, муҳаққиқон муайян карданд, ки аз байн бурдани маҳсулоти ҳайвонот кайфиятро барои ду ҳафта беҳтар мекунад. Муҳаққиқон кислотаи арахидониро, ки асосан дар мурғҳо ва тухмҳо мавҷуданд, барои таъсири манфии саломатии рӯҳӣ айбдор мекунанд. Ин кислота боиси рушди илтиҳоби майна мегардад.
Аммо беҳбуди рӯҳияи растанӣ метавонад инчунин аз ҳисоби фитонутриентҳои дар растаниҳо мавҷудбуда бошад, ки монеаи хун-мағзи сарро убур мекунанд. Баррасии ба наздикӣ дар маҷаллаи Nutritional Neuroscience нишон медиҳад, ки хӯрдани меваю сабзавот метавонад як табобат ва пешгирии бемориҳои мағзи сарро муаррифӣ кунад. Аммо чи тавр?
Барои фаҳмидани тадқиқоти охирин, мо бояд биологияи аслии депрессияро донем, ки назарияи моноамини депрессияро ном дорад. Ин ақида ин аст, ки депрессия метавонад аз номутавозунии кимиёвӣ дар майна ба вуҷуд ояд.
Як роҳе, ки миллиардҳо асабҳо дар майнаи мо метавонанд бо ҳам муошират кунанд, тавассути миёнаравии сигналҳои кимиёвӣ, ки нейротрансмиттерҳо ном доранд. Ду ҳуҷайраи асаб аслан ба ҳам намерасанд - байни онҳо фосилаи ҷисмонӣ вуҷуд дорад. Барои рафъи ин холигоҳ, вақте ки як асаб мехоҳад дигареро оташ занад, дар он холӣ моддаҳои кимиёвӣ, аз ҷумла се моноаминҳоро хориҷ мекунад: серотонин, допамин ва норадреналин. Сипас ин нейротрансмиттерҳо ба дигар асаб шино мекунанд, то диққати ӯро ҷалб кунанд. Асаби аввал онҳоро дубора барои истифодаи такрорӣ, вақте ки дафъаи оянда сӯҳбат кардан мехоҳад, мекашад. Он инчунин пайваста моноаминҳо ва ферментҳо, моноаминоксидазаҳоро истеҳсол мекунад, онҳоро пайваста ҷаббида мекунад ва танҳо миқдори заруриро нигоҳ медорад.
Кокаин чӣ гуна кор мекунад? Он ҳамчун ингибитори дубора гирифтани моноамин амал мекунад. Он асаби аввалро маҳкам мекунад ва ба он монеъ мешавад, ки он се моддаи кимиёвиро, ки маҷбуранд пайваста ба китф зада, ба ҳуҷайраи оянда сигнал медиҳанд, бозпас гиранд. Амфетамин низ ҳамин тавр кор мекунад, аммо инчунин озодшавии моноаминҳоро зиёд мекунад. Экстазӣ мисли амфетамин кор мекунад, аммо боиси нисбатан бештари серотонин мегардад.
Пас аз чанде асаби навбатӣ метавонад бигӯяд: «Бас аст!». ва ретсепторҳои худро пахш кунед, то овозро паст кунед. Инро бо гӯшмонакҳо муқоиса кардан мумкин аст. Ҳамин тавр, мо бояд маводи мухаддирро бештар ва бештар истеъмол кунем, то як таъсир ба даст орем, ва вақте ки мо онҳоро ба даст наоварем, мо метавонем худро дағалона ҳис кунем, зеро интиқоли муқаррарӣ танҳо тавассути он намегузарад.
Гумон меравад, ки антидепрессантҳо механизмҳои шабеҳро дар бар мегиранд. Одамони гирифтори депрессия сатҳи баланди моноаминоксидаза дар майна доранд. Ин як ферментест, ки нейротрансмиттерҳоро вайрон мекунад. Агар сатҳи нейротрансмиттерҳои мо паст шавад, мо афсурда мешавем (ё ин назария меравад).
Ҳамин тариқ, як қатор синфҳои гуногуни маводи мухаддир таҳия карда шуданд. Антидепрессантҳои трициклӣ дубора гирифтани норепинефрин ва дофаминро бозмедоранд. Пас аз он SSRI (Ингибиторҳои интихобии серотонин) ба монанди Prozac буданд. Акнун мо медонем, ки ин чӣ маъно дорад - онҳо танҳо гирифтани дубораи серотонинро бозмедоранд. Инчунин доруҳое ҳастанд, ки танҳо гирифтани дубораи норадреналинро бозмедоранд ё дубора гирифтани допамин ё омезиши ҳардуро манъ мекунанд. Аммо агар мушкилот аз ҳад зиёд моноамин оксидаза бошад, чаро танҳо ферментро манъ накунед? Ингибиторҳои моноамин оксидазаро созед. Онҳо ин корро карданд, аммо ингибиторҳои моноамин оксидаза аз сабаби таъсири ҷиддии манфӣ, ки метавонанд марговар бошанд, доруҳои дорои обрӯи бад ҳисобида мешаванд.
Акнун мо метавонем дар ниҳоят дар бораи назарияи навтарин сӯҳбат кунем, ки чаро меваю сабзавот рӯҳияи моро беҳтар мекунанд. Ингибиторҳои депрессия дар растаниҳои гуногун мавҷуданд. Ҳанутҳо ба монанди дона, орегано, дорчин, чормағз оксидазаи моноаминро бозмедорад, аммо одамон барои шифо додани майнаашон ҳанут намехӯранд. Тамоку низ чунин таъсир дорад ва ин метавонад дар асл яке аз сабабҳои болоравии кайфият пас аз сигоркашӣ бошад.
Хуб, аммо чӣ мешавад, агар мо нахоҳем, ки рӯҳияи бадро барои саратони шуш иваз кунем? Ингибитори моноамин оксидаза, ки дар себ, буттамева, ангур, карам, пиёз ва чойи сабз мавҷуд аст, воқеан метавонад ба биологияи майнаи мо ба қадри кофӣ таъсир расонад, то рӯҳияи моро беҳтар кунад ва он метавонад фаҳмонад, ки чаро онҳое, ки парҳези растанӣ бартарӣ доранд, рӯҳияи баландтар доранд. холҳои саломатӣ.
Дигар воситаҳои табиии онҳо барои бемориҳои рӯҳӣ метавонанд заъфарон ва лавандаро тавсия диҳанд.