Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 482 ккал | 1684 ккал | 28.6% | 5.9% | 349 г |
| Потенсиҳо | 8.78 г | 76 г | 11.6% | 2.4% | 866 г |
| равѓанњо | 23.98 г | 56 г | 42.8% | 8.9% | 234 г |
| карбогидратҳо | 59.58 г | 219 г | 27.2% | 5.6% | 368 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.2% | 645 г |
| об | 2.3 г | 2273 г | 0.1% | 98826 г | |
| хокистар | 1.91 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.3% | 6429 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| бета Каротин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 500000 г | ||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.3% | 1.9% | 1071 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 1% | 2000 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3% | 0.6% | 3356 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10.8% | 2.2% | 926 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Витамини B9, фолат | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 1.9% | 1111 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 1.2% | 1667 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 18% | 3.7% | 556 г |
| Витамини К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4444 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 19.5% | 4% | 513 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 13.9% | 2.9% | 720 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.3% | 1.5% | 1370 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 15.5% | 3.2% | 645 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 17.3% | 3.6% | 578 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8.8% | 1.8% | 1139 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 17.6% | 3.7% | 567 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.7% | 1.4% | 1500 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Мис, Cu | 210 мкг | 1000 мкг | 21% | 4.4% | 476 г |
| Селен, Се | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.2% | 9167 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.3% | 1.9% | 1071 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 47.19 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Стеролҳо | |||||
| Холестерин | Mg xNUMX | макс 300 мг | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 6.65 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 4: 0 равғанӣ | 0.128 г | ~ | |||
| 6-0 нейлон | 0.045 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.028 г | ~ | |||
| 10: 0 Каприк | 0.053 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.058 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.213 г | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканоик | 0.016 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 3.532 г | ~ | |||
| 17: 0 Маргарин | 0.015 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 1.974 г | ~ | |||
| 20: 0 Арачинич | 0.04 г | ~ | |||
| 22: 0 Бегенич | 0.004 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 10.6 г | дақ 16.8 г | 63.1% | 13.1% | |
| 14: 1 Миристолей | 0.014 г | ~ | |||
| 16: 1 Палмитолеик | 0.054 г | ~ | |||
| 17: 1 Гептецен | 0.004 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 8.355 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (Омега-9) | 0.145 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 3.39 г | аз 11.2 ба 20.6 | 30.3% | 6.3% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 3.305 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 0.084 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.084 г | аз 0.9 ба 3.7 | 9.3% | 1.9% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 3.305 г | аз 4.7 ба 16.8 | 70.3% | 14.6% | |
| Моддаҳои дигар | |||||
| кафейн | Mg xNUMX | ~ | |||
| theobromine | Mg xNUMX | ~ |
Арзиши энергетикӣ 482 ккал мебошад.
- андозаи газак = 16 г (77.1 ккал)
- бар 2 унс = 56 г (269.9 ккал)
Бонбони, бари 5TH AVENUE (истеҳсолкунандаи Hershey Corporation) аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини Е - 18%, витамини РР - 19,5%, калий - 13,9%, магний - 15,5%, фосфор - 17,6%, мис - 21%
- витамини Д дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад, ки барои фаъолияти ҷанинҳо, мушакҳои дил зарур аст, як эътидолкунандаи универсалии мембранаҳои ҳуҷайра мебошад. Ҳангоми норасоии витамини Е, гемолизи эритроцитҳо ва ихтилоли асаб мушоҳида мешавад.
- Витамини PP дар реаксияҳои оксиду оксиген ва мубодилаи энергия иштирок мекунад. Норасоии истеъмоли витаминҳо бо вайрон шудани ҳолати мӯътадили пӯст, рӯдаи меъда ва системаи асаб ҳамроҳӣ мекунад.
- калий иони асосии ҳуҷайра мебошад, ки дар танзими тавозуни об, кислота ва электролит иштирок мекунад, дар равандҳои импулси асаб, танзими фишор иштирок мекунад.
- магний дар мубодилаи энергия, синтези сафедаҳо, кислотаҳои нуклеин иштирок мекунад, ба мембранаҳо таъсири устувор мерасонад, барои нигоҳ доштани гомеостази калсий, калий ва натрий зарур аст. Норасоии магний ба гипомагнемия, зиёд шудани хавфи пайдоиши гипертония, бемориҳои дил оварда мерасонад.
- фосфор дар бисёр равандҳои физиологӣ, аз ҷумла мубодилаи энергия, иштирок мекунад, мувозинати кислотаҳо-асосиро танзим мекунад, як қисми фосфолипидҳо, нуклеотидҳо ва кислотаҳои нуклеин мебошад, барои минерализатсияи устухонҳо ва дандонҳо зарур аст. Норасоӣ боиси анорексия, камхунӣ, рахит мегардад.
- мис як қисми ферментҳои дорои фаъолияти оксиду оксиген ва ба метаболизм дохилшавандаи оҳан аст, азхудкунии сафедаҳо ва карбогидратҳоро такмил медиҳад. Дар равандҳои бо оксиген таъмин кардани бофтаҳои бадани инсон иштирок мекунад. Норасоии он бо ихтилоли ташаккули системаи дилу раг ва скелет, инкишофи дисплазияи бофтаҳои пайвандак зоҳир мешавад.
Tags: мазмуни калория 482 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, он чизе, ки барои шириниҳо муфид аст, бари 5th AVENUE (истеҳсолкардаи: Hershey Corporation), калорияҳо, маводи ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Бонбони, бари 5TH AVENUE (истеҳсолкардаи: Hershey Corporation)