Мундариҷа
Муллет як қатори монотипӣ буда, 18 насл ва 81 намудро дар бар мегирад. Аксари намудҳо термофил мебошанд. Молҳо бадани чоркунҷаи дароз доранд, ки бо тарозуҳои калон пӯшида, сарро низ мегиранд. Сохтори мулатҳо дорои якчанд хусусиятҳо буда, онҳо ба моҳӣ бо масонаҳои пӯшидаи шиноварӣ ва системаи мураккаби ҳозима тааллуқ доранд, ки бо тарзи зиндагӣ ва чароғҳои экологие, ки моҳӣ дар табиат ишғол мекунанд, алоқаманд аст. Даҳон хурд аст, дар бисёр намудҳо, лабҳои ғафси чарм дорад. Аз чихати гизодихй кафлхо аз аксари навъхои мохй, ки намояндагони ихтиофаунаи минтакаи сохили бахрхо мебошанд, фарк мекунанд. Ғизои асосии ин моҳӣ детрит – қисмҳои мурдаи наботот ва ҳайвонот, қисман минералӣ, плёнкаҳои органикӣ дар сатҳи поён ва ғ. Камтар, моҳӣ бо бентос - ҳайвоноти поёнӣ ғизо медиҳад. Ҳама мулатҳо моҳии пеларги мебошанд, хеле ҳаракаткунанда, тарзи ҳаёти мактабӣ доранд. Моҳӣ дар минтақаи соҳилии баҳрҳо, аксар вақт дар обҳои шӯри халиҷҳо ва лагунаҳо зиндагӣ мекунанд. Намудҳое ҳастанд, ки обҳои ширини поёноби дарёҳоро афзалтар медонанд. Аз сабаби тарзи ѓизодињї, мўлњо ќариб њељ гоњ раќибони дигар намудњои хўрокї намешаванд, аз ин рў, дар иќлимизатсия дар минтаќањои наздисоњилии бањрњо ва обанборњои баста натиљањои мусбї ба даст меоянд. Дар бахри Каспий коиноти мулат бо номи сингил маълум аст. Дар ин чо аз пиленгахо, куллаи бахрии хавзаи укьёнуси Ором, ки бомуваффакият ба минтацаи Азов-Бахри Сиёх дохил карда шудааст, кайд кардан лозим аст. Макони зисти табий минтакаи тропикй ва субтропикиро фаро мегирад.
Усулҳои сайд кардани мурғ
Муллетҳо моҳии болаззат ва солим ҳисобида мешаванд; дар бисьёр райондо истедсолоти саноатй бо фишангдои нет й ичро карда мешавад. Дар байни моҳигирони ҳаводор, моҳӣ низ як объекти дӯстдоштаи моҳидорӣ мебошад. Усулҳои бомуваффақияти моҳидорӣ ин асбобҳои сершумори махсусгардонидашуда бо истифода аз поён, чӯбҳои шинокунанда бо истифодаи домҳои табиӣ мебошанд. Муллетҳо, вобаста ба намудҳо ва минтақа, ба домҳои ресандагӣ кам ё фаъолона вокуниш нишон медиҳанд, чун қоида, ин ресандаҳои хурд мебошанд.
Моҳигирӣ бо асои шинокунанда
Дар фишангҳои шинокунанда, аксар вақт, мулатҳо дар халиҷҳои камёфт, лагунаҳо ва дарёҳо сайд карда мешаванд. Асбоби шинокунанда бо роҳҳои гуногун истифода мешавад, аз ҷумла барои моҳидорӣ аз рӯи замин ё чуқурии хурд. Барои ин асбобҳои махсус таҳия карда шудаанд. Бояд қайд кард, ки mullets хеле шармгин аст ва моҳидории муваффақ, сарфи назар аз соддагии берунии фишанги, малакаҳои муайянро талаб мекунад. Хусусиятҳои истифодаи фишангҳои шинокунанда барои сайди мулатҳо аз шароити моҳидорӣ ва таҷрибаи моҳигир вобаста аст. Барои моҳигирии дар соҳилӣ барои кефалӣ, одатан чубҳои таҷҳизоти «кар» дарозии 5-6 м истифода мешаванд. Асои гугирд барои рехтани масофа истифода мешавад. Интихоби таҷҳизот хеле гуногун аст ва бо шароити моҳидорӣ маҳдуд аст. Мисли ҳама гуна моҳидории шинокунанда, унсури муҳимтарин доми дуруст ва ришват аст.
Гирифтани mullet дар фишанги поёни
Муллетҳо ба фишанги поён, дар ҳузури таҷҳизоти муайяни махсус ҷавоб медиҳанд. Унсури асосӣ монтажҳои равшани поп-ап мебошад, ки дар он қалмоқҳо аз поён боло мебароянд. Дар баъзе мавридҳо, фишурдаи нуқта метавонад хеле муфид бошад, аз ин рӯ, дар баробари чубҳои оддии поён, истифода бурдани дастгоҳҳои ғизодиҳанда, ки барои аксари, ҳатто сайёҳони бетаҷриба мувофиқанд, комилан имконпазир аст. Онҳо ба моҳигир имкон медиҳанд, ки дар ҳавз ба таври қобили мулоҳиза ҳаракат кунанд ва аз сабаби имкони ғизодиҳии нуқта, моҳиро дар ҷои додашуда зуд "ҷамъ кунед". Фидер ва чинакчй хамчун навъхои алохидаи тачхизот дар айни замон танхо бо дарозии чуб фарк мекунанд. Асос мавҷудияти як контейнери ришват-sinker (фидер) ва маслиҳатҳои ивазшаванда дар асои аст. Сарпӯшҳо вобаста ба шароити моҳидорӣ ва вазни ғизодиҳандаи истифодашуда тағир меёбанд. Сопло барои моҳидорӣ метавонад ҳама гуна сопло, ҳам растанӣ ва ҳам ҳайвонот ва хамира бошад. Ин усули моҳидорӣ барои ҳама дастрас аст. Дастгоҳ барои лавозимоти иловагӣ ва таҷҳизоти махсус талаб намекунад. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки қариб дар ҳама обанборҳо моҳидорӣ кунед. Ба интихоби ғизодиҳандаҳо дар шакл ва андоза, инчунин омехтаҳои домҳо диққат додан лозим аст. Ин ба шароити обанбор (дарё, халиҷ ва ғайра) ва афзалиятҳои ғизои моҳии маҳаллӣ вобаста аст.
Баҳои
Муллет, вобаста ба афзалиятҳои моҳии маҳаллӣ, бо навъҳои гуногуни наботот ва ҳайвонот сайд карда мешавад. Аз рӯи он, мурғ ҳатто дар болои нон мехӯрад. Дар варианти моҳидорӣ дар соҳили баҳр, кирмҳои баҳрӣ ва ғайра бештар истифода мешаванд. Барои хӯрокхӯрӣ компонентҳои гуногун, ҳатто ғайриоддӣ истифода мешаванд. Дар баробари домҳои сабзавот, моллюсҳо ва гӯшти моҳӣ истифода мешаванд.
Ҷойҳои моҳидорӣ ва зист
Молҳо дар обҳои гарми уқёнусҳо васеъ паҳн шудаанд. Макони зист инчунин минтакаи муътадилро ишгол мекунад. Моҳӣ ба баҳр дур намеравад, бинобар ин онро дар наздикии хатти соҳил гирифтан лозим аст. Хусусан бисёр намудҳо дар минтақаи Ҳинду Уқёнуси Ором зиндагӣ мекунанд. Барои Русияи аврупоӣ, минтақаи ҷолибтарин барои сайд кардани кефл азов-Баҳри Сиёҳ мебошад. Ҳодисаҳои сайди моҳӣ дар Балтика маълуманд, аммо ин истисно аст.
Киро
Камолоти моҳӣ дар 6-8-солагӣ сурат мегирад. Тухмпошӣ дар мавсими гарм сурат мегирад. Дар минтакаи бахри Миёназамин — бахри Сиёх: дар моххои июнь—сентябрь. Тухпошӣ дар туфҳои хокии гармшуда сурат мегирад. Икраи пеларгикӣ.