Маҳсулоти панир, пастеризатсияшуда, амрикоӣ, фосфати динатрий ройгон

Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.

Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.

Ғизо	шумора	Норма **	% 100% аз меъёр	% аз меъёр дар 100 ккал	100% муқаррарӣ
Арзиши калория	330 ккал	1684 ккал	19.6%	5.9%	510 г
Потенсиҳо	16.86 г	76 г	22.2%	6.7%	451 г
равѓанњо	25.63 г	56 г	45.8%	13.9%	218 г
карбогидратҳо	8.56 г	219 г	3.9%	1.2%	2558 г
об	44 г	2273 г	1.9%	0.6%	5166 г
хокистар	4.96 г	~
витаминњо
Витамини A, RE	201 мкг	900 мкг	22.3%	6.8%	448 г
Ретинол	Mg xNUMX	~
бета Каротин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	1.3%	0.4%	7692 г
Витамини B1, тиамин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	2.3%	0.7%	4286 г
Витамини B2, рибофлавин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	20%	6.1%	500 г
Витамини B4, холин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	7.2%	2.2%	1381 г
Витамини B5, пантотеникӣ	Mg xNUMX	Mg xNUMX	17.1%	5.2%	585 г
Витамини B6, пиридоксин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	5.1%	1.5%	1961 г
Витамини B9, фолат	7 мкг	400 мкг	1.8%	0.5%	5714 г
Витамини B12, кобаламин	1.33 мкг	3 мкг	44.3%	13.4%	226 г
Витамини D, кальциферол	2.5 мкг	10 мкг	25%	7.6%	400 г
Витамини D3, холекалциферол	2.5 мкг	~
Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ	Mg xNUMX	Mg xNUMX	4.2%	1.3%	2381 г
гамма Токоферол	Mg xNUMX	~
токоферол	Mg xNUMX	~
Витамини К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	0.8%	3529 г
Витамини PP, ІН	Mg xNUMX	Mg xNUMX	0.8%	0.2%	12903 г
Бетайн	Mg xNUMX	~
Макроэлементҳо
Калий, К.	Mg xNUMX	Mg xNUMX	10.2%	3.1%	980 г
Кальций, Ca	Mg xNUMX	Mg xNUMX	68.2%	20.7%	147 г
Магний, Mg	Mg xNUMX	Mg xNUMX	6.8%	2.1%	1481 г
Натрий, Na	Mg xNUMX	Mg xNUMX	98.8%	29.9%	101 г
Фосфор, саҳ	Mg xNUMX	Mg xNUMX	54.8%	16.6%	183 г
Микроэлементҳо
Оҳан, Fe	Mg xNUMX	Mg xNUMX	1.4%	0.4%	6923 г
Марганец, М.	Mg xNUMX	Mg xNUMX	1.3%	0.4%	8000 г
Мис, Cu	34 мкг	1000 мкг	3.4%	1%	2941 г
Селен, Се	19.6 мкг	55 мкг	35.6%	10.8%	281 г
Фтор, Ф.	35 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11429 г
Руҳ, Зн	Mg xNUMX	Mg xNUMX	19.3%	5.8%	519 г
Карбогидратҳои ҳозима
Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо)	5.59 г	ҳадди аксар 100 г.
галактоза	0.18 г	~
лактоза	5.41 г	~
Кислотаҳои аминокислотаи аминокислота
Аргинин *	0.613 г	~
валин	1.01 г	~
Гистидин *	0.448 г	~
Isoleucine	0.858 г	~
лейцин	1.592 г	~
лизин	1.302 г	~
Медионин	0.38 г	~
треонин	0.72 г	~
триптофан	0.241 г	~
фенилаланин	0.829 г	~
Аминокислотаҳои ивазшаванда
аланин	0.518 г	~
Кислотаи aspartic	1.191 г	~
glycine	0.322 г	~
Кислотаи глутамин	3.495 г	~
Proline	1.847 г	~
серин	0.932 г	~
тирозин	0.833 г	~
cysteine	0.174 г	~
Стеролҳо
Холестерин	Mg xNUMX	макс 300 мг
Кислотаи равған
трансгендерк	0.917 г	ҳадди аксар 1.9 г.
трансғарбҳои якқабатшуда	0.758 г	~
равғанҳои трансқонеъи поли	0.159 г	~
Кислотаҳои чарбии чарб
Кислотаҳои чарбии чарб	15.057 г	ҳадди аксар 18.7 г.
4: 0 равғанӣ	0.515 г	~
6-0 нейлон	0.444 г	~
8: 0 Каприл	0.276 г	~
10: 0 Каприк	0.664 г	~
12: 0 Лаурик	0.743 г	~
13: 0 Тридеканоик	0.025 г	~
14: 0 Мирист	2.473 г	~
15: 0 Пентадеканоик	0.263 г	~
16: 0 Палмитик	6.837 г	~
17: 0 Маргарин	0.161 г	~
18: 0 Стеарин	2.601 г	~
20: 0 Арачинич	0.039 г	~
22: 0 Бегенич	0.018 г	~
24: 0 Ҳисоб	0.008 г	~
Кислотаҳои чарбии якқабата	6.846 г	дақ 16.8 г	40.8%	12.4%
14: 1 Миристолей	0.21 г	~
16: 1 Палмитолеик	0.445 г	~
16:1 цис	0.358 г	~
16: 1 транс	0.087 г	~
17: 1 Гептецен	0.053 г	~
18: 1 Олеин (омега-9)	5.947 г	~
18:1 цис	5.277 г	~
18: 1 транс	0.67 г	~
20: 1 Гадолеик (Омега-9)	0.19 г	~
24: 1 асабоник, cis (омега-9)	0.001 г	~
Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда	1.049 г	аз 11.2 ба 20.6	9.4%	2.8%
Соати 18: 2 Линолеик	0.806 г	~
18: 2 транс изомери, муайян карда нашудааст	0.159 г	~
18: 2 Омега-6, cis, cis	0.63 г	~
Соати 18: 2 Кислотаи пайвастшудаи линолей	0.017 г	~
18: 3 Линоленикӣ	0.123 г	~
18: 3 Омега-3, алфа линоленикӣ	0.121 г	~
18: 3 Омега-6, Гамма Линоленик	0.002 г	~
18: 4 Styoride Омега-3	0.007 г	~
20: 2 Эйкосадиеной, Омега-6, cis, cis	0.008 г	~
20: 3 Эйкосатриен	0.028 г	~
20: 3 Омега-3	0.002 г	~
20: 3 Омега-6	0.027 г	~
20: 4 Арахидонӣ	0.036 г	~
20: 5 кислотаи Эйкосапентаено (EPA), Омега-3	0.008 г	~
Omega-3 кислоти равғанӣ	0.154 г	аз 0.9 ба 3.7	17.1%	5.2%
22: 4 Docosatetraene, Омега-6	0.006 г	~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Омега-3	0.018 г	~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Омега-3	0.005 г	~
Omega-6 кислоти равғанӣ	0.703 г	аз 4.7 ба 16.8	15%	4.5%

Арзиши энергетикӣ 330 ккал мебошад.

пиёла = 113 г (372.9 ккал)
унс = 28.35 г (93.6 ккал)
бастаи (8 унс) = 227 г (749.1 ккал)
буридаи (3/4 унс) = 21 г (69.3 ккал)

Маҳсулоти панир, пастеризатсияшуда, амрикоӣ, фосфати динатрий озод аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 22,3%, витамини B2 - 20%, витамини B5 - 17,1%, витамини B12 - 44,3%, витамини D - 25%, калтсий - 68,2% , фосфор - 54,8%, селен - 35,6%, руҳ - 19,3%

витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
витамини B2 дар аксуламалҳои оксиген иштирок мекунад, ҳассосияти рангии анализатори визуалӣ ва мутобиқшавии торикро баланд мебардорад. Истеъмоли нокифояи витамини В2 бо вайрон кардани ҳолати пӯст, луобпардаҳо, вайроншавии рӯшноӣ ва дидани торикӣ ҳамроҳӣ мекунад.
витамини B5 дар мубодилаи сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, мубодилаи холестирин, синтези як қатор гормонҳо, гемоглобин иштирок мекунад, ба азхудкунии аминокислотаҳо ва қандҳо дар рӯда мусоидат мекунад, вазифаи кортекаи гурдаҳояшро дастгирӣ мекунад. Набудани кислотаи пантотеникӣ метавонад ба вайроншавии пӯст ва луобпардаҳо оварда расонад.
витамини B12 дар мубодила ва табдили аминокислотаҳо нақши муҳим мебозад. Фолат ва витамини В12 витаминҳои ба ҳам алоқаманд мебошанд ва дар ташаккули хун иштирок мекунанд. Набудани витамини В12 ба инкишофи норасоии қисман ё дуввуми фолат, инчунин камхунӣ, лейкопения, тромбоцитопения оварда мерасонад.
витамини D гомеостази калтсий ва фосфорро нигоҳ медорад, равандҳои минерализатсияи устухонҳоро ба амал меорад. Набудани витамини D ба вайрон шудани мубодилаи калтсий ва фосфор дар устухонҳо, зиёд шудани деминерализатсияи бофтаҳои устухон оварда мерасонад, ки ин боиси зиёд шудани хавфи остеопороз мегардад.
калсий ҷузъи асосии устухонҳои мо мебошад, ҳамчун танзимгари системаи асаб амал мекунад, дар кашишхӯрии мушакҳо иштирок мекунад. Норасоии калсий ба деминерализатсияи сутунмӯҳра, устухонҳои коси ва дасту пойҳои поён оварда мерасонад, хавфи остеопорозро зиёд мекунад.
фосфор дар бисёр равандҳои физиологӣ, аз ҷумла мубодилаи энергия, иштирок мекунад, мувозинати кислотаҳо-асосиро танзим мекунад, як қисми фосфолипидҳо, нуклеотидҳо ва кислотаҳои нуклеин мебошад, барои минерализатсияи устухонҳо ва дандонҳо зарур аст. Норасоӣ боиси анорексия, камхунӣ, рахит мегардад.
Селен - унсури муҳими системаи мудофиаи антиоксидантии бадани инсон, таъсири иммуномодулятсионӣ дорад, дар танзими амали гормонҳои сипаршакл иштирок мекунад. Норасоии он ба бемории Кашин-Бек (остеоартрит бо деформатсияи зиёди буғумҳо, сутунмӯҳра ва андом), бемории Кешан (миокардиопатияи эндемикӣ), тромбастенияи ирсӣ оварда мерасонад.
руҳ як қисми зиёда аз 300 фермент мебошад, дар равандҳои синтез ва таҷзияи карбогидратҳо, сафедаҳо, чарбҳо, кислотаҳои нуклеин ва дар танзими ифодаи як қатор генҳо иштирок мекунад. Истеъмоли нокифоя боиси камхунӣ, норасоии масунияти дуюмдараҷа, сиррози ҷигар, норасоии ҷинсӣ ва норасоии ҳомила мегардад. Тадқиқотҳои охирин қобилияти миқдори зиёди руҳро барои вайрон кардани азхудкунии мис ва ин ба рушди камхунӣ мусоидат карданд.

Tags: мазмуни калория 330 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ фоиданок аст Маҳсулоти панир, пастеризатсияшуда, амрикоӣ, дар таркибаш фосфати динатрий, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Маҳсулоти панир, пастеризатсияшуда, амрикоӣ, фосфати дисодиум надоранд

Маҳсулоти панир, пастеризатсияшуда, амрикоӣ, фосфати динатрий озод

Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.

Дин ва мазҳаб