Мундариҷа
Бигзор рӯзи ошиқон дар тақвим муҳимтарин ҷашн набошад. Ва аммо ошиқон ӯро бесаброна интизоранд. Баъд аз ҳама, ин имкониятест, ки бори дигар ба нимаи дуюми эҳсосоти гарм иқрор шавед ва чанд лаҳзаи гуворо диҳед. Роҳи осонтарин ва собитшуда пешниҳод кардани субҳонаи ошиқона дар бистар аст. Каме вақт, каме тасаввурот, як қисми ғамхорӣ - ва ҳама чиз кор хоҳад кард. Чӣ пухтан, мо ҳоло ба шумо мегӯям.
Тухмҳои пухта барои романтикҳо
Барои оғоз, як дорухат аслӣ барои вудкои бо пур аз тухм бирён. Як буридаи васеи нон гиред ва як қолаби кукии металлиро дар шакли дил истифода баред, то миёнаро бодиққат буред. Тостро бо равғани растанӣ пошед ва дар ҳар ду тараф дар як табақи frying бо равған каме бирён кунед. Бодиққат тухмро ба сӯрох пора кунед, то зардии он бетағйир монад. Мо мисли glaze муқаррарӣ пухтан, дар охир мо намак ва ќаламфури танҳо сафеда. Ба вудкои гарм бо помидор гелос ва гиёҳҳои тару тоза хизмат кунед.
Дили нон боқимонда як ширини аъло хоҳад кард. Мо нонрезаҳоеро дар танӯр хушк мекунем, онро бо равған ва мураббо равѓан мекунем. Мо якчанд доираҳои бананро дар равған бо шакар карамелиз мекунем ва онро ба вудкои ширин мегузорем.
Вафли аз тахти дил
Лутфан табиати тозашуда бо дорухат барои дилҳои вафли дар оҳан вафли. Дар як косаи амиқ 150 грамм равғани нармшударо бо 3 қошуқи шакари оддӣ ва як халта ванилин молед. 3 дона тухм илова кунед ва ҳама чизро бо як шамъ часпонед. Бе таваққуф ба 250 мл шири каме гарм рехт. Оҳиста-оҳиста 200 г ордро бо 1 қошуқи хокаи нонпазӣ ва як рози намак аз ҷумбонидан гузаронед, хамири ғафси ҳамворро хамир кунед.
Мо вафлиро бо ҳуҷайраҳо дар шакли дилҳо бо равғани растанӣ молида, онро хуб гарм мекунем, онро бо хамир пур мекунем. Вафлиҳоро тақрибан 5 дақиқа оҷур кунед, то он даме, ки онҳо болаззат қаҳваранг шаванд. Вафли ҳавои Белгияро дарҳол, пеш аз он ки вақти хунук шудан дошта бошад, бо сметанаи ғафс ё йогурти табиӣ хизмат кунед.
Pancakes бо эътирофи
Панкейкҳои гулобӣ дар шакли дилҳо ба шумо дар бораи чизи асосӣ бе калимаҳо нақл мекунанд. 2 тухмро бо 2 қошуқи шакар ба массаи кафк кӯфта кунед. Резед дар 60 г равған гудохта, хунуккунӣ ба ҳарорати хонагӣ. 300 г ордро бо як рози намак ва 1 tsp хокаи нонпазӣ гузаронед. Массаи ғафси якхеларо бе дона хамир кунед ва 10-15 дақиқа тарк кунед.
Як табақи қаҳварангро бо қаъри ғафс гарм кунед. Мо дар болои он як табақи хурди баландро ташкил медиҳем. Ҳамин ки дар канори он аз поён қаҳваранг мешавад ва аз боло бо футур пушонида мешавад, онро ба тарафи дигар гардонед ва то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед. Pancakes тайёр дар як нурӣ чуќурї, молидани ҳар як бо равған. Вақте ки онҳо каме хунук мешаванд, мо бо ёрии қолабҳои ҷингила дилҳоро бурида мепартоем. Ба pancakes бо шарбати хордор ё асал, иловашуда бо малинаи тару тоза хизмат кунед.
Cupcakes бо сюрприз
Чӣ тавр ман метавонам кексҳоро бо дилҳо созам? Бисёр рецептҳо мавҷуданд. Мо осонтарин ва зудтаринро мубодила хоҳем кард. 100 г кранникаи хушкро дар ром ё коняк як соат тар кунед. 2 дона тухм, 100 г шакар ва 200 грамм равгани гудохташударо ба массаи ғафс бо миксер мезанед. 200 г ордро бо 2 tsp хокаи нонпазӣ гузаронед, хамир кунед. Дар охир, дар 50 мл афшураи афлесун бирезед, рехт, zest афлесун ва cranberry дар ром тар карда, ҳама чизро аз нав омехта кунед.
Ба мо бешубҳа қолибҳои зебои силикон дар шакли дилҳо лозим мешаванд. Мо онҳоро бо равғани растанӣ молида, аз се ду ҳиссаи хамир пур мекунем, онҳоро дар танӯр дар 200 ° C барои 25-30 дақиқа мегузорем. Чунин кексҳоро бегоҳ пухтан мумкин аст - онҳо танҳо дар як шаб бичашонем. Ба онҳо бевосита дар қолабҳо, ки бо лентаи атлас бастаанд, хизмат кунед.
Хурсандии хурд
Қаҳва дар бистар барои шахси дӯстдошта бенуқсон кор мекунад. Масъала барои як ширини ҷолиб боқӣ мемонад. Дорухат барои кукиҳо дар шакли дилҳо маҳз ҳамон чизест, ки ба шумо лозим аст. 150 грамм равғанро реза карда, ба 150 грамм қанди майда ва 2 тухм илова кунед, хуб омехта кунед. 250 г орд, 0.5 tsp намак, 1.5 tsp хокаи нонпазиро бо чанд қадам рехт, ванилинро ба нӯги корд мегузорем. Хамири пластикии мулоим хамир кунед.
Мо як қабати ғафсиаш 4-5 мм мерезем ва кукиҳоро бо ёрии қолабҳо бурида мепартоем. Мо онро ба қисмҳо тақсим мекунем ва дар нисфи кукиҳоро бо шакли дил ё корд дар марказ сӯрох мекунем. Он як навъ чорчӯбаи ҷингила рӯй хоҳад дод. Мо кукиҳоро барои 7-10 дақиқа дар танӯр дар 200 ° C мефиристем. Мо мураббо ё мураббо аз буттамеваҳои сурхро ба кукиҳои тайёри бидуни чорчӯба паҳн мекунем ва онҳоро бо кукиҳои дилҳои бурида, бо хокаи шакар пушонда мепӯшем.
Субҳона дар Париж
Чӣ метавонад романтиктар аз субҳонаи фаронсавӣ бошад? Барои ӯ, ба шумо як дорухат барои croissants дар хона лозим аст. Мо 3 қошуқи шакар ва як халта хамиртуруши хушкро дар 120 мл шири гарм омехта карда, дар гармии 15-20 дақиқа мегузорем. 200 грамм орд ва 150 грамм равгани яхкардаро дар реза кӯфта, реза мекунем. Мо хамирро бо як рози намак муаррифӣ мекунем, хамир мекунем ва онро дар яхдон барои ним соат мегузорем.
Мо аз хамир як қабати ғафси росткунҷаро мепечонем. Мо кунҷҳоро ба мобайни яке аз болои дигаре мепечонем, аввал дар баробари ва баъд аз он. Мо қабатро боз мепечонем ва тартибро се маротиба такрор мекунем. Акнун мо хамирро ба қабати хеле тунук мерезем, ба секунҷаҳо бурида, халтаҳоро бо кунҷҳои каҷ мепечонем. Онҳоро бо омехтаи зардии шир молида, дар танӯр дар 200 °C барои 15-20 дақиқа мепазед. Фаронсавӣ круассанҳои классикиро бе пур карда, дар қаҳва ё шоколади гарм тар карда мехӯранд. Барои ширинкунандаҳои ҷолиб, шумо метавонед онҳоро бо асал, мураббо ё хамираи шоколад илова кунед.
Саҳар бо мева сар мешавад
Баъзеҳо ҳатто дар рӯзҳои ид иҷозат намедиҳанд, ки истироҳат кунанд ва ба фигураҳо ғамхорӣ кунанд. Дар ин ҳолат, онҳоро бо субҳонаи солим шод гардонед. Дорухат барои салати мевагӣ бо йогурт бешубҳа ба бадан фоида меорад ва лаззат мебахшад. Зебоӣ дар он аст, ки шумо метавонед ҳама гуна мева ва буттамеваро гиред. Муҳим он аст, ки онҳо тару тоза ва болаззат мебошанд.
Мо пӯсти ғафси меваи кивиро хориҷ карда, ба нимдоира мебурем. Мо афлесунро ба иловаро тақсим мекунем, филмҳои сафедро хориҷ мекунем, селлюлозаи боллазату шањдбориро ба иловаро буред. Мо як бананро бо доираҳо, як кафи Клубничкаи тару тоза бо иловаро, ҳалқаҳои ананасро бо мукаабҳои калон буридаем. Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи салат омехта кунед, ангур ва донаи анорро илова кунед. Хӯришҳои идонаро бо йогурти табиӣ таъом диҳед ва бо баргҳои тару тозаи пудинагӣ ороиш диҳед.
Тавре ки шумо мебинед, менюи ошиқона озодии бемаҳдудро барои эҷодиёти кулинарӣ мекушояд. Ва ин ҳама таомҳои рӯзи 14 феврал нест, ки субҳи наздикони шуморо аҷиб ва фаромӯшнашаванда мегардонанд. Дар вебсайти мо рецептҳои идонатарро ҷустуҷӯ кунед. Ва шумо бо кадом чиз рафиқи худро шод гардонед? Дар шарҳҳо ғояҳои худро барои як субҳонаи ошиқона мубодила кунед.