Наннамои граф Орлов бо ранги абрнок ва бӯи хоси сирпиёз ёдовар мешавад ва таъми сирпиёз бо нотаҳои лавр ва хушбӯй ба таври мувофиқ омехта мешавад. Он як нӯшокии пурқуввати мардона барои гарм кардан ва зиёд кардани иштиҳо мегардад. Барои тайёр кардан танҳо як рӯз лозим аст.
Маълумоти таърихӣ
Дорухат tincture дар асри XNUMX пайдо шуд, вақте ки граф Алексей Орлов мушкилоти меъдаро оғоз кард. Императрица Екатерина II барои генерали худ шӯрои табибонро ҷамъ кард, аммо онҳо кӯмак карда натавонистанд. Вазъиятро сартароши граф Ерофей, ки муддати тӯлонӣ дар ҳайати миссияи Русия дар Чин зиндагӣ мекард ва дар он ҷо тайёр кардани доруҳои шифобахшро омӯхтааст, наҷот дод. Нанбаи сартарош дар давоми як-ду рӯз ҳисобро ба пои ӯ гузошт.
Дар соли 1770, ба сифати ташаккур, Ерофей аз Орлов хукуки тайёр кардан ва фурухтани tinctures худро дар тамоми империяи Россия гирифт. Боз як офаридаи машҳури ҳамон сартарош tincture Erofeich аст, ки ба номи ӯ номгузорӣ шудааст.
Алексей Орлов бародари хурдии Григорий Орлов, дӯстдоштаи Екатерина II буд. Алексей бо маъракаҳои ҷангии худ бар зидди империяи Усмонӣ ёдовар шуд. Муваффақияти муҳимтарини ӯ пирӯзӣ бар флоти турк дар ҷанги Чесма дар 26 июни соли 1770 буд.
Дорухат классикӣ барои tincture граф Орлов
компонентњо:
- сирпиёз - 5-6 дона (миёна);
- хушбӯй - 10 нахўд;
- баргеи халиҷе - 2 дона;
- асал - 1 қошуқи;
- арақ (моҳ, спирт 40-45) – 0,5 л.
Сирпиёз бояд хушбӯй бошад, беҳтараш аз боғи худ. Ҳар як асал мувофиқ аст, ба таври оптималӣ моеъ ё хеле кристаллизатсияшуда аст, то он дар инфузия хуб ҳал шавад. Ҳамчун базаи спиртӣ, шумо метавонед арақ, ғаллаи дукарата тоза ё моҳи шакар ё спирти 40-45% ҳаҷм гиред.
Технологияи тайёр кардан
1. Сирпиёзро пӯст кунед ва ба доираҳои хурд буред. Дар як шиша шиша ё зарфе барои инфузия гузоред.
2. Иловаи хушбӯй, баргҳои халиҷ ва асал.
3. Дар базаи спиртӣ резед. Абрҳоро то асал пурра гудохта шавад.
4. Мӯҳрро маҳкам кунед. Барои 1 рӯз дар як ҳуҷраи торик дар ҳарорати хонагӣ тарк кунед.
5. Наннамои тайёри Орловро аз якчанд қабати дока филтр карда, барои нигоҳдорӣ ба шиша гузоред ва маҳкам пӯшед.
6. Пеш аз чашидан, нӯшокиро дар яхдон 1-2 соат гузоред, то таъмаш устувор шавад.
Муҳлати нигоҳдории tincture Count Orlov, вақте ки дар дур аз нурҳои бевоситаи офтоб нигоҳ дошта мешавад, то 3 сол аст. Қалъа – 37-38% ҳаҷ.
