Дарди меъда танҳо оғози мушкилотест, ки агар шумо ба онҳо маҳсулоти ширӣ медиҳед, ба кӯдаконатон дучор мешаванд. Таҳқиқот нишон медиҳад, ки истеъмоли шир метавонад ба нафастангӣ, қабзият, сироятҳои такрории гӯш, норасоии оҳан, камхунӣ ва ҳатто саратон мусоидат кунад.
Истеъмоли маҳсулоти ширӣ инчунин метавонад ба кӯдакон фунтҳои иловагӣ илова кунад. Тавзеҳоте вуҷуд дорад, ки чаро истеъмоли маҳсулоти ширӣ ба чунин оқибатҳои даҳшатнок оварда мерасонад - онҳо хеле равғанӣ ва калорияи баланд доранд. Дар вакти аз шир чудо кардан гусолахо кариб 500 килограмм вазн мегиранд. Калорияҳо аз равған ва шакар дар шири гов ба камари кӯдаки шумо дюйм илова мекунанд ва ба саломатии шумо зарар мерасонанд.
Аз тарафи дигар, бисёре аз хӯрокҳои растанӣ дорои калсий бе холестирин мебошанд ва беҳтар аст, ки хӯрокҳои растанӣ бихӯред, аз он ки таъсири манфии саломатӣ бо маҳсулоти ширӣ алоқаманд аст. Илова бар ин, сарфи назар аз таблиғоти лобби пурқуввати саноати шир, олимони мустақил муайян карданд, ки калсий аз манбаъҳои растанӣ аз ҷониби бадани инсон нисбат ба шири гов осонтар ҷаббида мешавад.
Дар асл, шир метавонад устухонҳои моро заиф кунад! Аҷиб аст, ки занони амрикоӣ дар истеъмоли шир дар ҷаҳон пешсафанд, аммо онҳо инчунин сатҳи баландтарини остеопорозро доранд.
Муҳаққиқон муайян карданд, ки заноне, ки дар тӯли ду сол дар як рӯз се стакан шир менӯшиданд, дар муқоиса бо заноне, ки шир намехӯранд, массаи устухонро ду маротиба тезтар аз даст медиҳанд. Илова бар ин, муҳаққиқони соҳаи тандурустии Донишгоҳи Ҳарвард тасдиқ карданд, ки заноне, ки бештари калсийашонро аз маҳсулоти ширӣ мегиранд, нисбат ба заноне, ки шир намехӯранд, бештар аз шикастани устухонҳо гирифтор мешаванд. Тадқиқотҳо ба таври возеҳ нишон доданд, ки кӯдакон бояд аз шир худдорӣ кунанд ва калсийро аз хӯрокҳои растанӣ илова кунанд, то устухонҳои қавӣ дошта бошанд.
Тадқиқотҳои сершумор инчунин робитаи байни истеъмоли шир ва рушди намудҳои гуногуни саратонро нишон доданд. Масалан, тадқиқоти калони тақрибан 5000 кӯдак нишон дод, ки истеъмоли зиёди ширӣ дар муқоиса бо кӯдаконе, ки камтар шир мехӯранд, суръати рушди саратони рӯдаи ғафсро тақрибан се маротиба афзоиш медиҳад.