Мундариҷа
Зарфҳо бо аскияи тару тоза ва бодиринг
Fennel дар менюи мо ба қадри кофӣ пайдо намешавад. Дар ҳамин ҳол, ин маҳсулоти аҷиб дорои бисёр сифатҳои арзишманд аст ва қодир аст ба хӯрокҳои шинос ёддоштҳои нав диҳад. Чӣ тавр пухтан fennel лазиз, ҷолиб ва муфид? Биёед якҷоя онро муайян кунем.
Пешгирии витаминҳо
Бартарии асосии fennel дар он аст, ки комилан тамоми қисмҳои он истеъмол карда мешаванд. Аммо шояд аз ҳама болаззат як пиёз боллазату шањдбори, гӯшт, ё лўндаи аст. Аз он мо хӯришҳои fennel тайёр мекунем. Пиёзи fennelро ба тасмаҳо бурида, намак пошед ва бо шарбати лимӯ пошед. Мо селлюлоза афлесунро ба бурида бурида, қаблан буридаи онро аз филмҳои сафед тоза кардем. Мо ҳама компонентҳоро дар як табақи омехта мегузорем. Онҳоро бо равғани зайтун пур кунед, бо ҳалқаҳои ќаламфури ширин ё гарм ва райхон оро диҳед. Чунин омехтаи витаминҳо дар арафаи мавсими сард ба тамоми оила фоида меорад.
Табобат барои блюз
Шўрбои сабзавот бо fennel садои тоза пайдо мекунад. Як сари fennel ва 3 қаламфури ширини рангҳои гуногунро буред. Онҳоро бо як буридаи сирпиёзи бурида дар равғани зайтун бирён кунед. Сипас zucchini cucchini, бодинҷон, сабзӣ ва 2 картошка рехт. Вақте, ки сабзавот нарм аст, 3 помидорро ба бурида гузоред, табақро то напазед ва аз оташ дур кунед. Шўрбои тайёрро ба табақча гузоред ва бо баргҳои петрушка ороиш диҳед. Чунин табақи рангинкамон ғамгинии тирамоҳро фавран пароканда мекунад.
Табобат бо нур
Дар бораи як газаки аслӣ дар шакли fennel бодиринг чӣ гуфтан мумкин аст? Як fennel калон интихоб кунед ва ба таври тасодуфӣ онро бурида. Дар ин чо на танхо лампочка, балки баргхои поя низ истифода мешаванд. Дар як saucepan 500 мл об, 2 tbsp шакар, 1 tbsp намак, ½ tsp нахўд ќаламфури ва тухми хардал омехта. Омехтаро то напазед ва 50 мл сиркои себро илова кунед. Fennelро дар як кӯза гузоред, маринад резед, дар як saucepan бо об барои 15 дақиқа напазед, пас аз он кӯзаро печондан мумкин аст. Газаки болаззати боллазату шањдбори ќурљи танҳо бо бӯи худ хонаро забт мекунад. Акс: cookthatbook.com
Ҳамоҳангии қаймоқ
Хеле органикӣ бо мурғ fennel омехта. Мо пешниҳод мекунем, ки онро мувофиқи дорухат Юлия ғизои солим дар наздикии ман пухтан. 8 рони мурғро бо намак ва ќаламфури молед. Аввалан, онҳоро дар ҳама ҷонибҳо то Браун тиллоӣ бирён кунед ва сипас дар зери зарф 10 дақиқа тобистонед. Лўндаи fennelро дар тасмаҳо илова кунед ва ба тобистона идома диҳед. Дагар дар як миномет сари сирпиёз, 1 tbsp. л. тухми хардал, 1 tsp. зира, паприка, куркума ва 4 куттй кардамон. Ин омехтаро бо 300 мл яхмос пур кунед ва онро дар як табақи frying, ки дар он гӯшт пухта шудааст, гарм кунед. Баргардонидани ронҳои бо fennel, пошидани бо кориандр ва биёваред ба напазед. Маҷмӯи мутаносиби маззаҳо, ки бо як гулдастаи ҳанут гузошта шудаанд, менюи оиларо оро медиҳанд.
Ширкати гарм
Гӯшти гов бо fennel як дуэти органикӣ мебошад. 500 г гӯшти говро ба тасмаҳо буред, бо намак ва ќаламфури пухта бирён кунед, дар табақ паҳн кунед. Дар ин ҷо, мо қисми сафеди пояи пиёзро бо ҳалқаҳо бо як дона сирпиёз кӯфта мегузаронем. 300 грамм помидорро дар шарбати худ, 1 tbsp орд, барги лавр ва 300 мл оби ҷӯшон илова кунед. Пайваста омехта кунед, чошниро то ғафс шуданаш пазед. Гӯшти говро дар он гузоред ва дар зери зарф 20 дақиқа мепазед. Дар ШМШ дигар, бирён дар равған 3 лўндаи fennel дар иловаро, 1 сабзӣ дар мукааб. Дар охир, онро бо як мушт тухми fennel, намак ва ҳанут, то бичашонем. Он боқӣ мемонад, ки ба якҷоя кардани гӯшт бо табақ канори, гузошта хомӯш барои 20 дақиқа, биноҳои бо ќаламфури чили ва гиёҳҳои тару тоза - ва шумо метавонед оилаи худро ба ҳайрат.
Нашуст хушбӯй
Дигар варианти ҷолиби гӯшт гӯшти хук бо fennel мебошад. Як каф зира ва намаки баҳрро бо 10 дона нахўд ќаламфури сиёњ молед. Ин омехтаро дар гӯшти хуки устухон бо вазни 1 кг молед, ба қисмҳои хурд бурида. Онро дар як табақи ҷӯшон аз ҳар тараф қаҳваранг кунед. 0.5 кг картошкаи навро хуб шуста, то нимпазак мепазанд. 1 сари сурх ва 1 сар пиёзи сафедро ним ҳалқаҳо бурида, аз он дар табақи нонпазӣ болишт созед. Мо картошкаро дар як табақ нонпазӣ мегузорем, дар болои он гӯшт мегузорем. Ба таври тасодуфӣ fennel бо баргҳо ва яти бурида, гӯшт бо онҳо. Онро бо сирпиёзи хушк пошед, барги халиҷро гузоред ва дар танӯр барои 90 дақиқа дар 180 ° C гузоред. Бигзор гӯшти хуки тайёр барои 20 дақиқа пухта шавад - бинобар ин он хеле болаззат ва болаззаттар хоҳад шуд.
Салмӯн қаймоқ
Барои gourmets баҳр, мо як дорухат барои моҳӣ бо fennel омода кардааст. Пеш аз хама 3—4 дона картошкаро то нимпухта шуданаш мепазем ва ба шакли гафс бурем. Дар шакли graased, қабати якуми картошка гузошта, онро бо иловаро аз fennel пӯшонед. Дар ин «болишт» мо 700 грамм филеи лососиро ба буридаҳои калон мегузорем. Онҳоро бо чошнии 200 мл яхмос, 100 мл шароби сафеди хушк, 1 tsp тухмии fennel бирезед. Мо як қисми онро барои дертар нигоҳ медорем. Дар болои моҳӣ, як қабати дигар доираҳои картошка гузоред. Салмӯнро барои 50 дақиқа дар 180 ° C оҷур кунед. Чунин як таоми олиҷаноб дар менюи идона хеле мувофиқ аст.
Fennel яке аз осонтарин ва лазизтарин роҳҳо барои ҷолибтар ва гуногунрангии менюи муқаррарии шумост. Дар бахши дастурҳо дар вебсайти "Хӯроки солим дар наздикии ман" ғояҳои муваффақтарро ҷустуҷӯ кунед. Ва агар шумо ягон хӯрокҳои дӯстдоштаи бо fennel дошта бошед, дар бораи онҳо дар шарҳҳо ба мо бигӯед.