Парҳез барои артрит, 4 ҳафта, -12 кг

Дар давоми 12 ҳафта вазни худро то 4 кг гум кардан.

Миқдори миёнаи калория дар як рӯз 1000 Ккал мебошад.

Артрит ба бемории илтиҳобии буғумҳо ишора мекунад. Агар шумо ҳисси дарди буғумҳоро ҳис кунед (ин хусусан ҳангоми рафтор рух медиҳад), пас шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед. Эҳтимол дорад, ки ин бемории муштарак худро нишон медиҳад.

Барои кам кардани таъсири манфии артрит, тавсия дода мешавад, ки парҳези махсус риоя карда шавад. Ин амалия ба коҳиши вазни бадан (агар зарур бошад), коҳиши варам, дард ва илтиҳоби буғумҳо кӯмак мекунад.

Талаботи парҳезӣ барои артрит

Сабаби артрит кадом аст? Мувофиқи маълумоти илмӣ, сабаби дақиқи ин беморӣ муайян карда нашудааст, аммо омилҳои маъмултарини инҳо ба ҳисоб мераванд:

- сироят;

- ҷароҳат бардошта;

- вазни зиёдатӣ;

- аксуламалҳои аллергия;

- бемории мубодилаи моддаҳо;

- нарасидани витаминҳо.

Хайр чӣ набояд аз ҷониби беморони гирифтори артрит хӯрда шавад?

  • Қаҳва ва чойи сахт. Аз ин нӯшокиҳо даст кашидан бамаврид аст, зеро сӯиистифодаи онҳо метавонад ба шустушӯи калтсий бо сабаби фаровонии кофеин дар онҳо оварда расонад. Ин артритро бадтар мекунад.
  • Хӯрокҳои гӯштӣ. Маҳсулоти ҳайвонот кислотаи арахидонӣ (равғани серғизошудаи омега-6) доранд. Он дар бадани инсон ба эйкозаноидҳо тақсим мешавад. Миқдор ва тавозуни ин липидҳо ба саломатии устухон, фишори хун ва системаи дилу рагҳо таъсир мерасонанд.
  • Машрубот. Нӯшидани нӯшокиҳои спиртӣ ба организм допамин ва адреналинро хориҷ мекунад. Онҳо метавонанд ҷараёни бемориро шадидтар кунанд, зеро онҳо бевосита дар бофтаҳои буғумҳо илтиҳобро зиёд мекунанд. Ва сатҳи калтсийи ҳаётӣ ҳамзамон кам мешавад, бинобар ин варам ба вуҷуд меояд. Дар натиҷа, миқдори моеъ дар халтаи периартикуляр меафзояд, ки ин ба зиёд шудани фишор ва тунук шудани бофтаҳои хрестагинии буғумҳо оварда мерасонад. Якҷоя кардани нӯшокиҳои спиртӣ бо гирифтани ҳама гуна доруҳо хатарнок аст. Бо мақсади пешгирӣ аз оқибатҳои ҷиддӣ, ин масъаларо бо духтуратон муфассал шарҳ диҳед.
  • Шириниҳо (аз ҷумла асал). Шакари мутамарказ, ки ин ғизоҳо бой мебошанд, метавонанд ба буғумҳо таъсири манфӣ расонанд ва деформатсияи онҳоро ба вуҷуд оранд. Инчунин маълум аст, ки шириниҳо боиси афзоиши вазн мешаванд, ки ин махсусан дар артрит номатлуб аст.
  • Намак. Бояд ҳадди аққал кристаллҳои сафед боқӣ монанд, зеро онҳо ба камшавии намакҳо дар минтақаи буғумҳо мусоидат мекунанд. Дар натиҷа, массаи устухонҳо кам шуда, варам зиёд мешавад. Хатари пайдоиши илтиҳоб ва дард зиёд шудааст.
  • Фриҳои фаронсавӣ, ҳакерҳо, чипҳо, фастфуд. Транс-чарбҳо дар ин маврид, ба истилоҳи мулоим, на маҳсулоти аз ҳама муфид, ба афзоиши вазн, ихтилоли гардиши хун ва аз ин рӯ, ба шиддат гирифтани шахси гирифтори артрит оварда мерасонад.
  • Инчунин, ҳангоми артрит тавсия дода мешавад, ки аз истифодаи ҷигари треска, равған, зардии тухм, бодинҷон, помидор, сметана даст кашед. Ин хӯрокҳо ба рушди подагра ва дар натиҷа артрити gouty мусоидат мекунанд.

Риояи як варианти қатъии парҳез барои авҷ гирифтани артрит зарур аст. Ва дар давраи ремиссия, қоидаҳои парҳезӣ чандон сахтгир нестанд, тавсия дода мешавад, ки хӯрокҳои ошкоро зараровар, серкалория ва серравған истисно карда шаванд. Албатта, табиби шумо ба шумо барои муфассалтар тасвир кардани парҳез кӯмак мекунад.

Аҳамият диҳед, ки хӯрокҳои муфидтарин мавҷуданд. Бояд диққати худро ба он равона кард, то ба организм дар мубориза бо артрит кӯмак кунад. Ба чунин маҳсулот диққат диҳед.

  • Озодмоҳӣ. Ин моҳӣ дар таркиби кислотаҳои омега-3 қаҳрамон аст, ки барои зудтар бартараф кардани илтиҳоби буғумҳо кумак мекунад. Дар ин ҳолат муфидтарин моҳии дар табиат парваришшаванда мебошад. Агар рушди моҳӣ дар муҳити сунъӣ сурат гирифта бошад, он ҷузъҳои заруриро дар бар мегирад, аммо ба миқдори хеле камтар. Салмӯн инчунин аз витамини D3 бой аст, ки он барои устухонҳо низ хеле муфид аст.
  • Бодом. Дар таркиби бодом миқдори зиёди витамини Е мавҷуд аст, ки ҳангоми истеъмоли мунтазам ба мустаҳкам шудани пардаи берунии халтаи буғум мусоидат мекунад. Ин имкон медиҳад, ки эҳтимолияти зарари радикалии озод ба буғумҳо кам карда шавад. Агар шумо ба бодом аллергия дошта бошед, шумо метавонед арахис ё тухми офтобпарастро иваз кунед. Витамини Е низ дар онҳо мавҷуд аст, аммо ба миқдори кам.
  • Себ. Ин меваҳо ба организм дар тавлиди коллаген, ки асоси пайдоиши паймоиш дар буғумҳо мебошад, кумак мекунанд. Барои он ки захираҳои он дар бадан тамом нашаванд, кӯшиш кунед ҳар рӯз ҳадди аққал як себ хӯред.
  • Лӯбиёи сиёҳ. Маҳз ин намуди лӯбиё барои артрит аз ҳисоби миқдори зиёди антиоксидантҳо, ки бо радикалҳои озод мубориза мебаранд, муфидтар аст. Шумо инчунин метавонед лӯбиёи дигарро бихӯред. Дар ҳар сурат, беҳтар аст аз он, ки онро ба парҳез умуман ворид накунед.
  • Кале. Он дорои бисёр калтсий мебошад, ки барои устухонҳои мо ҳаётан муҳим аст.
  • Брокколӣ. Наздики карам, брокколи низ аз калтсий бой аст.
  • Занҷабил. Решаи гиёҳ хастагиро ба таври комил бартараф мекунад ва дардро коҳиш медиҳад. Инчунин, занҷабил қобилияти фурӯ нишондани истеҳсоли ферментҳоро дорад, ки дар буғумҳо илтиҳобро ба вуҷуд меорад.

Шумо бояд ба тавсияҳои умумии зерин диққат диҳед. Ғизои ҳаррӯза бояд аз меваҳо, буттамева ва сабзавот (ба истиснои помидор ва пиёзи сабз) фаровон бошад. Кефир ва шири пухтаи fermented бинӯшед (агар ба шумо лозим аст, ки вазни худро гум кунед, пас маҳсулоти камравғанро интихоб кунед), аммо аз шир даст кашед. Панири творог аз маҳсулоти ширии ферментшуда низ эҳтироми баланд дорад. Кӯшиш кунед, ки гӯшти лоғар интихоб кунед, гӯшти мурғ ва харгӯш (бе пӯст) махсусан тавсия дода мешавад.

Дар як рӯз 4 маротиба хӯрок хӯрдан мувофиқи мақсад аст. Субҳро бо меваю сабзавот оғоз кардан беҳтарин аст. 3-4 соат пеш аз фурӯзон шудани чароғҳо даст кашед. Дар бораи андозаи қисмҳо бошад, онҳо инфиродӣ мебошанд ва аз эҳтиёҷоти шахси муайян вобастаанд. Агар ба шумо лозим аст, ки вазни худро гум кунед, албатта, кӯшиш кунед, ки қисмҳои худро хурдтар кунед, аммо на то даме ки гуруснаед. Дар ҳар сурат, дар меъёр нигоҳ доред ва аз ҳад зиёд хӯрок нахӯред. Дар ниҳоят, меъдаи дарозшуда барои шумо бефоида аст.

Менюи парҳезии артрит

Намунаи менюи парҳезӣ барои артрит барои 7 рӯз

рӯзи 1

Наҳорӣ: хӯриши себ ва банан; чои сабзи суст.

Наҳории дуюм: як шиша шӯрбои сабзавот.

Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо сабзавот дар шўрбои камравған; хӯриш бодиринг, сабзӣ, карафс, каме бо равғани растанӣ пошида; баъзе лӯбиёи пухта бо моҳии пухта; барои шириниҳо шумо метавонед якчанд олу бихӯред.

Нисфирӯзӣ: лаблабуи судак ва parsnips; биринҷ бо бодиринг пухта; себи пухта ё як пиёла кефир.

рӯзи 2

Наҳорӣ: як хӯшаи ангур ва як авокадо; як пиёла чойи шириннашудаи гиёҳӣ.

Наҳории дуввум: сафедиҳои чанд тухми мурғ, судак ё пухта дар табақ бе илова кардани равған.

Хӯроки нисфирӯзӣ: синаи мурғи пухта бо хӯриши сабзавоти ғайри крахмалӣ, ки каме бо ҳар гуна равғани растанӣ турш карда шудааст; шӯрбо сабзавоти камравған; шафтолу ё косаи буттамева.

Нашуст: косероли панири косибӣ, ки таркиби онро бо миқдори ками мева ё сабзавот фарқ кардан мумкин аст; хӯриш аз сабзӣ хом, завҷааш; як шиша шири пухташудаи fermented (шумо метавонед онро фавран пас аз хӯроки шом ё пеш аз хоб бинӯшед).

рӯзи 3

Наҳорӣ: марҷумак бо қоқ ё дигар меваҳои хушк; чойи сабз.

Наҳории дуюм: себ, хом ё пухта.

Хӯроки нисфирӯзӣ: чанд тӯби моҳии камравған; картошка пухта (танҳо бе равған); хӯриш карам бо гиёҳҳои гуногун ва як қатра равғани растанӣ; шӯрбо сабзавот; компот бе шакар аз меваҳои хушк.

Нашуст: синаи мурғи буғӣ ва гулкарам; барои шириниҳо, шумо метавонед як панири косибӣ бо буттамева каме бихӯред.

рӯзи 4

Наҳорӣ: чанд буридаи харбуза; як шиша шарбати cranberry.

Наҳории дуввум: кастроли панир, творогӣ ё ҳамагӣ чанд қошуқ панир, косибии камравған (бо баъзе буттамева имконпазир аст).

Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо моҳии камравған бо арзан; лӯбиёи пухта; хӯриши бодиринг ва салат.

Нашуст: котлетҳои моҳӣ ё мурғ; карами тару тоза ва сабзӣ; як каф мавиз ва 200 мл кефир.

рӯзи 5

Наҳорӣ: як омлети буғӣ аз ду сафедаи тухм; хӯриш аз radish ва бодиринг тару тоза; чойи сабз.

Наҳории дуюм: чанд себи хурд.

Хӯроки нисфирӯзӣ: як қисми лаблабу ва чанд дона гӯшти харгӯш аз сиҷҷил дар якҷоягӣ бо зукчини судак; меваи ширин ё компоти меваи хушк.

Нашуст: моҳии бухорӣ бо лӯбиёи пухта; як шиша афшураи буттамева ё кефир (шири пухтаи fermented метавонад истифода шавад).

рӯзи 6

Наҳорӣ: бодирини марҷумак бе равған; баъзе аз карам (шумо метавонед онро бо хӯриши карами тару тоза ва кабудӣ иваз кунед).

Наҳории дуюм: як даст аз буттамева тару тоза.

Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо сабзавот, ки ҷузъҳои асосии он картошка, сабзӣ ва нахӯди сабз тавсия дода мешавад; баъзе биринҷ судак бо буридаи мурғ пухта ё судак; як шиша компот.

Нашуст: пудини котир ва як стакан кефир.

рӯзи 7

Наҳорӣ: тухми судак (сафеда); косероли панирҳои косибӣ; як пиёла қаҳваи заиф (беҳтараш коснӣ) ё чои гиёҳӣ.

Наҳории дуюм: хӯриши себ-сабзӣ, каме бо йогурт ё сметанаи камравған; як шиша афшураи тару тозаи зардолу.

Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо карам, маҳсулоти гӯштӣ, ки дар он илова кардан номатлуб аст; як буридаи синаи мурғ судак пухта ва чанд картошка пухта; зардолуи хушк ва компот.

Нашуст: як қисми porridge марҷумак; хӯрокхӯрии сабзӣ ё танҳо сабзии хом; як шиша йогурт.

Гайринишондодҳои парҳезӣ барои артрит

  • Гайринишондод барои риояи парҳез шояд мавҷудияти бемориҳое бошад, ки ғизои махсусро талаб мекунанд.
  • Инчунин, албатта, ба шумо лозим нест, ки ягон маҳсулотро истеъмол кунед, агар шумо реаксияҳои аллергия дошта бошед.

Фоидаҳои парҳези артрит

  1. Ғизо мутавозин аст, менюи он аз моддаҳои гуногуни муфид бой аст.
  2. Ғизохӯрӣ оқилона метавонад ба шумо дар нигоҳ доштани саломатӣ, беҳтар намудани саломатии буғумҳо ва дар ҳолати зарурӣ, вазни шумо кӯмак кунад.
  3. Агар шумо мутмаин набошед, ки миқдори калориянокии парҳези шумо миқдори калорияҳояшро ҳисоб кунед, ҳадди аққал дар давраи аввали парҳез кунед.

Нуқсонҳои парҳез барои артрит

Шояд баъзеҳо даст кашидан аз хӯрокҳои шинос душвор бошанд (алахусус, барои дӯстдорони шириниҳо душвор хоҳад буд). Норасоии ғизои дӯстдоштаи худро бо хӯрдани мева ва меваи хушк ҷуброн кунед.

Парҳези дубора барои артрит

Новобаста аз он, ки дубора парҳез кардан лозим аст, чӣ гуна ва кай бояд онро бо духтуратон ҳал кард. Риояи принсипҳои асосии он ҳамеша матлуб аст.

Дин ва мазҳаб